9.1 溶液的形成讲义---2023-2024学年九年级化学人教版下册

第九单元 溶液 第一节 溶液的形成 一、溶液 1.定义：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。 2.基本特征 (1)均一性——指溶液中各部分的浓度和性质都相同。 (2)稳定性——外界条件不变(温度、压强不改变，溶剂不蒸发)时，溶质、溶剂不分层，也不会析出固体。 (3)溶液具有均一性、稳定性的原因：溶质以分子或离子的形式分散到水分子中。 3.溶液由两部分组成——溶剂和溶质。 (1)溶剂的定义：能溶解其他物质的物质叫做溶剂。 溶质的定义：被溶解的物质叫做溶质。 (2)常见的溶剂有水、酒精、汽油。 (3)①溶质可以有一种或多种，但溶剂只能有一种。 ②溶质和溶剂在被分散前可以是固体、液体或气体。 (4)溶液、溶质、溶剂的质量关系：溶液的质量＝溶质的质量＋溶剂的质量 (溶液的体积≠溶质的体积＋溶剂的体积) (5)区分溶剂和溶质 ①固体(或气体)与液体混合——固体(或气体)是溶质，液体是溶剂。 ②液体和液体混合——质量小的为溶质，质量大的为溶剂。如果其中一种液体是水，那么水是溶剂。 ③当两种物质完全反应后，新生成的物质是溶质，而析出的沉淀或产生的气体不是溶质，溶剂仍是水。 例如锌溶于稀硫酸后，所得到的溶液中的溶质是硫酸锌。 (6)溶液的命名：“[溶质]的[溶剂]溶液”。如果没有指明溶剂，我们就认为水是溶剂。 ①水和酒精能以任意体积互溶。 探究水与乙醇能否互溶时，要先滴入红墨水(目的：为了显色，利于观察)。 4.悬浊液、乳浊液与乳化作用 (1)悬浊液：由固体小颗粒分散到液体里形成的混合物叫做悬浊液。 例如钡餐(硫酸钡的悬浊液)、粉刷墙壁用的涂料、黄河水都是悬浊液。 (2)乳浊液：由小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。 例如在农业上，一般把不溶于水的液体农药配制成乳浊液。 (3)悬浊液和乳浊液都不是溶液，不具备均一、稳定的特征。 (4)洗涤剂具有乳化作用。用洗涤剂洗衣服时，油污没有溶解在水中，没有形成均一、稳定的溶液。 5.用洗涤剂和汽油洗衣服的区别： ①汽油——用汽油洗衣服时，油污能溶解在汽油里，形成溶液，随着汽油挥发油污就能被带走。 ②洗涤剂——洗涤剂具有乳化作用，它能使油污分散成无数细小的液滴，随水流去。 二、溶解时的吸热或放热现象 1.扩散过程——溶质的分子(或离子)向水中扩散——吸收热量。 2.水合过程——溶质的分子(或离子)和水分子作用，生成水合分子(或水合离子)——放出热量。 3.如果扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量，溶液的温度就会升高。(例如氢氧化钠固体、浓硫酸) 4.如果扩散过程吸收的热量大于水合过程放出的热量，溶液的温度就会降低。(例如硝酸铵) 5.氯化钠等溶于水时，不会有明显的吸热、放热现象。 6.氧化钙与水反应放出大量的热。有的实验为了节省能源，可以采用氧化钙和水反应来提高温度。 三、知识点练习 1.化学与生活密切相关，下列饮品中属于溶液的是( ) A.牛奶 B.白酒 C.豆浆 D.咖啡 2.将下列物质加入水中充分搅拌，能形成溶液的是( ) A.泥沙 B.面粉 C.酒精 D.植物油 3.下列物质中属于溶液的是( ) A.碘酒 B.牛奶 C.米粥 D.豆浆 4.下列物质放入水中，能形成无色溶液的是(　　) A.植物油 B.硫酸铜 C.高锰酸钾 D.氯化钠 5.下列反应完毕后的混合物不是溶液的是( ) A.二氧化碳与澄清石灰水恰好完全反应 B.纯净的碳酸钙粉末与足量的稀盐酸反应 C.锌粒与足量的稀硫酸反应 D.二氧化碳通入足量的水中 6.下列物质溶于水时,溶液温度明显降低的是(　　) A.氯化钠 B.硝酸铵 C.浓硫酸 D.氢氧化钠 7.将相同质量的NaOH固体和NH4NO3固体,分别同时放入2个装有100 mL水的烧杯中,用仪器测出溶液温度随时间变化情况,则如下图所示的“温度—时间”曲线中正确的是(　　) 8.向试管里的水中加入某种物质后，U形管右边支管的红墨水液面降低，左边支管的红墨水液面上升(如下图所示装置)。则加入的物质可能是(　 ) 　A.氢氧化钠 B.生石灰  C.浓硫酸 D.硝酸铵 9.如图所示，将少量液体X加入到烧瓶中，观察到气球逐渐膨胀。如表中液体X和固体Y的组合，符合题意的是(　　) ① ② ③ ④ X 双氧水 水 水 水 Y 二氧化锰 氯化钠 氢氧化钠 硝酸铵 A.①② B.①③ C.①③④ D.②③④ 10.下列关于溶液的说法正确的是( ) A.溶液一定是无色的 B.溶质只能是固体物质 C.溶液是均一的、稳定的混合物 D.