课程01 物质分类及转化 【寒假辅导班】 2023-2024学年高一上学期化学人教版（2019）必修第一册

课程01 物质的分类及转化 一、根据物质的组成和性质分类 1.物质的分类 （1）分类是根据研究对象的共同点和差异点，将它们区分为不同种类和层次的科学方法。 （2）常见的分类方法分为交叉分类法和树状分类法。 （3）树状分类法：每次用一个标准对物质进行再分类。 物质 （4）树状分类法在无机化合物分类中的应用 2.有关氧化物中的“一定”和“不一定” （1）酸性氧化物、碱性氧化物不一定都能与水反应生成相应的酸或碱，如SiO2、Fe2O3。 （2）能与酸反应生成盐和水的氧化物不一定是碱性氧化物，如Al2O3。 （3）能与碱反应生成盐和水的氧化物不一定是酸性氧化物，如NO2、Al2O3。 （4）碱性氧化物都是金属氧化物，但金属氧化物不一定是碱性氧化物，如Mn2O7为酸性氧化物，Al2O3为两性氧化物，Na2O2为过氧化物。 （5）酸性氧化物不一定是非金属氧化物，如Mn2O7；非金属氧化物也不一定是酸性氧化物，如CO、NO。 3.纯净物和混合物判断中的特殊情况 （1）只含一种元素的物质不一定是纯净物，也可能是混合物，如O2和O3，金刚石和石墨，红磷和白磷。 （2）结晶水合物属于纯净物，如CuSO4·5H2O、KAl(SO4)2·12H2O等物质。 （3）同位素形成的单质或化合物是纯净物，如H2与D2、H2O和D2O。 （4）常见的混合物 ①气体混合物：空气、水煤气(CO和H2)、爆鸣气(H2和O2)、天然气(主要成分是CH4)。 ②液体混合物：氨水、氯水、天然水、硬水、软水、、浓H2SO4、盐酸、汽油、植物油、分散系(如溶液、胶体、浊液等)。 ③固体混合物：碱石灰、漂白粉、高分子化合物(如蛋白质、纤维素、淀粉等)、合金、铝热剂。 二、分散系及其分类 1．分散系的概念与组成 （1）概念：把一种(或多种)物质以粒子形式分散到另一种(或多种)物质中所形成的混合物。 （2）组成：分散系中被分散成粒子的物质叫做分散质，另一种物质叫做分散剂。 2．分散系的分类及其依据 按照分散质粒子直径的大小分类 3．胶体 （1）胶体的分类 根据分散剂的状态分类 （2）氢氧化铁胶体的制备 ①实验操作：在小烧杯中加入40 mL 蒸馏水，加热至沸腾，向沸水中逐滴加入5～6滴氯化铁饱和溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热，即可得到氢氧化铁胶体。 ②反应原理：FeCl3＋3H2OFe(OH)3(胶体)＋3HCl。 （3）用丁达尔效应区分胶体和溶液。 4.溶液、胶体、浊液三类分散系的比较 分散系 溶液 胶体 浊液 分散质粒子种类 分子、离子 大量分子聚集体或大分子 大量粒子聚集体 分散质粒子直径 小于1 nm 介于1～100 nm 大于100 nm 外部特征 均一、透明、稳定 较均一、透明、较稳定 不均一、不透明、不稳定，久置沉淀(或分层) 能否透过滤纸 能 能 不能 鉴别方法 胶体和浊液通过静置鉴别；胶体和溶液可通过丁达尔效应鉴别 5.胶体的性质及应用 【特别提醒】 （1）胶体区别于其他分散系的本质特征是分散质粒子的直径大小(1～100 nm)。 （2）区分胶体和溶液两种分散系的最简便的方法是利用丁达尔效应。 （3）胶粒不是胶体，是分散质，一般是大量难溶物(分子)的聚集体或高分子(淀粉、蛋白质)。 （4）胶体不带电荷，胶体粒子因吸附离子往往带有电荷，但淀粉胶体的胶体粒子不带电荷。 三、酸、碱、盐的性质及转化 一、单选题 1．（2023上·广东深圳·高一翠园中学校考期中）在我国空间站的太空课堂中，航天员向水球内注入蓝色颜料后，将一颗泡腾片（由碳酸氢钠和有机酸组成的混合物）放进了水球内。水球“沸腾”了！无数气泡在其中产生，逐渐将水球充满，如图所示。下列说法正确的是 A．泡腾片溶于水只发生物理变化 B．气泡的主要成分是酸性氧化物 C．泡腾片中的碳酸氢钠属于碱类 D．泡腾片溶于水发生分解反应 2．（2023上·湖北孝感·高一湖北省孝感市第一高级中学校联考期中）中国传统文化和历史文物蕴含着丰富的化学知识。下列说法错误的是 A．《千里江山图》中的绿色颜料铜绿的主要成分是碱式碳酸铜 B．《抱朴子内篇·黄白》中“曾青涂铁，铁赤如铜”，其“曾青”是可溶性铜盐 C．《问刘十九》中“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”的“酒”的主要成分是乙醇和水 D．《天工开物》中“凡石灰，经火焚炼为用”里的“石灰”指的是氧化钙 3．（2023上·江苏南通·高一校考阶段练习）我国提出2060年实现碳中和的目标，体现了大国担当。碳中和中的“碳”所指物质的类别是 A．单质 B．酸性氧化物 C．混合物 D．有机化合物 4．（2023上·云南·高一云南师大附中校考阶段练习）下列物质的分类不正确的是 A．连花清瘟胶囊成分中的石膏CaSO4·2H2O属于混合物 B．碳酸钙和二氧化硅