内容正文:
12.3 研究物质的比热容
第1课时 比热容及其应用
1.对于同一种物质,物体吸收的热量与物体的 质量 有关、与物体升高的 温度 有关.不同的物质,在质量相等、升高温度相同时,吸收的热量一般是 不同 的.
质量
温度
不同
知识梳理
2.比热容:在物理学中,用 比热容 表示物质的吸、放热性能,比热容在数值上等于单位质量的某种物质,温度升高(或降低) 1 ℃ 所吸收(或放出)的 热量 .比热容用符号 c 表示,单位是 J/(kg·℃) ,读作: 焦每千克摄氏度 .
比热容
1 ℃
热量
c
J/(kg·℃)
焦每千克摄氏度
3.特点:比热容是物质的一种特性,不同物质的比热容一般 不同 ,同种物质的比热容 相同 ,同种物质在状态改变时,比热容 改变 (选填“改变”或“不改变”),在日常生活中,可以用水来取暖或降温,是因为水的比热容较 大 (选填“大”或“小”).
不
同
相同
改变
大
探究不同物质的吸热性能
例1 为了比较水和食用油的吸热能力,小明用两个相同的装置做了如图所示的实验.数据记录如表.
物质 质量/g 初始温度/℃ 加热时间/min 最后温度/℃
水 60 20 6 45
食用油 60 20 6 68
知识点突破
物质 质量/g 初始温度/℃ 加热时间/min 最后温度/℃
水 60 20 6 45
食用油 60 20 6 68
(1)在表格中填上食用油的质量.
60
(2)在实验过程中使用相同的酒精灯,控制加热时间相同,通过比较 升高的温度 来研究水和食用油吸热能力的差异.
(3)在此实验中,如果要使水和食用油的最后温度相同,就要给 水 加热更长的时间,此时水吸收的热量 大于 食用油吸收的热量.
(4)通过实验可以大致判断不同物质的吸热能力,那么由表格可知食用油的吸热性能比水的吸热性能 弱 (选填“强”或“弱”).
升高的温度
水
大于
弱
思路点拨►►使用相同的酒精灯加热相同的时间,通过温度的变化来比较吸热的多少,这种方法叫做转化法.比较物质吸热能力的两种方法:①使相同质量的不同物质升高相同的温度,比较吸收的热量(即比较加热时间),吸收热量多的吸热能力强;②使相同质量的不同物质吸收相同的热量(即加热相同的时间),比较温度的变化,温度变化小的吸热能力强.
1.如图甲所示是“探究不同物质吸热升温现象”的实验装置,小华用两个相同的容器(图中用虚线形表示)分别装入质量相等的A、B两种液体,用相同的装置加热.
对点练习
(1)实验前,按 自下而上 (选填“自上而下”或“自下而上”)的顺序组装器材.
(2)从实验效果考虑,本实验选择 易拉罐 (选填“烧杯”或“易拉罐”)作为盛放液体的容器较好,实验中使用玻璃棒的目的是 搅拌使液体受热均匀 .
自下而上
易拉罐
搅拌使液
体受热均匀
(3)实验中两种液体吸收热量的多少可通过 加热时间 (选填“液体升高的温度”或“加热时间”)表示.
加热时间
(4)根据实验数据绘制的温度与时间的关系图象如图乙所示,分析图象可知:质量相等的A和B两种液体,在升高相同温度时, A 吸收的热量较多;质量相等的A和B两种液体,在吸收相同热量时, B 升温较高,说明 A 的比热容较大.
A
B
A
比热容
例2 水的比热容是4.2×103 J/(kg·℃) ,其物理意义是 质量是1 kg的水,温度升高1 ℃,吸收的热量是4.2×103 J .水变成冰比热容 改变 (选填“改变”或“不改变”).
J/(kg·℃)
质量是1 kg
的水,温度升高1 ℃,吸收的热量是4.2×103 J
改
变
2.下列各种情况中,物质的比热容会变化的是( D )
A.一杯水倒掉一半
B.将铁块锉成铁球
C.0 ℃的水变成20 ℃的水
D.水凝固成冰
D
对点练习
比热容的应用
例3 我国北方冬天取暖用的“暖气”,通常用水作为输送能量的介质,这是因为水的( C )
A.密度大
B.密度小
C.比热容大
D.比热容小
C
3.如图所示是家用电暖器和暖宝.它们都是利用电流的热效应来工作的,为了使电暖器通电后升温速度快,电暖器充入的是比热容 小 (选填“大”或“小”)的液体;为了使暖宝在一次通电加热后可以放出更多的热量,暖宝要充入比热容 大 (选填“大”或“小”)的液体.
小
大
对点练习
1.下列关于比热容的说法,正确的是( D )
A.物体吸收的热量越多,它的比