8.2糖类 油脂 -2023-2024学年九年级化学沪教版下册

沪教版（全国）九年级下册8.2糖类 油脂 一、选择题 1. 糖类是人类食物的主要成分，下列食物中富含糖类的是 A．蔬菜 B．鸡蛋 C．玉米 D．豆油 2. 我国传统节日端午节有包粽子的习俗，其中糯米主要含有的营养素是 A．维生素 B．油脂 C．蛋白质 D．糖类 3. 在新冠肺炎防控期间，某校为学生配置的营养餐中有大米饭、鸡腿、烧茄子和煎鸡蛋等，其中大米饭中富含的营养素 A．油脂 B．维生素 C．蛋白质 D．糖类 4. 下列有关实验现象的说法正确的是（　　） A．镁条在空气中燃烧，生成黑色固体 B．氯气在空气中燃烧，产生蓝紫色火焰 C．将碘酒滴加到馒头上，滴液处变黄 D．灼烧一段羊毛线，产生烧焦羽毛气味 5. 如图所示下列食物，富含糖类的是（　　） A．鸡蛋 B．草莓 C．蛋糕 D．花生 6. 下列食物中，富含油脂的是(　　) A．豆腐 B．馒头 C．奶油 D．黄瓜 7. 下列实验现象描述中不正确的是 A．在无色的碘化钾溶液中滴加淀粉溶液，溶液变蓝 B．加热铜绿，固体由绿色变成黑色，生成一种能使澄清石灰水变浑浊的气体 C．硫磺在氧气中燃烧，发出明亮的蓝紫色火焰，生成一种刺激性气味的气体 D．铁丝在氧气中剧烈燃烧，火星四射，放出热量，生成一种黑色固体 8. 下列与人体的生理活动有关的叙述中，正确的是 A．人体无法消化吸收纤维素，所以食物中的纤维素对人体毫无意义 B．煤气中毒主要是一氧化碳与血红蛋白结合，使血红蛋白失去输氧能力 C．作为健康饮食的一部分，每人每天都应当通过服用保健品补充各种营养素 D．低血糖发作时，吃馒头比喝葡萄糖水见效快 9. 下列化学用语表达错误的是 A．复合肥料磷酸二氢铵的化学式：NH4H2PO4 B．碳原子的结构示意图： C．在人体组织里葡萄糖的转化：C6H12O6+6O26CO2+6H2O D．过氧化氢中氢、氧元素的化合价： 10. 下列实验设计正确的是　            （       ） A．用肥皂水区分CaCl2和MgCl2溶液 B．用氢氧化钠溶液吸收CO2中的少量HCl C．用KMnO4溶液区分SO2和CO2 D．用淀粉溶液检验是否为加碘盐 11. 下列实验不能得出对应结论的是 选项 操作 现象 结论 A 向50mL集满CO2的软塑料瓶中加入50mL水，迅速拧紧瓶盖，振荡 塑料瓶变瘪 CO2能溶于水 B 将铁钉放入CuSO4溶液中    铁钉表面析出红色物质 铁比铜活泼 C 苹果片上滴加碘水 苹果片表面变蓝 苹果含淀粉 D 向某无色溶液滴加石蕊 溶液变红 无色溶液是盐酸 A．A B．B C．C D．D 二、填空题 12. 我们在本学期学过的一些物质，在实际生活中有重要的用途．从所学的物质中，按下列用途填写适当物质名称（只填一种） （1）检验淀粉用______ （2）做馒头用到的蓬松剂______ （3）改良酸性土壤用______ （4）配制波尔多液的盐______ （5）检验溶液的酸碱性______ （6）腌制食品________． 13. 理化知识在生产生活中有广泛的应用。 （1）农业上常用来改良酸性土壤的物质是______（写化学式）。 （2）84消毒液的有效成分是次氯酸钠（NaClO），其中氯元素的化合价为______。 （3）发生火灾时，消防员利用高压水枪灭火的原理是______。 （4）汽水是一种常见的饮料。打开汽水瓶瓶盖，汽水会喷出，原因是气体的溶解度随压强的减小而______。 （5）下列食物中能为人体提供能量的是______。 A羊肉     B米饭     C牛奶     D黄瓜     E矿泉水 14. 化学与生活密切相关。回答下列问题： (1)“杂交水稻之父”袁隆平“一稻济天下”，在不断培育高产杂交水稻的同时，还成功培育出了适宜在盐碱地上种植的“海水稻”。 ①“杂交水稻”富含淀粉，淀粉属于六大基本营养素中的______。 ②“海水稻”富含硒，硒是人体必需的______（选填“微量”“常量”）元素。 (2)在治疗胃酸过多症的药物成分中，含有的物质不可能是______（填字母）。 A．碳酸氢钠 B．氢氧化铝 C．氢氧化钠 D．碳酸钙 (3)自来水硬度较大不宜直接饮用。为了降低水的硬度，生活中常采用的方法是______。 (4)扑灭森林火灾时，通常将大火蔓延路线前的一片树木砍掉，其灭火原理是______。 三、综合题 15. ⑴ 请从下列物质中选择适当的物质填空(填序号)： A．干冰        B．盐酸        C．明矾        D．生石灰       E．葡萄糖           ①能被人体直接吸收的营养物质是_