内容正文:
分层作业本·云南生物
主
题
二
生
物
的
多
样
性
(2)根据资料二的描述,交让木属于 被子
(填“被子”或“裸子”)植物。根据有无脊柱
判断,所列举的黄腹角雉的天敌均属于 脊
椎 动物。王锦蛇和黄腹角雉之间是 捕食
关系,从生物进化的角度看,这种关系的形成
是 自然 选择的结果。
(3)资料三中的 放置人工鸟巢 是针对黄
腹角雉筑巢能力差而采取的措施。生物离不
开其赖以生存的环境,保护生物多样性需要
保护生物的 栖息环境 ,建立 自然保护
区 是保护生物多样性最有效的措施
。
1. 传统文化 下列诗句描述的各种动物,与另
外三种动物不属于同一个类群的是 (B )
A.春蚕到死丝方尽 B.几处早莺争暖树
C.蝉噪林逾静 D.早有蜻蜓立上头
2. 传统文化 (2023河南)剪纸是我国历史悠
久的民间艺术。实践课上,同学们创作了动
物剪纸作品。下列作品所代表的动物的生殖
方式与其他三种不同的是 (B )
3. 新考法 (2022台州)卷耳(如图甲)是一种
常见的植物,与其他植物竞争光、水和空间的
能力极强。
(1)2021年11月,台州“华顶卷耳”被确定为
全球新物种。华顶卷耳的叶片在地面上方伸
展开,以获取更多阳光,有利于进行 光合 作
用制造有机物。华顶卷耳花梗长,花瓣无毛,
种子与相近种类不同。图乙二歧式检索表中
P、Q、R、S分别表示一种植物,其中一种是华
顶卷耳,它是 S 。
(2)卷耳具有强大的竞争能力和适应能力,能
在短时间内成为其生活区域内的优势种群。
卷耳的下列结构及特征支持其上述能力的是
ABC 。
A.根系发达,对水肥吸收能力强
B.枝叶众多,覆盖地面范围广
C.种子多,繁殖能力强
4. 花式馒头争霸赛
在学习微生物的发酵技术时,同学们在
老师的指导下,开展了《为家人制作花式馒
头》的项目式学习活动。请你也一起参与吧!
子任务一:认识酵母菌
制作馒头时,利用的微生物主要是酵母菌,同
学们用适宜浓度的糖水培养酵母菌,取一滴
酵母菌培养液制成装片后在显微镜下观察到
如图所示的图像。
显微镜下观察到的酵母菌形态
(1)细胞中,④看起来像一个透亮的“小滴”,
这是 液泡 。用碘液对酵母菌染色后,染
上颜色的除淀粉粒外,还有[②] 细胞核 ,
因此酵母菌属于 真核 生物。
(2)细胞上长出了突起,这是酵母菌在进行
出芽 生殖
。
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分层作业本·云南生物
主
题
二
生
物
的
多
样
性
子任务二:探究酵母菌的发酵原理
为探究酵母菌的发酵原理,同学们进行了如
下实验:
(3)将等量的酵母菌分别置于甲和乙的广口
瓶中,甲中加入适量的水和葡萄糖,乙中加入
等量的水 ,其他条件相同且适宜。
(4)一段时间后,甲试管中的澄清石灰水变浑
浊,乙无明显变化,据此补充酵母菌发酵原理
的表达式:糖 →
酵母菌
二氧化碳 +酒精 +
能量。
子任务三:比较不同酵母菌的发酵效果
(5)课前老师带着学生探究了不同酵母菌的
发酵效果(如下图,“老面”是上次发面蒸馒头
时剩下的一小团面,由于里面有很多酵母菌,
下次发面时可作为菌种用),发酵效果更好的是
酵母粉 (填“老面”或“酵母粉”)。
子任务四:制作花式馒头
【制作过程】下面记录了某些同学制作花式馒
头的过程。
(6)苗苗与小组成员一起制作了鱼形馒头:
(7)生活中把榨好的蔬菜汁放到面粉中,可以
做成口味独特、营养丰富的蔬菜馒头。乐乐
组尝试制作南瓜馒头(如下图),他们将洗净
的南瓜削皮、蒸熟后压成泥,待冷却到30℃再
与面粉、发酵粉等一起和面揉成团,冷却的目
的是 防止温度过高,将酵母菌杀死(合理即
可) 。南瓜营养丰富,其含有的 维生素C
能预防坏血病。
【作品分享】展示课上,同学们展示了自己制
作的馒头:
【反思与评价】
(8)乐乐组制作的馒头香甜松软,同学们在观
察馒头的内部结构时,发现有很多孔隙,原因
是 酵母菌发酵时分解面粉中的葡萄糖产生
二氧化碳和酒精,二氧化碳是气体,遇热膨胀
而形成小孔(合理即可) 。
(9)敏敏组制作的馒头口感较硬,被评为“待改
进”,同学们分析可能是制作过程中存在问题,请
你对此提出改进建议: 适当延长面粉发酵的
时间(或适当增加酵母粉用量,合理即可)