课题1 溶液的形成（第1课时）（教学设计）-【上好课】九年级化学下册同步备课系列（人教版）

课题1 溶液的形成 一、教材分析 生活中，我们见到的白酒、汽水、食醋，农业上无土栽培用的营养液，工业上用的盐酸、硫酸，实验室中用到的石灰水、食盐水等等都是溶液。可以说溶液有着广泛的用途，了解溶液的组成、形成过程、基本特征以及溶液的有关计算，是初中化学学习的重要任务。本课是从定性的角度初步认识溶液，将为以后深入学习溶液的有关知识打下坚实的基础。 二、学情分析 从生活积累看，学生对溶液已不陌生，但只是处于感性认识阶段，对于溶液本质特征的了解，溶液在化学科学研究、生命活动、工农业生产和日常生活中的作用和价值的了解，还是远远不够的，所以，需要进一步深入系统学习。从实验技能看，经过前面的学习，学生已经具备了一定的化学实验操作能力，对于自主探究和合作学习的方式也有了一些体验。 三、课时安排 本课程共分为二课时：课时1 溶液 课时2 溶解时的吸热或放热现象和乳化现象 课时1 溶液 一、教学目标 1.认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质的概念及三者的关系。 2.知道溶液的特征，从微观上认识溶液。 3.了解溶液在科研、生产和生活中的广泛用途。 二、教学重难点 重点：建立溶液的概念，并认识溶液、溶剂和溶质三者之间的关系。 难点：从微观角度认识溶液的均一性。 三、教学过程 【新课引入】海洋是地球生命的起源，在那波涛汹涌的波浪之下，孕育着无数的生命。同学们大概都知道，海水的味道是咸的、苦的，那么海水和水的味道为什么不一样呢？ 【讲解】水是一种纯净物，水中含有大量的水分子。而海水是一种混合物，除了大量的水分子，海水中还含有氯化钠、氯化镁、硫酸镁、氯化钙等物质，所以海水的味道又苦又咸。 【过渡】水中混有其他物质对我们来说并不陌生，如蔗糖溶于水中形成甜甜的糖水，食盐溶于水中形成咸咸的盐水等，那么蔗糖、氯化钠等物质是如何溶解在水中的呢？下面我们通过实验来一探究竟。 【板书】一、溶液 【探究实验】药品：食盐、蔗糖、水；仪器：玻璃棒、100 mL烧杯、药匙。 【实验操作】取两个烧杯，各加入20mL的水，然后分别加入半药匙的蔗糖、食盐，用玻璃棒搅拌。 【实验记录】 蔗糖 食盐 现象 结论 【学生活动】学生分组实验，教师巡视，个别加以辅导（或观看实验视频）。 【总结】学生分别以小组为单位总结实验现象。 蔗糖 食盐 现象 蔗糖消失在水中 食盐消失在水中 结论 蔗糖可以溶解在水中 食盐可以溶解在水中 【微观解析】1.把蔗糖放进水中，蔗糖在水分子的作用下，以蔗糖分子的形式向水里扩散，最终均一地分散到水分子中间，形成蔗糖溶液。 2.把食盐（主要成分是氯化钠）放进水中，氯化钠在水分子的作用下，以钠离子和氯离子的形式向水里扩散，最终均一地分散到水分子中间，形成氯化钠溶液。 【思考】过一段时间后，固液还会分离吗？烧杯中液体各处的甜度、咸度或颜色一样吗？ 【总结】溶液的概念：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一的、稳定的混合物就是溶液。溶液的特征是均一、稳定、混合物。 （1）均一性：溶液形成以后，溶液任一部分的组成和性质完全相同（指密度、浓度、性质等）。如糖水各部分的甜度是一样的。 （2）稳定性：溶液在外界条件（包括温度、压强等）不改变的情况下，溶质不会从溶剂中分离出来。如在温度等不变的情况下，久置的糖水不会发生变化。 【学生活动】交流讨论：把溶液密封保存，在外界条件不变的情况下，溶液会出现分层或沉淀吗？将泥土或食用油加入水中能形成溶液吗？ 【总结】根据溶液稳定性的特征，在外界条件不改变的情况下，溶液是不会出现分层或沉淀的。泥土加入水中不溶解，会形成沉降，所以不是溶液，这类液体人们叫做悬浊液；食用油放入水中也不溶解，会浮在水面上出现分层现象，这类液体人们叫做乳浊液。悬浊液和乳浊液在实际生活和生产中也有很大的用途。 【学生活动】交流讨论：水是溶液吗？溶液都是无色的吗？ 【总结】水是纯净物，不是溶液。溶液并不一定是无色的，如氯化亚铁溶液是浅绿色，氯化铁溶液是黄色，硫酸铜溶液是蓝色，高锰酸钾溶液是紫红色。 【板书】二、溶液的组成 【讲解】溶液是由溶质和溶剂组成的。如硫酸铜溶液中，硫酸铜是溶质，水是溶剂。在溶液中，人们把能溶解其他物质的物质叫做溶剂，被溶解的物质叫做溶质。 【学生活动】交流讨论：分析下列溶液中的溶质和溶剂。 【总结】 溶质 蔗糖 氯化钠 氯化铁 蔗糖和氯化钠 溶剂 水 水 水 水 溶液名称 蔗糖溶液 氯化钠溶液 氯化铁溶液 蔗糖和氯化钠的混合溶液 溶液的命名，溶液一般命名为溶质的溶剂溶液，如食盐的水溶液，若溶剂为水时，可以简称为某溶液如氯化钠溶液。 【学生活动】交流讨论：溶质一定是固体吗？ 【总结】生活中的医用酒精也是一种常见的溶液，它的溶质是酒