内容正文:
第4讲 物质的性质和分类
考点一、物质的分类
1.物质分类的概念判断易错点
(1)单质和化合物概念的判断要注意有无“纯净物”字 眼。
(2)酸的判断要注意阳离子全部是H+,如NaHSO4溶液中存在Na+、H+、SO42-,不属于酸,而属于盐;碱的概念判断要注意阴离子全部是OH-;盐的组成中一般含有金属离子,但不一定都含有金属元素,如铵盐(NH4NO3、NH4Cl等)。
(3)有机化合物的定义比较笼统,要排除含碳元素的无机化合物,如___CO、CO2、H2CO3等__
考点二:有机物
有机物:一类含碳化合物(碳的氧化物、碳酸、碳酸盐等除外)
1 大部分有机物熔点低,不易导电,易燃烧,难溶于水 ——保存:密封保存,使用时远离明火,防止着火或爆炸
2 许多有机物是很好的溶剂,如汽油、酒精
1、糖类、蛋白质、脂肪等都是人体内基本的有机物
1 糖类:葡萄糖是生命活动中不可缺少的重要物质,也是生命活动所需能量的主要来源(供能物质);
2 蛋白质:构成生命体的基本物质,是细胞结构里最复杂多变的一类大分子物质,由C、H、O、N组成;
3 脂肪:不溶于水,但可溶于有机溶剂,贮存能量,是生命体重要的营养物质(贮能物质);
2、 常见的有机合成材料:合成塑料、合成纤维和合成橡胶
考点三、物理变化和化学变化
项目
物理变化
化学变化
概念
没有产生新的物质的变化
生成了新的物质的变化
本质
宏观:没有新物质生成。
微观:构成物质的粒子本身没变,主要指形状改变或三态变化。
宏观:有新物质生成。
微观:构成物质的粒子本身被破坏,分裂成原子,原子又重新组合成新物质的分子或粒子。
伴随现象
物质的形状、状态、大小等
发光、燃烧,变色、放出气体,生成沉淀等
实例
水变成冰,铁变成铁水,矿石粉碎等。
铁生锈、火柴燃烧、食物腐败、酒的酿造等。
区分依据
有没有新物质生成
联系
化学变化中会伴随着物理变化,如:蜡烛燃烧时,蜡烛受热先熔化,然后再燃烧生成二氧化碳和水,前者是物理变化,后者是化学变化。
【注】发生化学变化时一定伴随着物理变化,而发生物理变化时不一定会伴随化学变化。
【注意事项】:
(1)伴随发光、发热、变色产生气体或沉淀的变化不一定都是化学变化,如灯光发光,给热水加热,溶解在水中的气体以小气泡形式放出等属于物理变化。
(2)爆炸不一定是化学变化,如轮胎爆炸属于物理变化。
(3)物理变化与化学变化的区分,燃烧是化学变化,蜡烛熔化是物理变化。判断化学变化还是物理变化的主要依据,是否有新物质生成。
(4)物质的形态、形状、颜色、温度的变化,以及变化中有无沉淀或气体生成只能作为判断物质发生变化的辅助依据,而不能作为本质依据。
题型一:物质的分类
1. 如果用右图表示各种概念之间的关系,下表选项中与图示相符的是( D )
选项
甲
乙
丙
A
动能
势能
机械能
B
地球
银河系
太阳系
C
饱和溶液
溶液
稀溶液
D
氧化物
化合物
纯净物
A. A B. B C. C D. D
2. 下图是表示气体分子的示意图,图中“●”“○”分别 表示两种不同的原子,其中表示混合物的是( B )
A. B. C. D.
3. 如图所示,“○”、“●”表示两种不同的原子,以下微观示意图所示物质属于混合物的是________(填序号,下同),属于化合物的是________。
A. B. C. D.
【答案】 BD;C
4. 指出下列物质是混合物还是纯净物,用序号填写。
①洁净的空气 ②白酒 ③二氧化碳 ④铜 ⑤蒸馏水
⑥自来水 ⑦生理盐水 ⑧冰水共存物 ⑨铁水 ⑩液态氮气
属于混合物的是:________;属于化合物的是:________;
【答案】 ①②⑥⑦;③⑤⑧
5. 图中表示纯净物的是________, 表示混合物的是________,由原子直接构成的是________,表示单质的是________,表示化合物的是________。(填字母)
【答案】 ACD;B;C;CD;A
6. 右图表示的是纯净物、单质、化合物、含氧化合物、