4.2.2 消化和吸收（第2课时）（导学案）-【上好课】七年级生物下册同步备课系列（人教版）

4.2.2消化和吸收第2课时 导学案 【学习目标】 1. 概述食物在消化道内的消化和营养物质的吸收过程。 2. 认同消化系统的功能，逐渐养成良好的饮食习惯。 【课堂导学】 旧知回顾：消化系统由 和 两部分组成。 学习任务一：食物的消化 1. 消化概念： 、 、 等小分子物质能够直接通过细胞膜被细胞吸收；而 、 和 等大分子有机物，必须先分解成小分子的有机物，才能被细胞吸收。食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做 。 2. 消化方式：食物的消化过程包括两个方面： 一是将食物切断、磨碎、与消化液充分混合，这种消化方式称之为 ； 二是食物中的大分子有机物在消化酶的作用下分解成能被细胞吸收的小分子有机物，这种消化方式称之为 。 3. 三大营养物质的消化过程：胰液、肠液 唾液淀粉酶 （1） 淀粉 （ ） （ ）小肠 口腔 胰液、肠液 胃蛋白酶 （2） 蛋白质 多 肽 （ ）小肠 小肠 胆汁 胰液、肠液 （3） 脂肪 脂肪颗粒 （ + ）小肠 小肠 得出结论： 消化食物主要场所。 4. 技能训练：解读曲线图 下图表示淀粉、脂肪、蛋白质在消化道各部位（用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。 （1） 图中表示淀粉被消化过程的曲线是________；表示蛋白质被消化过程的曲线是_______；表示脂肪被消化过程的曲线是______； （2） 淀粉、脂肪、蛋白质被消化的主要部位是[ ]___________。 学习任务二：营养物质的吸收 1. 小肠适于吸收的结构特点 （1） 小肠长约5-6米，是消化道中的 一段。 （2） 小肠内表面有很多环形突起，称为 ，其表面有许多绒毛状突起—— ，大大增加了内表面的表面积。 （3） 小肠内壁分布着丰富的毛细血管和毛细淋巴管，且它们的管壁都非常 ，仅有一层上皮细胞构成，有利于营养物进入血液，从而被人体吸收。 得出结论： 是吸收营养物质的主要场所。 2.构建吸收概念：小分子的营养物质通过消化道壁进入 系统的过程。 本节思维导图 课后实践作业：设计小肠模型，感受奇妙人体构造 请根据课上生物学知识，尝试与家人或同学合作，设计并制作小肠模型。 设计要点：小肠内表面积要远大于小肠外表面积。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 4.2.2消化和吸收第2课时 导学案 【学习目标】 1. 概述食物在消化道内的消化和营养物质的吸收过程。 2. 认同消化系统的功能，逐渐养成良好的饮食习惯。 【课堂导学】 旧知回顾：消化系统由消化道和消化腺两部分组成。 学习任务一：食物的消化 1. 消化概念： 水、无机盐、维生素等小分子物质能够直接通过细胞膜被细胞吸收；而淀粉、蛋白质 和脂肪等大分子有机物，必须先分解成小分子的有机物，才能被细胞吸收。食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。 2. 消化方式：食物的消化过程包括两个方面： 一是将食物切断、磨碎、与消化液充分混合，这种消化方式称之为物理性消化； 二是食物中的大分子有机物在消化酶的作用下分解成能被细胞吸收的小分子有机物，这种消化方式称之为化学性消化。 3. 三大营养物质的消化过程：胰液、肠液 唾液淀粉酶 （1） 淀粉 （麦芽糖） （葡萄糖）小肠 口腔 胃蛋白酶 胰液、肠液 （2） 蛋白质 多 肽 （ 氨基酸）小肠 小肠 胆汁 胰液、肠液 （3） 脂肪 脂肪颗粒 （甘油+ 脂肪酸）小肠 小肠 得出结论：小肠消化食物主要场所。 4. 技能训练：解读曲线图 下图表示淀粉、脂肪、蛋白质在消化道各部位（用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。 （1） 图中表示淀粉被消化过程的曲线是X；表示蛋白质被消化过程的曲线是Y；表示脂肪被消化过程的曲线是W； （2） 淀粉、脂肪、蛋白质被消化的主要部位是[ D