专题13 化学与生活——2024年中考化学复习考点一遍过（全国通用）

专题13 化学与生活 知识点一、化学与人体健康 1. 六大基本营养素： 和水。 2. 部分营养素的生理功能和主要来源 （1）蛋白质：构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料。蛋白质在体内有多种功能,其中酶是重要的生物催化剂。蛋白质还能为机体提供能量。 （2）糖类：生命活动的主要 物质，包括 、 、纤维素等 （3）油脂：重要的供能物质，维持生命活动的备用能源。摄入过多会引起肥胖和心脑血管疾病 （4）维生素：调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康。 缺乏维生素A—— ；缺乏维生素C—— ； 缺乏维生素D——青少年发育不良，佝偻病，老年人骨质疏松 3. 化学元素和人体健康 （1）人体中的重要元素：① 常量元素(含量>0.01%)：如C、O、H、N、P、K、Na、Ca等；② 微量元素(含量<0.01%)：如Fe、Zn、I、F、Cu等 （2）元素与人体健康： ①钙：过多会导致结石；过少易患佝偻病、 症 ②铁：血红蛋白的主要组成成分，能帮助氧气的输送，缺铁会引起 ③锌：影响人体发育，缺锌会引起食欲不振、生长迟缓、发育不良 ④碘：甲状腺素的重要成分，缺碘或碘过量都会引起 ⑥氟：防止龋齿,缺氟易产生龋齿，过量会引起氟斑牙和氟骨病 ⑦硒：防癌、抗癌作用，摄入过多会使人中毒 ⑧钾、钠：Na+和K+对于维持人体内水分和维持体液恒定的pH有重要作用，钠过多会造成高血压；缺钾引起心跳不规律、心电图异常 4. 对人体健康有害的物质及防护措施 有害物质 危 害 防护措施 CO 易与血液中的血红蛋白结合，导致人体器官缺氧，引起中毒 不抽烟、使用煤炉注意通风等 甲醛(水溶液被称 为福尔马林) 使蛋白质变质性 不能食用甲醛水溶液浸泡过的水产品；新装修的房子要注意通风等 亚硝酸(NaNO2) 有毒、致癌 不能用含亚硝酸钠的工业盐代替食用盐 甲醇 能使人双目失明甚至死亡 禁止用工业酒精兑制饮用酒 黄曲霉素 损害人体肝脏、诱发肝癌等疾病 霉变的食物不能食用 知识点二、化学与材料 1. 有机物和无机物 （1）有机物：含有碳元素的化合物，如甲烷、酒精、醋酸、葡萄糖等。 （2）无机物：不含碳元素的化合物(少数含碳的化合物,如CO、CO2、H2CO3和碳酸盐等具有无机化合物的特点,视为无机物)。 2. 化学材料 无机材料 金属材料 纯金属和合金 无机非金属材料 玻璃、水泥、陶瓷等 有机高分子材料 天然有机材料 天然橡胶、天然纤维(如棉花、麻丝、蚕丝、羊毛等)等 有机合成材料 塑料 ①热塑性：聚乙烯、聚氯乙烯等 ②热固性：酚醛树脂、脲醛树脂等 合成纤维 涤纶、锦纶(尼龙)、腈纶等 合成橡胶 丁苯橡胶等 新材料 纳米材料、导电塑料、复合材料(如玻璃钢、碳素纤维等)等 知识点三、化学与环境 环境问题 危 害 污染源或产生原因 防治措施 空气污染 严重危害人体健康，影响作物生长，破坏生态平衡等 烟尘(含PM2.5)、有害气体（SO2、CO、NO2等）等 工厂废气、汽车尾气处理达标后排放；开发利用清洁能源；提高绿化率等 水体、土壤污染 影响工农业、渔业、破坏水生生态系统、土壤退化、危害人体健康等 工业污染、农业污染、生活污染 工业使用新技术；农业合理使用化肥、农药；生活污水集中处理后排放等 温室效应 气候变暖、冰川融化、海平面上升、土地沙漠化等 CO2、O3、CH4、氟利昂的过量排放 减少温室气体的 排放；植树造林 ；种草等 酸雨（pH＜5.6） 腐蚀建筑物、破坏森林、影响水生动植物的生长等 SO2、氮的氧化物的大量排放 煤脱硫处理； 开发清洁能源等 白色污染 污染水体、污染空气等 废弃塑料随意丢弃 减少塑料制品的使用，回收、重复利用；开发可降解塑料等 考点一．灭火的原理和方法 1．（2023•重庆）2022年重庆北碚缙云山发生特大山火，人们利用化学原理并采用多种方式灭火。下列说法不正确的是（　　） A．植被茂密是大火旺盛的原因之一 B．高温少雨是大火难以扑灭的原因之一 C．细沙灭火的原理是清除了可燃物 D．用水喷淋降低了可燃物周边的温度 2．（2023•云南）使用天然气做饭，点火后，发现炉火火焰呈现黄色，锅底出现黑色，这时就需要调大灶具的进风口；使用完毕，关闭开关，火焰熄灭。下列说法错误的是（　　） A．天然气会燃烧，因为它是可燃物 B．点火是为了使温度达到天然气的着火点 C．调大进风口的目的是提供足够的空气，使燃烧更充分 D．关闭开关火焰熄灭，原因是