第2章组成细胞的分子章末总结课件-2023-2024学年高一上学期生物人教版（2019）必修1

第2章　组成细胞的分子 章末总结 构建 · 知识网络 第2章　组成细胞的分子 生物学　必修1　分子与细胞　配人教版 构建 · 知识网络 归纳 · 专题小结 典练 · 素养提升 第2章　组成细胞的分子 生物学　必修1　分子与细胞　配人教版 构建 · 知识网络 归纳 · 专题小结 典练 · 素养提升 归纳 · 专题小结 第2章　组成细胞的分子 生物学　必修1　分子与细胞　配人教版 构建 · 知识网络 归纳 · 专题小结 典练 · 素养提升 有机物的组成和分解 物质 组成元素 初步水解 彻底水解产物 氧化分解产物 淀粉 C、H、O 麦芽糖 葡萄糖 CO2＋H2O 脂肪 C、H、O 甘油＋脂肪酸 甘油＋脂肪酸 CO2＋H2O 蛋白质 C、H、O、N(常含S) 多肽 氨基酸 CO2＋H2O＋尿素 核酸 C、H、O、N、P 核苷酸 磷酸＋五碳糖＋碱基 CO2＋H2O＋N、P代谢废物 第2章　组成细胞的分子 生物学　必修1　分子与细胞　配人教版 构建 · 知识网络 归纳 · 专题小结 典练 · 素养提升 (2022·湖南名校期中)永州市“江永三香”饮誉中外，“江永三香”是指江永县的三种特产植物“香柚、香稻、香芋”。这三种植物细胞中部分元素及其构成化合物关系如下图(a、b、c代表不同的小分子物质，A、B、C代表不同的生物大分子)所示，下列说法正确的是 (　　) 第2章　组成细胞的分子 生物学　必修1　分子与细胞　配人教版 构建 · 知识网络 归纳 · 专题小结 典练 · 素养提升 6 A．香柚细胞的B物质中所含的N元素可能存在于肽键、R基和游离的氨基中 B．香稻根细胞中的C彻底水解产生六种物质 C．香芋细胞中葡萄糖、氨基酸、核苷酸可分别用图中的a、b、c表示 D．香柚、香稻、香芋细胞中的A物质包括淀粉、糖原和纤维素 【答案】C 第2章　组成细胞的分子 生物学　必修1　分子与细胞　配人教版 构建 · 知识网络 归纳 · 专题小结 典练 · 素养提升 【解析】B蛋白质中N元素可能存在于结构－CO－NH－(不是肽键)、R基和游离的氨基中，A错误；C核酸包括DNA和RNA，彻底水解产生五种碱基、两种五碳糖、磷酸，共八种物质，B错误；图中a为葡萄糖，则A为淀粉和纤维素，b为氨基酸，B为蛋白质，c为核苷酸，C为核酸，C正确；植物细胞的A多糖不包括糖原，D错误。 第2章　组成细胞的分子 生物学　必修1　分子与细胞　配人教版 构建 · 知识网络 归纳 · 专题小结 典练 · 素养提升 　下列关于组成细胞的化合物的叙述正确的是 (　　) A．糖类、固醇、氨基酸、核苷酸都含有基本元素C、H、O、N B．细胞中无机盐离子的含量对维持细胞的酸碱平衡有重要作用 C．蛋白质具有调节作用，如胰岛素和酶等 D．RNA主要分布在细胞核中 【答案】B 第2章　组成细胞的分子 生物学　必修1　分子与细胞　配人教版 构建 · 知识网络 归纳 · 专题小结 典练 · 素养提升 【解析】糖类不含有氮元素，A错误；生物体内的无机盐离子，必须保持一定的量，这对维持细胞的酸碱平衡非常重要，B正确；酶具有催化功能，无调节作用，C错误；DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中，D错误。 第2章　组成细胞的分子 生物学　必修1　分子与细胞　配人教版 构建 · 知识网络 归纳 · 专题小结 典练 · 素养提升 有机物的检测与鉴定题目必须掌握的五大要点： (1)实验原理要清晰： ①双缩脲试剂与蛋白质反应，本质是铜离子在碱性条件下与蛋白质中的肽键结合形成了一种紫色络合物。 ②还原糖在加热条件下能将Cu(OH)2中的铜离子还原成亚铜离子，从而生成砖红色的Cu2O沉淀物。 ③苏丹Ⅲ染料在脂质中的溶解度大于在有机溶剂中(如酒精)的溶解度，有利于脂类物质着色，其染色作用为物理性脂溶作用和吸附作用。 常见有机物的检测 第2章　组成细胞的分子 生物学　必修1　分子与细胞　配人教版 构建 · 知识网络 归纳 · 专题小结 典练 · 素养提升 (2)实验材料的选择要得当： ①所使用的材料不能有自身颜色的干扰，如检测还原糖不能用西瓜，检测脂肪最好不用花生油。 ②在检测还原糖时不能选用甘蔗，因为它含有丰富的蔗糖，还原糖的含量少，不利于与斐林试剂发生反应。 第2章　组成细胞的分子 生物学　必修1　分子与细胞　配人教版 构建 · 知识网络 归纳 · 专题小结 典练 · 素养提升 (3)检测试剂或药品的选择要正确： ①不能用双缩脲试剂检测蛋白质是否水解(可观察蛋白块是否消失)。 ②不能用斐林试剂检测麦芽糖是否水解。 ③脂肪的检测用到显微镜。 (4)实验步骤要合理： 斐林试剂的使用与双缩脲试剂的使用方法不同。 (5)实验现象的描述要准确。 第2章　组成细胞的分子 生物学　必修1　分子与细胞　配人教版 构建 ·