2.3中国的耕地资源与粮食安全教学设计2023-2024学年高中地理人教版（2019）选择性必修3

地理选择性必修3 第2章 第3节 教学设计 第2章　资源安全与国家安全 第3节　中国的耕地资源与粮食安全 目录 一、课程标准 二、素养目标 三、任务设定 四、必备知识 五、情景探究 探究一：中国耕地资源与粮食生产能力特征 探究二：耕地保护与我国的粮食安全 2 / 2 学科网（北京）股份有限公司 第2章　资源安全与国家安全 第3节　中国的耕地资源与粮食安全 一、课程标准 运用图表，解释中国耕地资源的分布，说明其开发利用现状，以及耕地保护与粮食安全的关系。 二、素养目标 1．通过具体案例，分析我国实现粮食安全的途径。(综合思维) 2．结合我国的国情，了解我国粮食安全的内涵，并理解我国耕地资源与粮食生产能力的特征。(区域认知) 3．结合材料，理解我国未来粮食安全面临的挑战及我国耕地保障。(人地协调观) 三、任务设定 1．我国耕地资源与粮食生产能力的主要特征有哪些？ 2．什么是粮食安全？保障粮食安全的主要途径是什么？ 3．我国耕地的利用过程中存在哪些问题？ 4．保障耕地数量与质量的主要途径有哪些？ 四、必备知识 一、粮食生产安全的资源基础 1．粮食安全的含义：指保证人们能够及时得到生存和健康所需要的足够食物。 2．粮食安全的地位：国家安全的基本物质保障。 3．我国的耕地资源与粮食生产能力的主要特征 (1)人均耕地少，后备耕地资源有限。随着人口持续增长和各类建设用地的扩展 ，人均耕地面积不断减少；可开发的后备耕地资源数量少、质量低，开发难度大。 (2)耕地质量总体欠佳，退化和污染问题严重。 (3)耕地空间分布不均，水土资源配置不佳 ①南方地区：水热资源充足，耕地以水田为主，是城镇化与工业化占用优质耕地最为严重的地区。 ②北方地区：水热资源有限，耕地以旱地为主，是我国新增耕地的主要分布地区，但新增耕地往往都是质量较低的耕地。 ③西北地区：耕地仅分布在水资源条件相对较好的绿洲。 (4)农业气象灾害频发，粮食产量年际波动大。 [教材思考]　1．哪些自然环境因素影响我国的耕地质量？ 提示：气候、地形、地质条件、水文等因素。 2．哪些人类活动影响我国的耕地质量？ 提示：耕作方式；灌溉方式；农药、化肥的施用；采矿行为等。 3．我国的耕地分布有哪些特点？ 提示：总体上空间分布不均，集中分布在东部季风区，南方耕地质量较高。 4．气候和地形是如何影响我国耕地分布的？ 提示：我国东部季风气候区，水热条件配置较好，且东部地区以平原、丘陵、山地为主，地形较为平坦，因此耕地集中分布在东部地区。 [微思考]　我国后备耕地资源分布有何特点？ 提示：我国可供开发利用的后备耕地资源相对较少。其中，集中连片的后备耕地资源更少，主要分布在黑龙江、新疆。 二、实现粮食安全的途径 1．不同时期国内粮食生产的状况 时间 生产状况 意义 1949～2015年 粮食产量增加速度约为人口增加速度的2.2倍 粮食安全状况得到了显著改善 1996年以来 人均粮食产量超过400千克 基本上实现了粮食供需平衡 2．增加粮食总产量的基本途径 (1)扩大耕地数量：1949年以后，耕地数量增加有限，目前总体呈减少趋势。 (2)提高粮食单位面积产量 [教材思考]　每种措施如何影响粮食单位面积产量？ 提示：①农田灌溉与防洪排涝，可增强防治旱涝灾害能力，平整土地利于耕作。 ②施用农家有机肥和化肥，可提高土壤肥力。 ③使用农药可有效防治病虫害。 ④培育高产品种及配套栽培技术，可保证高产。 ⑤提高耕地复种指数，发展间作套种，能提高耕地利用率。 ⑥发展农业机械化，可提高农业生产效率。 3．对粮食安全进行调节的手段 (1)通过粮食的跨区调剂，解决粮食生产与消费空间配置不均衡问题。 ①跨区调剂方向：以前是“南粮北调”，目前是“北粮南运”。 ②目前的粮食净调出区：黑龙江、吉林、内蒙古、河南、安徽等省区。 (2)充分利用国际粮食市场，是我国保证粮食安全的重要辅助手段之一。 (3)建立粮食储备。 [教材思考]　1．我国大豆对外依存度的变化趋势如何？ 提示：我国大豆对外依存度逐年增大。 2．我国进口大豆主要用于榨油和做饲料的原材料。在你的生活中，接触的大豆制品或者以大豆为原材料的产品有哪些？ 提示：大豆油、豆粉及一些休闲食品。 3．你认为我国是否需要改变大量进口大豆的现状？为什么？ 提示：应该改变。大豆对外依存度太高，在一定程度上影响粮食安全。 4. 判断下列说法的正误。 (1)对我国而言，粮食安全是国家安全的基本物质保障。 (√) (2)提高土地利用率就是要大规模开发利用荒地，不断扩大耕地面积。 (×) (3)随着大量荒地被开发，我国人均耕地将大大增加。 (×) (4)耕地的数量、质量和生态安全必须支撑我国的粮食安全。 (√) 三、未来粮食安全的耕地保障 1．国家粮食安全战略和目标 (1