内容正文:
第七单元 燃料及其利用
课题1 燃烧和灭火
1.认识燃烧的条件和灭火的原理;
2.了解化学与社会生活实际联系,并能以此分析有关的简单问题。
学习目标
新课导入
燃烧是人类最早利用的化学反应之一,人类利用燃烧反应的历史可以追溯到远古时代。
燃烧需要什么条件呢?
新课讲授
一、燃烧的条件
实验7-1 在500mL的烧杯中注入300mL的热水,并放入用硬纸圈圈住的一小块白磷。在烧杯上盖上一片薄铜片,铜片上一端放一堆干燥的红磷,另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷,观察现象。
用导管对准上述烧杯中的白磷,通入少量氧气,观察现象。
1.铜片上的白磷能燃烧而红磷不燃烧,说明燃烧需要什么条件?
2.铜片上的白磷能燃烧而水中的白磷不燃烧,说明燃烧还需要什么条件?
3.由本来在热水中不燃烧的白磷,在通入氧气(或空气)后燃烧的事实,再次说明燃烧需要什么条件?
温度达到可燃物的着火点
可燃物要与氧气(空气)接触
可燃物要与氧气(空气)接触
注意:着火点是物质本身固有的属性,一般情况下不能改变。
燃烧:可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。
燃烧需要三个条件:
(1)可燃物
(2)与氧气(或空气)接触
(3)温度达到可燃物的着火点
物质 白磷 红磷 木柴 木炭 无烟煤
着火点/℃ 40 240 250-330 320-370 700-750
通常情况下一些常见物质的着火点
我们了解了物质燃烧的条件,那能不能根据燃烧条件说出一些灭火的方法呢?
二、灭火的原理和方法
讨论:下面是一些灭火的实例,试分析其灭火的原因。
①炒菜时油锅中的油不慎着火了,可用锅盖盖灭或放入较多的蔬菜;
用锅盖盖灭起到隔绝空气的作用;放入较多的蔬菜可以将温度降到油的着火点以下。
②堆放杂物的纸箱着火时,可用水浇灭;油罐着火需要用水喷淋降温。
水可以吸收可燃物燃烧释放出的大量热,使温度降到其着火点以下。
③扑灭森林火灾的有效方法之一,是将大火蔓延路线前的一片树木砍掉,形成隔离带。
清除可燃物,使燃烧不能持续。
灭火的根本就是破坏燃烧的条件:
①清除或隔离可燃物
②隔绝氧气(或空气)
③降温到着火点以下
灭火原理的探究
1、点燃三支蜡烛,在其中一支蜡烛上扣一个烧杯;将另两支蜡烛分别放在两个烧杯中;然后向一个烧杯中加适量碳酸钠和盐酸。蜡烛燃烧的现象有什么不同?请用灭火的原理分析。
蜡烛在不同条件下的燃烧
现象 分析
1 蜡烛熄灭
2 正常燃烧
3 烧杯有气泡产生,蜡烛很快熄灭
烧杯隔绝了空气,蜡烛因缺氧而熄灭
同时具备燃烧的三个条件
碳酸钠与盐酸反应,生成CO2不能燃烧且不支持燃烧,其密度比空气大,充满烧杯隔绝空气,火焰熄灭
灭火原理的探究
2、根据灭火原理及上述活动3所利用的化学反应原理,可以设计一种灭火器。上图显示了这种灭火器的原理。
灭火器原理示意图
阅读课本131页,了解灭火器的种类及其适用范围。
注:电线、电器着火不能用水基型灭火器!
三、易燃物和易爆物的安全知识
爆炸:可燃物在有限的空间里发生剧烈地燃烧,就会在短时间内聚积大量的热,使气体的体积膨胀而引起爆炸。
上述定义中的爆炸与气球爆炸、轮胎爆炸有什么不同呢?它们各属于什么变化?
爆炸极限
可燃性气体等在空气中达到一定的含量时,遇到火源就会发生爆炸。这个能发生爆炸的含量范围,叫做爆炸极限。
资料卡片
可燃气体 爆炸极限(体积分数)
氢气 4.0%----74.2%
甲烷 5%----15%
一氧化碳 12.5%----74.2%
可燃性气体可能发生爆炸,面粉、煤粉等粉尘也能发生爆炸吗?
粉尘爆炸实验
【实验7-2】如图所示,剪去空金属罐和小塑料瓶的上部,并在金属罐和小塑料瓶的底侧各打一个比胶皮管外径略小的小孔。
连接好装置,在小塑料瓶中放入干燥的面粉,点燃蜡烛,用塑料盖盖住罐。从胶皮管一端快速鼓入大量的空气,使面粉充满罐,观察现象并分析原因。
上述实验说明:可燃物与氧气的接触面积越大,燃烧越剧烈
加油站、油库、面粉加工厂、纺织厂和煤矿的矿井内,都标有“严禁烟火”字样或图标,因为这些地方的空气中常混有可燃性的气体或粉尘,它们遇到明火,就有发生爆炸的危险。在生产、运输、使用和贮存易燃物和易爆物时,必须严格遵守有关规定,绝不允许违章操作。
以下为燃烧与爆炸的一些相关图标:
课堂总结
燃烧的条件
易燃物和易爆物的安全知识
可燃物
与氧气接触
温度达到可燃物的着火点
灭火的原理和方法:破坏燃烧条件
典例分析
1、下列各组混合气体点燃后可能发生爆炸的是( )
A、H2和N2 B、CO和O2 C、CO2和O2 D、H2和He
2、下列事故的处理方法正确的是( )
A、发现煤气泄漏时,立即打开排气扇