2024届高考生物二轮复习专题一生命系统的物质基础强化练

专题一 生命系统的物质基础 必做题 1.[2023 重庆市渝中高三综合]农谚有云:“有收无收在于水,收多收少在于肥”。水和无机盐在农作物的生长发育过程中发挥着重要的作用。下列关于水和无机盐的叙述,错误的是( ) A.参与运输营养物质和代谢废物的是自由水 B.植株老叶细胞比幼叶细胞中结合水的含量高 C.种子经充分晒干后,细胞内剩余的主要是无机盐 D.农作物从外界吸收的磷酸盐可用于细胞内合成DNA和RNA 2.[2023 江苏南通市调研]糖类和脂肪是人体主要的能源物质,随运动强度的变化,人体内脂肪与糖类供能比例的变化如图所示,有关叙述正确的是( ) A.脂肪与糖类都参与构成细胞膜的基本支架 B.中等强度运动消耗的糖类和脂肪的质量相等 C.高强度运动时脂肪供能比例低,不利于减肥 D.糖类代谢发生障碍时,脂肪可以大量转化为糖类,分解供能 3.[2023 江苏省苏州市高新区高三一模]在我国南方,荠菜等蔬菜在霜冻后食用品质更佳。研究发现,植物在低温时将细胞中的淀粉水解成葡萄糖,产生抗逆反应。下列分析错误的是( ) A.抗逆反应体现了植物对低温环境的适应 B.该变化导致细胞液浓度升高,细胞液不易结冰 C.该抗逆反应导致细胞中结合水与自由水比值增大 D.该抗逆反应引起细胞代谢增强、酶活性升高 4.[2023 北京二模]H2O2溶液常用于伤口及环境消毒,会引起细菌等微生物细胞内蛋白质结构发生改变。CAT是一种过氧化氢酶,可用于去除消毒后残余的H2O2。关于CAT的叙述正确的是( ) A.基本单位是氨基酸或脱氧核苷酸 B.能提供分解H2O2所需的活化能 C.去除残余H2O2的效果与反应温度、pH有关 D.只能催化H2O2分解体现出CAT的专一性和高效性 5.[2023 广东汕头高三摸底]汕头卤鹅是汕头传统名菜,汕头卤鹅选用澄海狮头鹅为食材,以酱油、冰糖、桂皮、砂仁、豆蔻、八角、南姜、加饭酒、蒜头、香菇等卤制而成。下列有关汕头卤鹅的叙述,正确的是( ) A.狮头鹅的肌肉细胞含量最多的有机化合物是脂肪 B.卤鹅中Fe、Cu、Ca等微量元素比较丰富 C.蛋白质高温发生变性后不能与双缩脲试剂发生颜色反应 D.卤鹅腌渍过程中会导致部分微生物过度失水而死亡 6.[2023 河南名校联盟高三检测]肌红蛋白由一条多肽链与一个血红素辅基组成,可与氧气发生可逆性结合,促进氧气转运进入肌细胞的线粒体,发挥转运与贮存氧气的作用。携带氧气的肌红蛋白变成氧合肌红蛋白,呈鲜红色;不携带氧时为还原型肌红蛋白,呈紫红色。猪和牛的肌红蛋白基因均位于5号染色体上,正常情况下,肌红蛋白含量的高低直接决定了鲜肉红色的深浅,从而影响畜肉的品质。回答下列问题: (1)细胞以_为原料合成肌红蛋白基因,肌红蛋白基因控制合成肌红蛋白经历的生理过程包括_。写出构成多肽链单体的结构通式_。肌红蛋白的功能与结构相适应,其结构直接与_有关。 (2)猪与牛肌红蛋白出现个别氨基酸残基的差异,其根本原因是_。 (3)暴露在空气中的鲜猪肉外部呈鲜红色而内部呈暗紫红色,原因是_。 与生活在平原的黄牛相比,生活在高原的牦牛新鲜肌肉的颜色更红,原因是_。 7.[2023 江苏淮安高中校协作体期中]蛋白质是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者。 (1)某天然蛋白质经高温加热后发生了如图1所示变化,由图示可知肽键_(填“是”或“否”)发生了变化,食物往往要煮熟后食用,据图分析可知,主要原因是_。 (2)层粘连蛋白(由m个氨基酸构成)是由一条重链(A链)和两条轻链(B1、B2链)所构成的糖蛋白(如图2,白色圆圈表示多糖位置),对保持细胞间粘连及细胞分化等都有作用,则该蛋白质含有的肽键数为_;彻底水解的终产物是_。下列有关层粘连蛋白的叙述,正确的是_(从下列提供的选项中选择)。 ①在细胞内游离的核糖体中合成 ②癌细胞膜表面层粘连蛋白可能分布较少 ③在细胞间信息交流中具有重要作用 选做题 8.[2023 广东省华附、省实、广雅、深中高三联考]广州清汤牛腩面远近闻名,其面条细滑、牛腩肥瘦相间,加以细碎葱花、香菜,更是清香怡人。下列有关说法正确的是( ) A.一碗牛肉面中所含有机化合物共有的元素有C、H、O、N B.牛腩中的脂肪是细胞主要的能源物质,摄入过多易导致肥胖 C.牛肉中的蛋白质在烹饪过程中空间结构会改变,有利于人体消化 D.面条中的淀粉不能被细胞直接吸收,糖尿病人无需控制面条摄入量 9.[2023 北京丰台统考二模]环孢菌素A是一种从真菌培养液中分离出的由11个氨基酸组成的天然环肽,其具有膜穿透性,是临床上常用的免疫抑制药物。下列关于环孢菌素A说法正确的是( ) A.结构中含有10个肽键 B.在真菌的高尔基体上合成 C.可用于治疗免疫缺陷综合征 D.可能是一种脂溶性肽类分子 10.(不定项) 迁徙的鸟类,长途跋涉