1.3《庖丁解牛》课件26张 2022-2023学年统编版高中语文必修下册

学习目标 了解庄子及其作品、思想主张，了解其生活的时代背景。 学习本文细致生动的描写和富有表现力的语言。 领悟熟能生巧的道理，明白规律的客观性和按规律办事的重要性。 早在战国时期，有一位老人家很会讲故事。他的很多寓言故事至今人们耳熟能详——邯郸学步、螳臂当车、井底之蛙、东施效颦、对牛弹琴、越俎代庖等，人们透过他简单而生动的故事，往往可以明白很多深刻的道理。这位老人是谁？对！庄子，今天他又来到了我们的课堂，准备给我们讲讲《庖丁解牛》的故事，他会给我们带来怎样一番人生感悟呢？ 知人论世 庄子何其人？ 庄子，本名庄周（公元前369年-公元前286年），字子休（亦作子沐）。宋国蒙人，战国时期哲学家。是道家学派的代表人物。 庄周因崇尚自由而不应楚威王之聘，生平只做过宋国地方的漆园吏。史称“漆园傲吏”，被誉为地方官吏之楷模。庄子最早提出“内圣外王”的思想，对儒家影响深远。庄子的作品喜欢以引人入胜的方式阐述哲理，被称为“文学的哲学，哲学的文学”。 《庄子》一书主要反映了庄子的批判哲学、艺术、美学、审美观等。其内容丰富，涉及哲学、人生、政治、社会、艺术、宇宙生成论等诸多方面。 《庄子》是庄周和他的门人以及后学者的著作，因庄子曾隐居南华山，所以，又称《南华经》，是著名的经典著作。原有52篇，现存33篇，分为内篇、外篇和杂篇，内篇共7篇，是庄子本人所作，阐述了庄子的宇宙观、历史观、人生观、道德论和政治论；外篇15篇，是内篇的补充和发挥，观点更为明确和具体，对丑恶现实的愤慨表现的更为强烈；杂篇共11篇，是庄子后学对庄子思想的继承和发挥。 庄子的文章，想象奇幻，构思巧妙，多彩的思想世界和文学意境，文笔汪洋恣肆，具有浪漫主义的艺术风格，瑰丽诡谲，意出尘外，乃先秦诸子文章的典范之作。庄子之语看似夸言万里，想象漫无边际，然皆有根基，重于史料议理。鲁迅先生说：“其文则汪洋辟阖，仪态万方，晚周诸子之作，莫能先也。” 被誉为“钳揵九流，括囊百氏”。 庄子生活在社会大动荡的时代，不得不承认客观事物的复杂性，也感到社会潮流的不可逆转。他主张无所作为，以保全自身，并对死生、寿夭进行了相对的解释，这种思想对后世有很大的消极影响，但庄子对当时的现实也作了较为深刻的批判。 这篇课文是《庄子·养生主》里的一则寓言。“养身主”指养生的主要、关键。庄子认为，人类社会充满着错综复杂的矛盾，要避开矛盾，寻求解脱，就必须像庖丁解牛那样，找出规律，游刃有余，不受损伤，以求保身、全生、养亲、尽年，反映了没落阶级消极遁世的思想情绪。 写作背景 梳理文意 落实字词 厨师 厨师的名字 指剖开、 分割牛的肢体 先秦古书往往以职业放在人名前。如：师襄：名叫襄的乐师。师旷：名叫旷的乐师。弈秋：名叫秋的围棋高手。优孟：名叫孟的优伶。 解牛之礼 《周礼》中专设有“庖人”一职，“庖人掌六畜、六兽、六禽，辨其名物。” 在先秦时期，牛是非常尊贵的祭品以及礼品，人们非常看重牛，解牛这一举措也并非寻常，牛通常用于祭天、祭地、祭宗庙、王飨等祭祀活动中。 庖丁用的不是普通的杀牛刀，而是祭祀宗庙场合的礼器刀具——鸾刀。并且这种刀的刀环位置是一个铃铛，因此每一个动作都会发出悦耳的声响。更进一步，庖丁用礼器来解牛，动作和刀环铃声都合乎祭祀音乐的节拍，这极有可能是一次祭祀表演，而非厨师炫技或者梁惠王的心血来潮。正所谓“诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕”。 庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履， 膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音，合于《桑 林》之舞，乃中《经首》之会。 名作动，踩 抵住、支撑 所+动词=名词/名词性结构，这里指：……的地方 拟声词，形容皮骨相离声 通“响” 进 符合 节奏 拟声词，插刀裂物声 又 文惠君曰：“嘻！善哉！技盖至此乎？” 通“盍”，何，怎样 庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣 之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。 方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。 超过 感官的知觉 全牛，完整的牛 天道，自然规律 依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经 肯綮之未 尝，而况大軱乎？良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折 也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发 于硎。 一般的厨师 好的厨师 击 同“隙”，空隙 空隙 依照 本来 脉络相连之处 筋骨相结合之处 大骨 磨刀石 牛体的自然结构 引导，引刀进入 一年 用刀割肉 用刀砍断骨头 出 状语后置句 彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其 于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然， 每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟， 动刀甚微。謋然已解，如土委地。 散落，卸落 拟声词，迅速裂开的声音，这里指骨肉分离的声音 （筋骨）交错聚集的地方 即使 如此 戒