内容正文:
第四部分 化学与社会发展
课时22 化学与生活
01
考情分析
2022年课标解读 题型 估分值
1.认识常量元素和微量元素对人体健康的重要作用,使用合成材料对人和环境的影响
2.知道合成材料及其应用,了解六大营养素及其作用 选择题
填空题 4分
广东近五年中考化学命题分析
考点 2023 2022 2021 2020 2019
化学与人体健康 省题1 省题12、16 省题4、10 省题 省题2、15
有机合成材料 省题2 省题4 省题16 省题7 省题16
第 页
课时22 化学与生活
返回目录
02
知识梳理
化学与生活
化学物
质与人
体健康
人类重
要的营
养物质
供能物质:________、______、______
非供能
物质
________
缺维生素A,易患:________
缺维生素C,易患:________
无机盐
____
蛋白质
糖类
油脂
维生素
夜盲症
坏血病
水
第 页
课时22 化学与生活
返回目录
化学与生活
化学物
质与人
体健康
常见
的有
害物
质
一氧化碳:与血红蛋白结合造成缺氧
黄曲霉素:损害肝脏
甲醛:使蛋白质变性
亚硝酸盐:致癌
瘦肉精:引起心率加速,代谢紊乱
第 页
课时22 化学与生活
返回目录
化学与生活
化学元素与人体健康
常量元素:如:Ca(青少年缺乏时易患________;老年人缺乏时易患__________)、Na、K、P、Mg等
微量
元素
铁:缺乏时易患______
锌:缺乏时易__________
硒:可引起表皮角质化
碘:缺乏时易患____________
氟:缺乏时易引起______
非必需元素:Al、Ba、Ti等
有害元素:Hg、Pb、Cd等
佝偻病
骨质疏松
贫血
食欲不振
甲状腺肿大
龋齿
第 页
课时22 化学与生活
返回目录
化学与生活
无机
材料
金属材料:纯金属及其合金(如生铁、不锈钢等)
其他材料:玻璃、陶瓷、水泥等
有机高分子材料
天然材料:______、羊毛、__________等
合
成
材
料
塑料
______性
______性
合成纤维:涤纶、锦纶、腈纶等
合成橡胶
复合材料:玻璃钢、碳纤维复合材料等
棉花
天然橡胶
热塑
热固
化学材料
第 页
课时22 化学与生活
返回目录
化学材料
第 页
课时22 化学与生活
返回目录
【特别提醒】
①钙是人体内含量最高的金属元素。
②糖类(淀粉、葡萄糖、蔗糖等)是绿色植物光合作用的产物,是生命活动的主要供能物质。
③油脂包括油和脂肪,是重要的供能物质。
第 页
课时22 化学与生活
返回目录
03
基础演练
1.判断下列说法是否正确,正确的打“√”,错误的打“×”。
(1)糖类、脂肪、蛋白质和水都是营养素。( )
(2)钙、铁、锌、硒都是微量元素。( )
(3)用亚硝酸钠腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等食物。( )
(4)有机化合物中都含有碳元素。( )
(5)用灼烧的方法区别羊绒与棉花。( )
(6)塑料、羊毛属于合成材料。( )
√
×
×
√
√
×
第 页
课时22 化学与生活
返回目录
2.(2022·广州)运动员在剧烈运动、大量出汗之后,饮用运动饮料主要补充的是( )
A.蛋白质 B.油脂
C.纤维素 D.无机盐
D
第 页
课时22 化学与生活
返回目录
某食品包装信息如图所示。回答3~4小题。
品名:苏打饼干
配料:小麦粉、棕榈油、食品添
加剂(碳酸氢钠、柠檬酸、柠檬
酸钠、食用香粉)、食用盐、酵母 项目 每100 g
蛋白质
脂肪
碳水化合物
钠 8.6 g
36.2 g
53.1 g
480 mg
第 页
课时22 化学与生活
返回目录
3.饼干中含量最高的营养素是( )
A.糖类 B.蛋白质
C.油脂 D.无机
A
第 页
课时22 化学与生活
返回目录
4.下列关于饼干配料表中柠檬酸(C6H8O7)和柠檬酸钠(C6H5Na3O7)的说法正确的是( )
A.柠檬酸由21个原子构成
B.柠檬酸分子中含有氢分子
C.柠檬酸钠中氧元素的质量分数最大
D.柠檬酸中碳、氢、氧元素的质量比为6∶8∶7
C
第 页
课时22 化学与生活
返回目录
5.(2022·龙东)健康生活离不开化学。下列做法错误的是( )
A.合理选择保健药剂和有添加剂的食品
B.霉变的大米高温蒸煮后食用
C.喝高钙牛奶可预防佝偻病和骨质疏松
D.合理摄入油脂有益身体健康
B
第 页
课时22 化学与生活
返回目录
6.(2020·包头)下列物质分类正确的是( )
A.石油、煤、氢气——化石燃料
B.过氧化氢、二氧化硅、臭氧——氧化物
C.HNO3、H2SO4、CH3COOH——