内容正文:
基础夯实练·福建生物
主
题
五
人
体
生
理
与
健
康
知识梳理
命题点 1 人体需要的营养物质 易 (7 年 7 考)
1. 六类主要营养物质的功能及食物来源
食物中的营养物质 主要功能或缺乏症 食物来源
供能
物质
(3 类)
糖类 人体进行生命活动的主要能源物质 谷类、甘薯、蔗糖等
脂肪 重要的备用能源物质 肥肉、大豆、花生等
蛋白质
人体生长发育、受损细胞修复和更新的重
要原料
奶、蛋、鱼、瘦肉、豆类等
非供
能物
质
(3 类)
水
约占人体的 60% ~ 70% ,人体各项生命活
动离不开它
饮用水和食物等
无
机
盐
含钙的
无机盐
儿童缺钙易患① 佝偻病 ;中老年人缺钙
易患② 骨质疏松症
奶类、豆类、绿色
蔬菜、虾皮等
含铁的
无机盐
缺乏易患③ 缺铁性贫血 (乏力、头晕
等)
动物血液、肝脏、瘦肉、蛋等
含碘的
无机盐
(微量)
成人缺碘易患④ 地方性甲状腺肿 ,儿童
缺碘会患呆小症
海带和紫菜等海
产品、菠菜等
维
生
素
维生素 A 缺乏易患⑤ 夜盲症 动物肝脏、玉米、胡萝卜等
维生素 B1
缺乏易患⑥ 脚气病 、神经炎、食欲不
振等
瘦肉、豆类、谷类等
维生素 C 缺乏易患⑦ 坏血病 蔬菜、水果等
维生素 D 缺乏易患⑧ 佝偻病 、骨质疏松症等 肝脏、鸡蛋、鱼肝油等
2. 膳食纤维———“第七类营养素”:大量存在于粗粮、蔬菜和水果等植物性食物中,虽然不能被
人体消化吸收,但能促进胃肠的蠕动和排空,有利于降低人体内过高的血脂和血糖。
命题点 2 消化和吸收 中 (7 年 6 考)
1. 消化系统的组成和功能:人的消化系统由 消化道 和 消化腺 组成。
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基础夯实练·福建生物
主
题
五
人
体
生
理
与
健
康
消化腺 分泌的消化液及流入的部位 所含的主要消化酶及其作用
唾液腺 ⑦ 唾液 →口腔
含⑧ 唾液淀粉酶 ,能将淀粉初步分
解为麦芽糖
胃腺 胃液→胃 含⑨ 胃蛋白酶 ,能初步消化蛋白质
肠腺 肠液→小肠
胰腺 胰液→小肠
含消化⑩ 糖类、脂肪、蛋白质 的酶,可
消化糖类、脂肪、蛋白质的酶
肝脏
(最大的消化腺)
胆汁 →小肠(2023. 22)
不含消化酶,对脂肪有乳化作用(物理性
消化)
2. 食物的消化:食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程。
(1)食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质必须经过消化分解成小分子物质才能被消化
道吸收。 水、无机盐、维生素等小分子物质不必经过消化,可直接被吸收。
(2)淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程(7 年 2 考)
练一练 如右图,甲、乙、丙曲线分别表示三类营养物质在人体
消化道中各部位被消化的程度。 甲表示 淀粉 的消化曲线;
乙表示 蛋白质 的消化曲线;丙表示 脂肪 的消化曲线。
3. 营养物质的吸收:葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸以及水、无机盐、
维生素等小分子物质通过消化道壁进入循环系统的过程。
吸收部位 主要吸收的营养物质
胃 少量的水、无机盐和酒精
小肠 (吸收营养的
主要器官)(7 年 3 考)
葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、维生素以及大量的水和无机盐
大肠 少量的水、无机盐和部分 维生素
【总结】组成消化道的各器官中, 胃、小肠 具有消化和吸收功能; 口腔 只有消化功能;
大肠 只有吸收功能;咽、食道、肛门既无消化功能,也无吸收功能。
4. 小肠适于消化和吸收的特点[2018. 29(1)第一空]
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(2)分生 伸长
2.叶 茎
命题点4
1.(1)①花药 ②雄蕊 ③柱头 ④花柱 ⑤胚珠 ⑥子房
⑦雌蕊 雌蕊 雄蕊 精子 卵细胞 (2)两性花 单性
花
2.(1)柱头 自花 异花 【注意】传粉不足 人工辅助授粉
(2)胚珠 卵细胞 精子 受精卵 (3)传粉 受精
3.①果实 ②果皮 ③种子 ④胚
【知识点拨】a.胚珠 b.受精卵
(二)植物的重要生理过程
【思维串讲·建体系】
①叶片 ②光照 ③叶绿体 ④线粒体 ⑤氮、磷、钾
⑥蒸腾作用 【补充】蒸腾 光合 碳—氧
【随堂练习】
1.(1) (2) (3) (4)√
2.A、F 3.A
4.(1)光合 二氧化碳 叶绿体 (2)有机物 (3)蒸腾
(4)B B点之后光合作用强度大于呼吸作用强度(合理即
可) (5)乙 18
命题点5
1.(1)水、无机盐 有机物 (2)氮 磷 钾
2.(1)成熟区 根毛
3.(1)①水和无机盐 ②有机物 (2)①成熟区 ②气孔
命题点6
1.叶绿体 光合 营养 导管 筛管
2.(1)保卫细胞 水蒸气 (2)张开 闭合
【想