第二单元课件2023-2024学年四年级上学期小学科学教科版上册

食物在身体里的旅行 Administrator (A) - 目录 导入 01 活动探索 02 研讨 03 课外延伸 04 习题精炼 05 复习巩固 咀嚼一次 咀嚼三次 咀嚼五次 食物的状态 我们的感觉 1.馒头在口腔中咀嚼的变化情况 馒头变小，有些湿润。 馒头能被轻易咬开，软软的。 碎块黏在一起，又湿润了一些。 感觉有点硬，舌头有馒头屑。 碎块已经变得稀碎，很湿。 馒头变得湿湿黏黏，有甜味。 活动分析：①牙齿可以撕咬、切碎、嚼烂食物。 ②舌可以搅拌食物。 ③唾液有酶，起到清洁口腔、消化食物、润滑作用。吃馒头能感觉到甜味是因为酶将馒头中的淀粉消化分解成了麦芽糖。 实验结论：口腔中的牙齿、舌、唾液在咀嚼食物时共同参与了食物在口腔里的消化。 2.观察牙齿 ①牙齿的分类 牙齿的种类 牙齿的形状 牙齿的作用 门齿 犬齿 臼齿 门齿形状薄、扁平，像切刀。 形状尖利。 表面宽大凹凸不平，像磨盘。 切割食物。 撕碎食物。 咀嚼食物。 牙齿主要由门齿、犬齿、臼齿等组成。 ②牙齿的功能 现象：吃“馒头”时，门齿和犬齿会将“馒头”切断、撕碎，让“馒头”进入口腔，舌将它送入到臼齿处磨碎，并搅拌食物。 实验结论：牙齿的功能是切割、撕碎、咀嚼食物，舌的功能是传送和搅拌食物。 导入 01 你有过肚子饿，被食物噎到胃痛、肚子痛的经历吗？为什么呢？ 食物进入口腔被初步消化后，就会进入人体内部的其他消化器官。 02 活动探索1 说一说食物进入身体后可能会经历哪些器官，按照什么路线行进？绘制食物在身体内的路线图，并完善路线图。 食物进入身体后会经历：口-食道-胃-小肠-大肠-肛门。 02 活动探索1 认识人体的消化器官 ①口腔：在人体的头部，是消化道的起始部分，口腔内有牙齿和舌，还有能分泌唾液的唾液腺。它的作用是把食物磨碎、软化，有利于吞咽。唾液能初步消化食物中的淀粉。 ②食道：位于胸腔，它是从口腔到达胃的通道。是一条由肌肉组成的通道，连接咽喉到胃。 ③胃：在人体的腹腔上部靠近左边，形状像个大皮口袋。胃的肌肉很发达，有食物时就会不停的蠕动。胃的主要功能是容纳、消化食物，胃能分泌大量强酸性的胃液。食物经过口腔，由粗物变成食团，再经过胃的机械性消化和化学性消化后形成食糜，有利于肠道的消化和吸收。 ⑤大肠：小肠中没有吸收的食物又进入大肠，大肠约有1.5米长，比小肠粗，大肠的末端连接肛门。，剩余食物中的水、无机盐和部分维生素又被大肠吸收，食物残渣形成粪便，经过肛门排出体外。 ⑥肝脏、胆囊、胰腺：食物虽然不流经这些器官，但它们也为消化器官。肝分泌的胆汁储存在胆囊里，胆汁和胰腺分泌的胰液会通过小肠前端的十二指肠的共同开口处流入小肠中，参与食物的消化。 ④小肠在人体腹腔的下部，上面与胃相连，下面与大肠相连。小肠较细、较长，有5-6米，弯弯曲曲的盘折在一起。小肠绒毛是吸收营养物质的主要部位。食物在小肠的时间较长，一般是3-8小时，提供了充分的消化、吸收时间。 02 活动探索2 模拟消化器官的工作 1.模拟食道工作 探究目的：探究食道输送食物的过程。 材料：透明塑料软管、一块馒头、器皿 活动过程： ①在透明塑料软管内装入一块馒头。 ②用手轻轻捏动透明塑料管的上方，使馒头会向下“蠕动”，最终到达“食道”的出口处。 02 活动探索2 模拟食道的工作 02 活动探索2 活动现象 活动分析 实验结论 模拟食道的工作 捏动透明塑料管上方，使馒头会向下移动，最终到达“食道”的出口处。 食道的功能是通过食道的收缩和舒张产生蠕动将食物运到胃部。 当我们用手向前捏透明塑料软管时，我们发现馒头在光滑的透明塑料软管内向前移动。这和我们消化器官中的食道很相似，我们用手捏透明塑料软管，就好像食道收缩和舒张产生的蠕动一样，将食物输送到胃里。 其中透明塑料管模拟食道；用手指挤压透明塑料管模拟食道的蠕动；食物沿着透明塑料管往下移动模拟食物沿着食道往下移动。 02 活动探索3 模拟胃的工作 目的：探究食物在胃里的消化过程。 材料：一个塑料袋、食物（馒头、蛋等）、水、烧杯、器皿。 猜想：胃通过不停地收缩、蠕动，可以将食物磨碎混合。 活动过程： ①将食物掰成小块，再倒入水。 ②反复用手揉挤袋子，观察发生的现象。 02 活动探索3 模拟胃的工作 02 活动探索3 活动现象 活动分析 实验结论 模拟胃的工作 里面的食物渐渐被磨碎、揉烂。 胃的功能是磨碎和分解食物，帮助消化。 反复揉挤这个袋子，里面的食物渐渐被磨碎、揉烂。袋子模拟了胃，我们用手揉挤袋子模拟了胃在不停地收缩、蠕动，将食物进一步磨碎和分解。 03 研讨 1.我们对人体消化器官的想法哪些是合理的，哪些需要改进? 原先以为小肠和大肠的长度都较短。但实际上小肠较长，而且小肠是消化