命题点1 溶解与乳化(7年2考)-【一战成名新中考】2024福建中考化学·基础夯实练优质课件PPT

核心二 水和常见的溶液 （二）常见的溶液 福建化学 化学 1 命题点 1 溶解与乳化 易7年2考 1.对溶液的认识 概念 一种或几种物质分散到另一种物质里，形成______、______的 ________ 组成 ______：被溶解的物质，可以是固体、液体或气体 ______：能溶解其他物质的物质，____是最常用的溶剂，汽油、 酒精等也可以作溶剂 均一 稳定 混合物 溶质 溶剂 水 2 特征 ________：溶液中各部分的组成、性质完全相同 ________：外界条件（温度、溶剂的量）不变时，溶质与溶剂不 会分离 用途 农业上无土栽培的营养液等；医疗上医用酒精、注射液等；科研 实验中用的溶液等 均一性 稳定性 续表 3 2.溶解现象 （1）微观实质：在水分子作用下，溶质以分子或离子的形式运动到溶剂的分子中间。 4 （2）常见物质溶解时的热量变化 常见物质 热量变化 密闭体系内的压强变化 _________固 体 吸热 溶解时吸热，使密闭容器内温度降低，压 强______ _______固 体、浓硫酸 放热 溶解时放热，使密闭容器内温度升高，压 强______ 固体 吸放热不明 显 溶解时吸放热不明显，密闭容器内压强变 化不大 减小 增大 5 （3）影响固体物质溶解速率的因素：颗粒的大小、温度、是否搅拌等都 会影响固体物质的溶解速率，因此加快固体在水中溶解速率的方法有 ____________、______、________________等。 将固体研碎 加热 搅拌（或振荡） 6 3.乳化现象及除污原理 （1）乳化现象：洗涤剂能使植物油在水中分散成无数细小的液滴，而不 聚集成大的油珠，从而使油和水不再分层，其中洗涤剂属于乳化剂，乳化 剂所起的作用叫做__________。 （2）常见去污原理及应用 方法 原理 举例 溶解 使污垢溶解于某些溶剂中 用汽油除油渍 乳化 使乳化剂作用于污垢，发生乳化现象 用洗洁精除油污 化学反应 使污垢与某些物质发生化学反应 用食醋除水垢 乳化作用 7 易错判断 1.凡是均一、稳定的液体一定是溶液。( ) × 【解析】 水是均一、稳定的液体，但不属于溶液。 2.溶液一定都是无色的。( ) × 【解析】 硫酸铜溶液是蓝色的。 3.溶质可以是固体、气体和液体，溶剂却只能是水。( ) × 【解析】 水是最常见的溶剂，酒精、汽油等也可作溶剂。 8 4.长期放置后不会分层的液体一定是溶液。( ) × 【解析】 水长期放置后，不会分层，但不属于溶液。 5.溶液中的溶质只能有一种。( ) × 【解析】 溶液中的溶质可以有一种，也可以有多种。 6.氧化钙加入水中，放热，是化学变化。( ) √ 9 $$