第2章 细胞工程（单元知识清单）-【上好课】高二生物同步备课系列（人教版2019选择性必修3）

第二章 细胞工程 知识清单 第1节 植物细胞工程 第1课时 植物细胞工程的基本技术 一、植物细胞的全能性 1．概念：细胞经分裂和分化后，仍然具有 或 的潜能。 2．生长发育过程中细胞没有表现全能性的原因 在特定的时间和空间条件下，细胞中的基因会 。 二、植物组织培养技术 1．概念：将离体的植物器官、组织或细胞等，培养在 上，给予适宜的培养条件，诱导其形成 的技术。 2．全能性表达过程 (1)脱分化：让已经分化的细胞经过诱导后，失去其特有的 ，转变成未分化细胞的过程。 (2)再分化：脱分化产生的 ，在一定的培养条件下，再分化出 ，进而形成完整的小植株。 (3)激素的作用：植物激素中 和 是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键激素。 3．操作流程 外植体的消毒：将流水冲洗后的外植体用 消毒30 s， 用无菌水清洗2～3次后，再用 处理30 min，用无菌水清洗2～3次。 ↓ 外植体的分割：用无菌滤纸吸去表面的水分，用解剖刀将外植体切成0.5～1 cm长的小段。 ↓ 接种：在 旁，将外植体的1/3～1/2插入 的培养基中。 ↓ 培养：将接种了外植体的锥形瓶或植物组织培养瓶置于18～22 ℃的培养箱中培养。定期观察和记录 的生长情况。 ↓ 转移培养：将生长良好的愈伤组织转接到 的培养基上。 长出芽后，再将其转接到 的培养基上，进一步诱导形成试管苗。 ↓ 移栽：将试管苗移植到消过毒的 上，壮苗后再移栽入土。 三、植物体细胞杂交技术 1．概念 将 的植物体细胞，在一定条件下融合成 ，并把杂种细胞培育成 的技术。 2．过程 (1)去壁：用 去除植物细胞壁，获得原生质体。 (2)诱导原生质体融合的方法 ①物理法： 法、 法等。 ②化学法： 融合法、 融合法等。 3．意义 克服不同种生物 的不亲和性。 第2课时　植物细胞工程的应用 一、植物繁殖的新途径 1．快速繁殖 (1)快速繁殖技术：快速繁殖优良品种的 技术。 (2)特点 2．作物脱毒 (1)选材部位：植物的 。 (2)选材原因： 的病毒极少，甚至 。 (3)实例：目前采用 培养技术来脱去病毒，在 、草莓、甘蔗、菠萝、香蕉等主要经济作物上已获得成功。 二、作物新品种的培育 1．单倍体育种 (1)过程： 离体培养―→ 植株纯合子植株。 (2)优点 ①后代是纯合子，能 。 ②明显缩短了 。 2．突变体的利用 (1)产生原因：在植物的组织培养过程中，易受 和 (如射线、 等)的影响而 。 (2)利用：筛选出对人们有用的 ，进而培育成 。 三、细胞产物的工厂化生产 1．次生代谢物 (1)概念：植物代谢会产生一些一般认为 的产物。 (2)作用：在植物 等方面发挥作用，也是很多 、 和 等的重要来源。 2．生产技术手段： 技术。 3．优点： 。 4．实例：利用紫草细胞的组织培养生产的 具有抗菌、消炎和抗肿瘤等活性。利用红豆杉细胞的组织培养生产的 具有高抗癌活性。 第2节　动物细胞工程 第1课时　动物细胞培养 一、概念 动物细胞培养是指从动物体中取出相关的组织，将它分散成 ，然后在适宜的培养条件下，让这些细胞生长和 的技术。 二、动物细胞培养的条件 1．无菌、无毒的环境 2．营养 3．温度和pH 4．气体环境 三、动物细胞培养的过程 1．悬浮生长：细胞悬浮在培养液中生长增殖。密度过大时，由于 积累和培养液中 ，细胞分裂受阻。 2．细胞贴壁：多数细胞贴