内容正文:
第九单元 课题2 溶解度
一、饱和溶液与不饱和溶液
1. 饱和溶液:在 一定温度 下,在 一定量溶剂 里,不能继续溶解 某种溶质 的溶液;
不饱和溶液:在 一定温度 下,在 一定量溶剂 里,能继续溶解 某种溶质 的溶液。
2. 注意:(1)明确“一定温度”、“一定量溶剂”、“某种溶质”。
例如:改变温度和溶剂的量,饱和溶液与不饱和溶液是相互转化的。
氯化钠的饱和溶液还可以溶解蔗糖。
(2)判断溶液饱和的方法:不改变温度和溶剂的量的条件下,加入该溶质,若该物质不溶解,则证明溶液达到饱和。
3. 饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶液的关系
饱和溶液与不饱和溶液
浓溶液与稀溶液
定义
在一定温度、一定溶剂中,溶质溶解的量是否达到最大值。
在一定量的溶剂里,溶质含量的多少。
温度影响
随温度的改变
不随温度的改变
关系
例如:①在30℃时,100g水中最多溶解0.15gCa(OH)2,形成饱和溶液;
②在30℃时,100g水中最多溶解45.8gKNO3,形成饱和溶液;③在30℃时,100g水中溶解40gKNO3,不是饱和溶液。
浓度关系:③>①;②>③
结论:①不 同种溶质没有必然关系;②同种溶质,在一定温度下,饱和溶液一定比不饱和溶液浓度大。
4. 饱和溶液与不饱和溶液之间的转化
①加溶剂/②升高温度
饱和溶液 不饱和溶液
①加溶质/②蒸发溶剂③降低温度
特殊:Ca(OH)2在水中的溶解质量随温度的升高而减小,所以,Ca(OH)2和溶液与不饱和溶液相互转化时,温度升高:不饱和变饱和;温度降低时:饱和变不饱和。
5. 结晶
(1)定义:已经溶解在溶剂中的固体溶质,从饱和溶液中以结晶的形式析出的过程。
(2)结晶方法:
①蒸发结晶:适用于溶解度受温度影响不大的物质,如从氯化钠溶液中得到氯化钠;
②降温结晶(又称冷却热的饱和溶液):适用于溶解度受温度影响大的物质,如从硝酸钾溶液中得到硝酸钾固体。
(3)结晶应用实例:海水晒盐
粗盐 氯化钠
海水 贮水池 蒸发池 结晶池
母液 多种化工产品
练习
(1)将硝酸钾饱和溶液变成不饱和液的方法有 ;
(2)保持溶液温度不变,将氯化钠的不饱和溶液变成饱和溶液的方法有 ;
(3)保持溶液浓度不变,将蔗糖溶液变成不饱和溶液的方法有 ;
(4)已知Ca(OH)2在水中溶解的质量随着温度的升高而减少,饱和的石灰水如何变成不饱和溶液?
(5)给饱和的石灰水加热,有什么现象?是什么变化? ;向饱和的石灰水中通入二氧化碳,有什么现象?写出化学方程式 。
二、溶解度
1、固体溶解度:在一定温度下,某固态物质在100g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。
例:20℃,氯化钠的溶解度36g。即20℃时,100g水中最多能溶解 氯化钠,达到饱和状态;若有50g水中,溶解 氯化钠达到饱和状态,这时溶液的质量为 ;若向50g水中加入20g氯化钠,得到溶液的质量为 。
注意:①关键词:温度、100g溶剂、饱和、固体质量。②溶剂没有明确指明,就是水。
2、影响溶解度的因素:内因:溶剂和溶质本身;外因:温度。
3、溶解性:表明某物质在某种溶剂中的溶解能