6《有多少浪费本可避免 餐桌上的浪费》教学设计-2023-2024学年道德与法治四年级下册统编版

《餐桌上的浪费》教学设计 一、教学目标 1. 树立节约粮食的观念,培养勤俭节约的品德 2. 能够通过自己的观察发现生活中的粮食浪费现象,能够节约粮食、避免浪费。 3. 了解生活中的浪费现象,认识粮食浪费所带来的消极影响,学会节约粮食 二、教学重点 认识粮食浪费所带来的消极影响。 三、教学难点 树立节约粮食的观念,培养勤俭节约的品德。 四、教学方法 体验教学法,小组谈论法,实践教学法 五、教学准备 多媒体课件,大米,蔬菜,仿真秧苗,水 六、教学过程 (一)活动一:餐桌浪费我发现 1.谈话导入 师:一日三餐是我们生活中的重要组成部分,美好的生活也定有美食相伴。你们都喜欢哪些美食? 生:......(出示食物被倒掉的图片)让学生谈感受 引出课题:我们把它称为餐桌上的浪费(出示课题)今天这节课我们就来探究这个问题。 2.课前调查,请学生汇报。(学生畅所欲言) 师:同学们,你们对生活都有非常细致的观察,老师在生活中也发现了一些浪费现象,请看!(出示图片)让学生进一步认识浪费现象把不爱吃的食物倒掉是浪费。一次性买太多,吃不完就变质了造成了浪费食物储存不当,时间长了,变质了,造成了浪费。制作不当食品损坏是浪费 师:同学们,老师在调查的过程中遇到了这样一个问题。出去吃饭,点菜点太多了,扔了浪费,我忍者肚子胀痛把它们都吃掉,这是浪费吗? 生:是,吃太撑吸收不了,也是食物的浪费,还会引起肥胖,造成身体的不适。其实我们吃 7 分饱是最好的状态。 师:我还来到了学校的餐厅,拍下了这样的一幕,有的同学把还没吃几口的饭菜倒进了泔水桶里,看到这样的场景,你们有什么话要说? 生:太浪费了 (二)活动二:数量知多少 师:可是小华同学却有不同的想法。(请同学读:小华总是吃一半,扔一半,我们每次提醒小华,小华就说:就浪费那么一点,有什么关系! ) 师:你赞同他的说法吗? 生:不赞同,每次浪费一点,日积月累就会很多了师:那下面我们就来算一算,用一组数据让小华心服口服。如果每个同学一天浪费 50 克大米,全班 40 人一天浪费多少,(2 千克)5 天浪费多少呢?快速算一算。(让学生掂一店,感受其重量) 师:一年浪费多少呢?读出来(出示数量) 生:730000 克 师:餐桌上的浪费就这些吗?我们学校所有学生近 1000 人,一年浪费多少呢?(出示数据) 生:18250000 克 师:大约是 18 吨,18 吨是多少?(出示大货车图片)这是一辆载重 2 吨的卡车,需要装多少辆车? 生:9 辆。 师:我们的浪费就这些吗,不,远远不止。这只是我们一个学校的同学一年浪费的量,如果放眼全国,全世界呢?(播放视频:) 师:孩子们,听到了什么,看到了什么? 生:我国一年浪费的食物有 7000-8000 万吨, 师:不止如此,全世界一年浪费的食物高达 13 亿吨,足够养活 3 个地球上所以的生灵,现在你还觉得饭桌上洒落的几粒米粒还少吗?如果这时小华在,他也一定心服口服。 小结:虽然,有时候我们看起来浪费的量并不多,但是成千上万的人日积月累下来就是一个很大的数目。师:孩子们,通过刚才的活动,我们发现食物浪费数量非常的惊人,饭桌上的浪费行为,仅仅浪费的是食物吗,还浪费了什么? 生:还浪费了劳动者的劳动成果。 (三)活动三:我是小小体验者 师:从一粒种子到餐桌上的香喷喷的米饭需要劳动者的付出辛劳呢?让我们通过一粒米的一生了解一下。(播放视频:一粒米的一生) 师:从一粒种子到餐桌上的香喷喷的米饭需要劳动者付出哪些辛劳?生:播种,除草,浇水,施肥,加工,运输, 师:同学们,一粒种子从播种到收获,差不多要经历 5 个月的时间,并且,要想端上饭桌,还要经过储存,运输,加工,销售,以及爸爸妈妈的辛苦烹饪,才能变成餐桌上这一碗香喷喷的米饭,这其中饱含了劳动者的多少辛劳啊,想不想体验一下这份辛劳。 生:想。 师:让我们分组进行,一二组体验栽种水稻的辛苦,模仿在水田插秧水稻的动作,持续弯腰插秧 2 分钟。要注意在体验的过程中要注意安全。 我们一起来学习插秧动作要领与要求(播放视频) 老师做示范,边做边讲解。为了让大家看的更清楚,老师站着演示,左手拿着秧苗,右手取苗,把它快速有力的插到水田里。同学们掌握了吗?我们的要求是连续插秧两分钟,动作要干净利落,(秧苗整整齐齐)。 三组同学,来完成稻谷脱粒后的分拣工作,就是把大米从稻壳,桔梗中捡出来。有了大米下锅,那四组就来搭配一道菜吧。来做择芹菜的工作。各小组准备好,等我的口令,计时开始。 师:老师看同学们都干的非常认真,老师想采访一下同学们有什么感受?生:插秧苗的时候弯着腰非常累。...... 师:同学们,我们仅仅劳动了两分钟就叫苦不迭,我们的体验活动是在清凉的教室里,而农民伯伯们插秧是在烈日炎炎下,我们的体验活动脚踩在平坦坚实的土地上,而农民伯伯插秧时,脚泡在水