10.1常见的酸和碱（ 第1课时）课件---2023-2024学年九年级化学人教版下册

课题1 常见的酸和碱 第十单元 酸和碱 第1课时 配套人教版 新课讲解 拓展延伸 随堂练习 课堂小结 新课导入 布置作业 1.认识指示剂(石蕊溶液、酚酞溶液)，了解它们遇到酸、碱溶液的变色情况。 重点 难点 2.会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。 新课讲解 拓展延伸 随堂练习 课堂小结 布置作业 新课导入 桔子 柠檬 你吃过这些水果吗？什么感受？ 杏子 “酸”“碱”的由来 一词从有酸味的酒而来。最早，在制酒的时候，有时把比较珍贵的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，产生了酸。 一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。 4 生活中的含酸的物质 生活中的含碱的物质 米醋 山楂 青梅 青梅 肥皂 洗涤剂 食用碱 如何区分酸和碱两类物质呢？ 将8支试管分成两组，每组的4支试管中分别加入少量白醋、苹果汁、石灰水、氢氧化钠溶液。向其中一组试管中加入紫色石蕊溶液，向另一组试管中加入无色酚酞溶液，观察现象。 实验步骤 (已知：白醋、苹果汁呈酸性；石灰水、氢氧化钠溶液呈碱性。) 实验现象 加入紫色石蕊溶液后的颜色变化 加入无色酚酞溶液后的颜色变化 白 醋 苹果汁 石灰水 NaOH溶液 变红色 不变色 变蓝色 变红色 不变色 变蓝色 变红色 变红色 加入紫色石蕊溶液后的颜色 加入紫色石蕊溶液前的颜色 加入无色酚酞溶液后的颜色 加入无色酚酞溶液前的颜色 根据上面实验的现象，分析这四种物质，得出什么结论呢？ 变红 变蓝 紫色的石蕊 无色的酚酞 酸 碱 不变色 变红 酸 碱 酸、碱与指示剂作用 紫色石蕊溶液 无色酚酞溶液 中性溶液 紫色 无色 酸性溶液 红色 无色 碱性溶液 蓝色 红色 1. 酸碱指示剂 实验室通常所用的酸碱指示剂：紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液 变色的不是溶液，而是指示剂溶液。 溶液指的是酸性溶液、碱性溶液，不仅仅是酸和碱。 取几种植物的花瓣或果实(如牵牛花、月季花等)，分别在研钵中捣烂，加入酒精(乙醇与水的体积比为1:1)浸泡； 自制酸碱指示剂 活动·探究 月季花 紫甘蓝 牵牛花 步骤一： 用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到指示剂； 步骤二： 试验指示剂在下表内4种溶液中的颜色变化。 步骤三： 植物花朵的酒精浸出液在酸碱溶液中的变色情况 思考：为什么上述汁液可以作为指示剂？ 因为在酸、碱和中性溶液里呈现不同的颜色。 指示剂 （汁液） 在不同溶液中的颜色变化 白醋 石灰水 盐酸 氢氧化钠溶液 牵牛花 月季花 紫甘蓝 红色 蓝色 草绿色 绿色 黄色 红色 红色 红色 红色 红色 蓝色 草绿色 新课讲解 随堂练习 课堂小结 新课导入 布置作业 拓展延伸 几种常用酸碱指示剂 指示剂 酸性溶液 碱性溶液 甲基橙 红 黄 溴酚蓝 黄 紫 溴甲酚绿 黄 蓝 甲基红 红 黄 溴百里酚蓝 黄 蓝 中性红 红 黄橙 苯酚红 黄 红 百里酚酞 无 蓝 新课讲解 拓展延伸 课堂小结 新课导入 布置作业 随堂练习 1．下列物质中，能使紫色石蕊溶液变蓝的是( ) A A. 石灰水 B. 食盐水 C. 稀盐酸 D. 蒸馏水 2．能使紫色石蕊溶液变蓝的溶液，它能使无色酚酞溶液 ( ) A．变红色 B．变蓝色 C．呈无色 D．变紫色 A 新课讲解 拓展延伸 课堂小结 新课导入 布置作业 随堂练习 3. 下列说法不正确的是 (　　) A．有一种溶液能使无色酚酞溶液变红，则该溶液呈碱性 B．有一种溶液能使紫色石蕊溶液变蓝，则该溶液呈碱性 C．有一种溶液不能使无色酚酞溶液变色，则该溶液呈酸性 D．有一种溶液能使紫色石蕊溶液变红，则该溶液呈酸性 解析：无色酚酞溶液遇酸性溶液和中性溶液都不变色，遇碱性溶液变红，故有一种溶液不能使无色酚酞溶液变色，则该溶液不一定呈酸性，可能显中性。 C 新课讲解 拓展延伸 课堂小结 新课导入 布置作业 随堂练习 4. 某些植物的花汁可作为酸碱指示剂。取三种花汁用酒精、稀酸溶液、稀碱溶液检验，颜色如下表。请回答下列问题。 花的 种类 花汁在酒精 (中性)中的颜色 花汁在稀酸 溶液中的颜色 花汁在稀碱 溶液中的颜色 玫瑰花 粉红 粉红 绿 万寿菊花 黄 黄 黄 大红花 粉红 橙 绿 (1)为检验生活中食盐水、苹果汁、汽水、石灰水四种物质的酸碱性，应选择_______花汁，不选用其他花汁的原因是：_________________