内容正文:
第6章 溶解现象
1.认识溶解和结晶现象;知道溶液是由溶质和溶剂组成的,具有均一性和稳定性(新增);
2.知道绝大多数物质在溶剂中的溶解是有限度的(新增),了解饱和溶液和溶解度的含义。
3.知道溶质质量分数可以表示浓度(新增),认识溶质质量分数的含义,学习计算溶质质量分数和配制一定溶质质量分数的溶液的基本方法,初步感受定量研究的意义(新增);
4.体会溶液在生产生活中的应用价值。
考点一 溶液的形成
1.概念:由一种或一种以上物质分散到另一种物质中形成均一、稳定的混合物。
2.特征:具有均一性、稳定性,属于混合物(悬浊液和乳浊液属于混合物,但不均一、不稳定)。
【注意】均一、稳定的液体不一定是溶液,如蒸馏水、乙醇等。溶液不一定都是无色的,如硫酸铜溶液为蓝色,氯化亚铁溶液为浅绿色,氯化铁溶液为黄色。溶质可以是固体,也可以是液体或气体。溶液质量=溶质质量+溶剂质量,但溶液体积≠溶质体积+溶剂体积。
3.组成:溶液由溶质和溶剂组成,若固体、气体与液体混合,固体、气体为溶质,液体为溶剂,若两种液体混合,量多的为溶剂,量少的为溶质;若溶液中有水,水为溶剂。
【注意】水能溶解很多种物质,是一种最常用的溶剂。汽油、酒精等也可以作溶剂,如汽油能溶解油脂、酒精能溶解碘,等等。
4.影响溶解快慢的因素
(1)温度:温度越高,溶解速率越快。
(2)溶质颗粒的大小:溶质颗粒越小,溶解速率越快。
(3)搅拌:搅拌能加快溶解速率。
5.溶解放热与吸热现象:浓硫酸、氢氧化钠加入水中时放热,使溶液温度升高,硝酸铵溶于水时吸热,使溶液温度降低;硝酸钾、氯化钠等大多数物质溶于水时溶液温度不变。
6.水溶液的某些性质:
(1)纯净的水导电性非常微弱,而某些溶液可以导电(如:酸碱盐溶液)。金属能导电的原因是金属中存在能自由移动的电子。
(2)某些物质溶液导电原因:物质在水中溶解时能生成自由移动的离子,使得溶液能够导电。如食盐水溶液、稀硫酸、氢氧化钠溶液均可导电。
①食盐溶于水生成自由移动的钠离子和氯离子,稀硫酸中含有自由移动的氢离子和硫酸根离子,所以食盐水和稀硫酸都能够导电。
②蔗糖、酒精溶于水后,蔗糖、酒精以分子的形式存在于水中,因此蔗糖、酒精的水溶液不能导电。
电解水实验中,要在水中加入少量稀硫酸或氢氧化钠溶液,目的是形成自由移动的离子,增强水的导电性。
1.(2023年重庆市中考A卷)食堂里的下列饮品属于溶液的是
A.可乐 B.西瓜汁 C.冰水 D.绿豆汤
【答案】A
【详解】A、可乐是碳酸等溶于水形成的,是均一、稳定的混合物,属于溶液,符合题意;
B、西瓜汁中含有不溶性的果肉等,不均一、不稳定,不属于溶液,不符合题意;
C、冰是固态的水,冰水是纯净物,不属于混合物,不是溶液,不符合题意;
D、绿豆汤不均一、不稳定,不属于溶液,不符合题意。
故选A。
2.(2023年湖南省永州市中考)下列溶液中,溶剂不是水的是
A.稀硫酸 B.生理盐水 C.蔗糖溶液 D.碘的酒精溶液
【答案】D
【详解】A、稀硫酸是硫酸的水溶液,溶剂是水,溶质是硫酸,故选项不符合题意;
B、生理盐水是氯化钠的水溶液,溶剂是水,溶质是氯化钠,故选项不符合题意;
C、蔗糖溶液是蔗糖溶于水形成的,溶剂是水,溶质是蔗糖,故选项不符合题意;
D、碘的酒精溶液,溶剂是酒精,溶质是碘,故选项符合题意。
故选D。
3.(2023年云南省中考)下列溶液中,溶质不是固体的是
A.食盐溶液 B.硝酸钾溶液 C.酒精溶液 D.蔗糖溶液
【答案】C
【详解】A、食盐溶液的溶质是氯化钠,是固体,故A错误;
B、硝酸钾溶液的溶质是硝酸钾,是固体,故B错误;
C、酒精溶液的溶质是酒精,是液体,故C正确;
D、蔗糖溶液的溶质是蔗糖,是固体,故D错误。
故选C。
4.(2023年湖南省邵阳市中考)推理是化学学习中常用的思维方式。下列推理正确的是
A.离子是带电的粒子,则带电的粒子一定是离子
B.溶液是均一、稳定的,则均一、稳定的液体一定是溶液
C.有机物都含碳元素,则含碳元素的物质一定是有机物
D.化合物是由不同种元素组成的纯净物,则由不同种元素组成的纯净物一定是化合物
【答案】D
【详解】A. 离子是带电的粒子,但带电的粒子不一定是离子,如:质子、中子带有电荷,但不是离子,此选项错误;
B.溶液是均一、稳定的,但均一、稳定的液体不一定是溶液,如:水是均一、稳定的液体,但水不是溶液,此选项错误;
C. 有机物都含碳元素,但含碳元素的物质不一定是有机物,如:一氧化碳、二氧化碳、碳酸钠等,虽然含有碳元素,但具有无机化合物的特点,属于无机物,此选项错误;
D. 化合物是由不同种元素组成的纯净物,则由不同种元素组成的纯净物一定是化合物,此选项正确。
故选D。
5.(2023年湖南省湘潭市中考)下列固体物质加入适量水中,溶液的