第7章应用广泛的酸、碱、盐第1节 溶液的酸碱性--2023-2024学年沪教版（全国）九年级化学下册教材解读名师点拨

第7章 应用广泛的酸、碱、盐 第1节 溶液的酸碱性课标导航 1.认识溶液的酸碱性，学会用酸碱指示剂，石蕊试纸、酚酞试液定性检验溶液的酸碱性。 2.了解溶液酸碱度的表示方法，学会使用pH试纸、pH计定量测定溶液酸碱度。 3.了解酸碱性对生命活动及农作物生长的重要性 知识点拨 知识点拨01 酸性溶液和碱性溶液 1、酸碱指示剂及其性质 （1）酸碱指示剂概念：指能够与酸性或碱性的溶液起作用而显示不同颜色的物质，初中阶段主要要求掌握常用的紫色的石蕊试液和无色的酚酞试液两种。 （2）酸碱指示剂主要性质：紫色的石蕊试液遇酸性溶液变成红色，遇碱性溶液变成蓝色；无色的酚酞试液遇酸性溶液不变色，遇碱性溶液变成红色（可以简记为：“紫石酸红遇碱蓝，无酚酸无遇碱红”）。 2、酸性溶液、碱性溶液的定义： （1）酸性溶液：能使紫色石蕊试液变红的溶液（包括酸溶液和溶于水显酸性的盐溶液，常见为CuSO4） （2）碱性溶液：能使紫色石蕊试液变蓝的溶液（包括碱溶液和溶于水显碱性盐溶液，常见为Na2CO3） （3）中性溶液：不能使紫色石蕊试液变色的溶液。 3、常见的酸碱指示剂在不同性质的溶液中的颜色变化: 项目 石蕊试液 酚酞试液 酸性溶液 　红色（紫变红）　  　无色（不变色）　  碱性溶液 蓝色（紫变蓝） 　红色（无色变红） 中性溶液 　紫色（不变色）  　无色（不变色）　  知识点拨02 溶液酸碱性的强弱 1、溶液的酸碱度即表示溶液酸性或碱性强弱的程度，常用pH来表示。 2、pH的取值范围通常在0～14之间。 （1）pH＜7，溶液呈酸性，pH数值越小酸性越强； （2）pH=7，溶液呈中性； （3）pH＞7，溶液呈碱性，pH数值越大碱性越强。 3、溶液的酸碱度由溶液中H+或OH-的浓度大小决定，H+浓度越大，酸性越强，OH-浓度越大，碱性越强。 4、pH的测定方法 在白瓷板或玻璃片上放一片pH试纸，用玻璃棒蘸取被测液滴到pH试纸上，把试纸呈现的颜色与标准比色卡比较，即可得到被测液的pH。用pH试纸测出的pH一般记整数，为粗略读数。 （1）pH试纸不能用水润湿，否则测酸性溶液的pH时所测值偏大，测碱性溶液的pH时所测值偏小。 （2）测溶液酸碱度时，pH试纸不能直接伸入待测液，会污染药品。 知识点拨03 溶液酸碱性与生命活动的关系 1、健康人的体液pH必须维持在一定的范围内,如果体液pH超出正常范围,会影响身体健康。 2、大多数农作物适宜在接近中性的土壤中生长。  3、雨水因溶有空气中的二氧化碳而略显酸性,通常把pH小于5.6的降水称为酸雨。 4、很多化工反应必须在一定pH的溶液中才能进行。 思维探究 探究一、图7-1 用紫色石蕊试液检验溶液的酸碱性 待测溶液 白醋 酸果汁 稀盐酸 纯碱溶液 肥皂水 石灰水 氨水 食盐水 蔗糖水 紫色的 石蕊试液 红 蓝 不变色 溶液的 酸碱性 酸性 碱性 中性 结论：紫色石蕊试液在酸性溶液中呈　红色，在碱性溶液中呈　蓝　色，在中性溶液中呈　紫　色。 探究二：用无色酚酞试液检验溶液的酸碱性 待测溶液 白醋 酸果汁 稀盐酸 纯碱溶液 肥皂水 石灰水 氨水 食盐水 蔗糖水 无色的 酚酞试液 无色 红色 无色 溶液的 酸碱性 酸性 碱性 中性 结论：无色酚酞试液在中性溶液或酸性溶液中呈　无色；在碱性溶液中呈红　色。 探究三：用石蕊试纸检验溶液的酸碱性（“一蘸二滴三观察”） 待测溶液 稀硫酸 石灰水 食盐水 蓝色石蕊试纸 红 蓝 蓝 红色石蕊试纸 蓝 红 红 溶液的酸碱性 酸性 碱性 中性 结论：酸性溶液能使　蓝色石蕊试纸变红，碱性溶液能使　红色石蕊试纸变蓝。 核心技巧突破 技巧1 溶液的稀释与溶液pH的关系： （1）当pH试纸润湿去检测酸性溶液时，溶液的pH值偏大；当pH试纸润湿去检测碱性溶液时，溶液的pH值偏小。 （2）酸性溶液pH小于7。向溶液中加入水，溶液的溶质质量分数减小，酸性减弱，溶液的pH增大，但不会增大到7（酸性溶液加水还是酸，不会变成中性，所以pH不会增大到7）。 （3）碱性溶液pH大于7。向溶液中加入水，溶液的溶质质量分数减小，碱性减弱，溶液的pH减小，但不会减小到7（碱性溶液加水还是碱，不会变成中性，所以pH不会减小到7）。 技巧2 酸性溶液和碱性溶液 1、酸碱指示剂遇酸性或碱性溶液时，变色的是指示剂，而不是酸性或碱性溶液。 2、酸的溶液一定显酸性，显酸性的溶液不一定是酸；碱的溶液一定显碱性，显碱性的溶液不一定是碱。 3、酸碱指示剂只能对酸、碱溶液作出定性判断，而不能对酸碱性的强弱程度作出判断。 4、中性溶液不能使试剂改变颜色。 技巧3 溶液的酸碱度 溶液的酸碱度由溶液中H+或OH-的