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第3节 汽化和液化 第三章 物态变化 湿衣服上的水以蒸发的方式变成气态,而壶中的水以沸腾的方式变成气态. 蒸发和沸腾是汽化的两种方式. 1.蒸发和沸腾 汽化 一 2 2.蒸发 观察晒湿衣服的情景,你能说出有哪些因素影响力蒸发的快慢吗? 定义:在液体表面进行的汽化现象 观察与思考 3 3.影响蒸发快慢的因素: (1)液体的表面积越大,蒸发越快 (2)液体的温度越高,蒸发越快 (3)液体的表面的空气流动越快,蒸发越快 4 4.注意: (1)蒸发过程需要吸热 实际例子 1)从游泳池中出来,感觉有点冷 2)风扇一吹,感觉凉快 3)两个温度计,都放在教室中,其中一个包上有酒精的棉花,那么哪一个温度高? (2)蒸发在任何温度下都能进行 5 平时我们说水“开”了,就是水沸腾了.使液体沸腾需要什么条件?液体沸腾时有什么特征呢? 5.沸腾 6 设计实验和进行实验: 铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表 按实验装置图安装实验仪器,用酒精灯给水加热至沸腾. 实验器材: 实验与探究 7 实验步骤: 1)按装置图安装实验仪器. 2)用酒精灯给水加热并观察. 3)当水温接近60 时每隔1min 记录一次温度,并观察水的沸腾现象. 4)完成水沸腾时温度和时间关系的曲线. 8 观察要求 ①点燃酒精灯后,温度计的示数变化 ②当温度升高时,水中是否出现气泡?这些气泡是怎样变化的?伴随声音的情况? ③水沸腾过程中继续对它加热,温度计的示数是否变化? ④沸腾的水停止加热,水还会继续沸腾吗? ⑤水沸腾时,烧杯里水面以上的部分是否透明? 9 沸腾前 沸腾时 1)沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化? 2)沸腾前水的温度变化?沸腾后如果继续加热,是不是温度越来越高? 观察与思考 10 实验数据处理 时间/min 0 1 2 3 … 23 24 … 温度/ 60 63 67 69 100 100 100 20 105 100 80 60 温度/ 时间/min 0 40 11 沸腾前气泡较小,沸腾时变大 沸腾前声音较大,沸腾时变小 沸腾前温度升高,继续加热,达到一定温度沸腾,且温度不变 停止加热,不再沸腾 液体沸腾时的温度叫沸点.在标准大气压下水的沸点是100 沸腾的现象 归纳与小结 12 一些液体的沸点 液态铁 液态铅 水银 亚麻仁油 2750 1740 357 287 甲苯 水 酒精 液态氨 111 100 78 -33.4 液态氧 液态氮 液态氢 液态氦 -183 -196 -253 -268.9 几种液体的沸点/ C (在标准大气压下) 小资料 13 沸点与气压 气压越高,液体的沸点越高 14 水蒸气遇冷凝结成的小水珠 压缩乙醚液化 通过这些现象,你能说出发声液化的条件吗? 观察与思考 15 1.气体液化的条件 (1)降低温度 (2)压缩气体的体积 2.液化放热 3、判断液化时,一定要弄清是哪里的气体液化 说明:水蒸气是看不见的,看到的白气是液体小液珠 液化 二 16 图中所示的“白气”和“水”是从哪里来的? 观察与思考 17 知识点1 汽化 1.在塑料袋中滴一些酒精,将袋挤瘪后把袋口扎紧,再把它放入热水中,过一会儿,塑料袋鼓起,这主要是因为酒精发生了( B ) A.液化 B.汽化 C.熔化 D.凝固 2.炎炎夏日,考场如火,细心的监考老师轻轻地在教室地面上洒了些水,不一会儿,考生们就有凉爽、舒适的感觉。对于这一现象所蕴含的物理知识,下列说法中正确的是( A ) A.利用了水的汽化,需要吸热 B.利用了水的汽化,需要放热 C.利用了水的凝固,需要吸热 D.利用了水的挥发,需要放热 知识点2 沸腾 3.足球运动员受伤后,医生对着受伤部位喷射一种叫氯乙烷的药液,该药液会在皮肤表面迅速汽化,使受伤部位表面组织骤然变冷而暂时失去痛感,这说明氯乙烷具有较低的( C ) A.熔点 B.凝固点 C.沸点 D.温度 4.妈妈在蒸馒头时,开锅后改用“小火”。针对这种做法,下列说法中正确的是( B ) A.水沸腾后,改用“小火”能更快地让馒头变熟 B.无论使用“大火”还是“小火”,水达到沸点后温度都保持不变 C.改用“小火”可以提高水的沸点 D.用“大火”可以提高水的沸点,不应该改用“小火” 知识点3 蒸发 5.蒸发是在任何温度下都可以进行并且只在液体 表面 进行的汽化现象,而沸腾是在一定温度下才可以进行,是在液体 内部 和 表面 同时进行的汽化现象,蒸发和沸腾都要 吸 热。 6.小明在日常生活中观察到,妈妈每次洗完头后都会用吹风机来吹干头发,且边吹边用手不停地上下掀动头发,这样头发干得更快,因为这样做( D ) A.仅通过提高温度来加快蒸发 B.既提高了温度又加快了空气的流动,加快了蒸发 C.既增加了蒸发面积又加快了空气的流动,加快了蒸发 D.既提高了温度、