1.2化学研究些什么（第3课时）课件---2023-2024学年九年级化学沪教版（全国）上册

配套沪教版 第2节 化学研究些什么 第1章 开启化学之门 第3课时 1.初步了解物质是由元素组成的，不同的物质有不同的组成、结构和性质。 2.认识到化学在开发利用各种物质中的重要性，不同的物质有不同的用途。 3.知道化学是一门研究物质的组成、结构、性质及变化规律的自然科学。 新课讲解 拓展延伸 随堂练习 课堂小结 新课导入 布置作业 重难点 新课讲解 拓展延伸 随堂练习 课堂小结 布置作业 新课导入 为什么木头能燃烧？石头不能燃烧呢? 木材能燃烧 石头不能燃烧 火柴熄灭后在火柴梗上有黑色物质 在蜡烛火焰上放置玻璃片，可观察到黑色物质附着 烧焦的食物会变黑 1.这些黑色物质的组成相同吗？ 2.为什么上述过程中均会产生黑色物质？ 合作探究 取少量葡萄糖、砂糖和面粉，分别放在燃烧匙中，在酒精灯上加热，直至完全烧焦，观察发生的现象。试讨论上述现象说明了什么？ 加热葡萄糖、砂糖、面粉 按照步骤进行探究，观察并记录实验现象，在实验过程中应特别注意安全，避免酒精灯伤自己或他人，防止点燃其他物品。 提示 实验记录 葡萄糖、砂糖、面粉完全烧焦后得到黑色的残渣。 现象 这几种物质中均含有碳元素。 结论 世间的万物仅仅由100多种元素组成，有些物质由一种元素组成，更多的物质由两种或更多种元素组成。 1984年3月，国内几十家新闻媒体忽然同时报道一则重磅新闻——“水变油”技术产生了！其报道内容大致是说，将汽油与水以1:3的比例混合，然后滴加几滴“洪成基液”，就能够将里面的水全部转化成汽油！ 水真的能变成汽油吗？ 铁矿石中含有铁元素，可以炼成铁 水中不含碳元素，不能把水变成油 金 刚 石 金刚石的微观结构 石 墨 石墨的微观结构 物质是由极小的微粒构成的，各种物质都具有一定的组成和结构。 请指出下列用途中，哪些是金刚石的用途，哪些是石墨的用途，并说明该用途分别利用了金刚石或石墨的哪些性质？ 思考讨论 1.制作钻石__________________________________________________； 2.作为电池的电极____________________________________________； 3.制作铅笔的笔芯____________________________________________ _________________； 4.切割玻璃_______________________________________。 金刚石的用途；无色透明的晶体，具有特殊的光学性质 石墨的用途；石墨的导电性 石墨的用途；为灰黑色质软的固体，在纸上划 金刚石的用途；金刚石硬度大 过留下痕迹 钻石 玻璃刀 决定 反映 物质的性质与用途之间的关系（以金刚石、石墨为例） 物质的性质与用途之间的关系（以金刚石、石墨为例） 铅笔芯 决定 反映 石墨电极 石墨电刷 决定 反映 反映 决定 变化 性质 用途 变化的内因 请你总结物质变化、性质和用途之间的关系。 木材能燃烧 石头不能燃烧 木材能燃烧是因为它具有可以燃烧的性质，而石头不能燃烧是因为石头不具有可燃性。 天然气 石油 煤 煤、石油、天然气作为燃料被人们直接利用，不仅浪费资源，还会带来较为严重的环境污染。 塑料 橡胶 纤维 药物 …… 综合利用 思考讨论 请你分享你收集的有关科学家事迹的文字资料。 门捷列夫分析了许多物质的性质，于1869年发表了元素周期表 法国化学家拉瓦锡通过实验研究空气成分 化学研究的内容 物质的性质与变化 物质的组成与结构 物理性质与化学性质 物理变化与化学变化 所有的物质都由元素组成 物质的用途与制法 所有的物质都由微粒构成 新课讲解 随堂练习 课堂小结 新课导入 布置作业 拓展延伸 科学家们已经能够通过扫描隧道显微镜（STM）观测到构成物质的微粒——分子和原子，不但如此，还能复制、改造和创造微粒。 用STM技术拍摄的硅原子图像 用STM技术将铁原子排列成“原子”二字 用STM技术排列一氧化碳分子 物质的微观构成 新课讲解 拓展延伸 课堂小结 新课导入 布置作业 随堂练习 1.物质的性质决定物质的用途，下列用途只是利用其物理性质的是（ ） A.石墨做电池电极 B.用蜡烛来照明 C.天然气作燃料 D.石油用来做塑料 2.下列各项属于化学变化研究的范畴的是（ ） A.板块漂流原理 B.海豚是否属于鱼类 C.不同马力汽车的最大速度 D.防止环境污染 A D 3.物质的性质决定物质的用途。下列物质的用途体