二阶综合提升练&三阶实践创新练-【一战成名新中考】2024福建中考生物·分层作业本

分层作业本·福建生物 主 题 五 人 体 生 理 与 健 康 命题点 4 　 合理营养与食品安全 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　1. (2023 新疆改编)关于“平衡膳食宝塔”的叙述 合理的是 (　 C　 ) A. 糖尿病人应该多吃Ⅰ层食物 B. 为了减肥,可以每天只吃Ⅱ层的食物 C. 青少年应多吃Ⅲ、Ⅳ层食物 D. 缺铁性贫血患者应多补充Ⅱ层食物 2. (2023 资阳改编)假设你是一名营养师。 请判 断以下针对特定人群设计的饮食方案中不合 理的是 (　 C　 ) A. 口腔溃疡患者要补充富含维生素 C 的食物 B. 胆囊炎患者的饮食要清淡、少食肥肉 C. 超重的同学应该完全避免吃肉 D. 早餐要搭配合理,保证摄入适量的水果蔬菜 3. (2023 南平一检)小明设计了一份午餐食谱: 高粱米饭、鱼香肉丝、红烧鲫鱼,根据均衡膳食 原则,增加下列哪种食物会更合理 (　 A　 ) A. 蔬菜沙拉 B. 可口可乐 C. 香辣螃蟹 D. 浓香奶茶 4. (2023 常州改编)下列关于食品安全的叙述, 正确的是　 ①④⑦　 。 ①刚刚喷洒农药的蔬菜不能吃 　 ②未知的野 生蘑菇随便吃　 ③“三无”辣条可以多吃 ④过了保质期的果汁不能喝 　 ⑤没有经过检 疫的猪肉可以食用　 ⑥发芽的马铃薯去芽煮 熟后可以吃　 ⑦购买包装食品时,一定要关注 生产日期和保质期　 ⑧为防止食品变质,保存 时一定要多加些防腐剂 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　1. (2023 常德改编)人的食物来自环境,以下关 于营养、消化和吸收的说法正确的是 (　 B　 ) A. 发高烧不会影响人体对食物的消化 B. 小肠吸收的营养物质运输到大脑需要两次 经过心脏 C. 维生素需求量很少,可不吃蔬菜水果 D. 各种营养物质必须经过消化才能被吸收 2. 图 1 是中国居民的“平衡膳食宝塔”,图 2 是消 化系统模式图,图 3 是小肠壁纵切图,请据图 回答: 图 1 　 图 2 图 3 (1)图 1 中最底层(E 层)食物所含的营养物质 主要是　 淀粉() 　 ,该营养物质主要在图 2 消 化道的　 ⑧　 (填序号)内被消化。 (2)某同学因偏食出现牙龈出血等症状,根据 所学的生物学知识,建议该同学多摄入图 1 中 　 D　 (填字母)层食物。 (3)图 2 中,[ ④ ] 　 肝脏　 分泌的　 胆汁　 不含有消化酶,但能使脂肪变成微小的颗粒。 (4)图 3 中,小肠内表面有许多环形的[①] 　 皱襞　 ,其表面有许多小肠绒毛,使小肠具 有巨大的表面积。 小肠绒毛腔内含有丰富的 [③]　 毛细血管　 ,该管壁及小肠绒毛壁都只 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 35 分层作业本·福建生物 主 题 五 人 体 生 理 与 健 康 由一层扁平的　 上皮细胞　 构成,有利于吸收 营养物质。 3. (2023 泰安)饮食直接影响我们的健康。 我国 科研人员综合研究了心血管病与饮食的相关 性。 研究结果显示,2002 ~ 2018 年我国全谷 物、坚果、蔬菜、水果、红肉(主要指家畜的肉) 的平均消费量呈上升趋势,然而除红肉摄入量 高于中国国家膳食指南中规定的推荐水平外, 其他食物平均摄入量仍低于推荐水平,这些因 素成为引起缺血性心脏病的饮食风险因素。 下图显示 2002 年、2010 年、2015 年、2018 年饮 食风险因素与缺血性心脏病死亡率相对比例 的关系。 请分析回答: (1)据图可知,导致缺血性心脏病死亡率相对 比例较高的前三位饮食风险因素是　 全谷物、 坚果、水果摄入量不足　 。 2018 年导致缺血性 心脏病死亡率相对比例高于其他年份的饮食 风险因素是　 红肉摄入量过多　 。 (2)红肉富含蛋白质。 蛋白质是构成人体　 细 胞　 的重要物质。 蛋白质在人体消化道内最 终被消化为　 氨基酸　 ,该物质通过小肠皱襞 上的　 小肠绒毛 　 进入循环系统。 红肉还含 有较多的　 脂肪　 ,摄入量过多可能会造成动 脉粥样硬化,使血管闭塞或形成血栓,引起心 血管病等。 (3) 开放性设问 预防缺血性心脏病要从 小养成