第七单元课题1 燃烧和灭火-2023-2024学年九年级化学人教版上册

课题1燃烧和灭火 一、教学目标 1.知识与技能目标 (1)认识燃烧的条件和灭火的原理。 (2)知道防火和自救的常识，培养自护自救能力。 2.知识与方法目标 (1)通过设计探究实验，探究燃烧条件; (2)能用所学知识解释日常生活中的某些燃烧现象。 3.情感态度与价值观 (1)培养学生树立“绿色化学”的观念，对实验装置进行改进，培养学生的创新思维。 (2)树立安全意识和社会责任感。 二、教学重难点 1.教学重点：探究燃烧的条件和灭火的原理，引导学生学会科学探究的方法; 2.教学难点：燃烧条件的实验探究 三、教学分析 《燃烧和灭火》是与生活联系非常紧密的化学现象。学生通过小学自然课的学习、消防安全知识教育的宣传、日常生活中的观察和第四单元有关氧气性质的学习，已对燃烧和灭火等常识有了初步的认识，但对于燃烧发生的条件和灭火的原理还不清楚。因此，在课堂教学中将主要通过一些探究活动引导学生归纳燃烧发生的一般条件和灭火的原理，并通过还原危险火灾现场以帮助学生了解火灾及自救办法。 四、教学过程 （一）新课讲解 创设情境,引入新课 引入:今天是一节化学课,我们现在不上化学,先来看一段视频。 播放“三国-火烧赤壁”视频。 师:大家知道这个视频讲述的是历史上哪个有名的故事吗? 师:大家都知道三国中“火烧赤壁”的故事,这个故事的交战双方是谁? 师:周瑜采用火烧的方法大败曹军,我们暂时把周瑜和曹操放在一边,等会再来研究,咱们先来看一下这里的火烧,也就是我们化学里的燃烧。周瑜火攻曹操,需要利用燃烧的哪些条件呢? 学生:火烧赤壁 学生:周瑜和曹操 学生:可燃物,氧气,达到一定的温度 学生对历史上火烧赤壁的这段故事耳熟能详,却不能分析清楚燃烧需要哪些条件。把周瑜和曹操的故事放在一边,留下悬念,转到燃烧的话题上,进入正题,探究燃烧所需的条件。 实验探究 师:我们现在用两个实验一起来探究一下,验证一下大家的猜想是否正确。 师:从这里我们可以看出,不是所有物质都能燃烧,只有一部分物质可以燃烧,我们把这部分可以燃烧的物质称为“可燃物” 师:我们再做一个实验,验证一下燃烧所需的另两个条件。 (介绍白磷红磷的着火点) 师:事实上,烧杯里的热水中还有一块白磷,为了安全起见,这个实验改为演示,大家猜想一下这块白磷是否燃烧?(演示)说明燃烧需要哪个条件? (通入氧气,观察) 师:我们现在知道了燃烧所需的条件,说了半天燃烧,到底什么是燃烧?燃烧的定义是什么呢?我们一起来回顾一下几个熟悉的燃烧现象(白磷、铁丝、硫) 简单列举几个生活实例 实验一:分别点燃一个石头和一支蜡烛,观察现象 石头不能被点燃;蜡烛可以被点燃,燃烧起来 (验证猜想:燃烧需要可燃物) 实验二:将分别装有适量红磷(1号)和白磷(2号)的试管塞上橡皮塞,放入盛有80℃热水的烧杯中,观察现象 1号:红磷无明显变化,不燃烧;2号:白磷燃烧,产生白烟 (二者对比验证燃烧需要达到一定的温度---可燃物的着火点) 控制变量法,对比得出燃烧需要三个条件:有可燃物;与氧气充分接触;温度达到着火点(三者同时具备) 燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应 指导学生正确操作,胆大心细。观察白磷燃烧时,提醒学生不能凑太近,以免飞溅到眼睛或脸上,造成伤害甚至生命危险。 燃烧的条件并不难掌握,主要是培养学生运用控制变量法分析实验的能力,并将重点放在利用燃烧的条件上。 强调着火点是每一种物质的性质,物质不变,着火点不变。 学以致用 师:大家现在已经知道了燃烧的条件和定义,我们一起来回忆一下,在火烧赤壁的故事中周瑜是怎样借用燃烧的条件来大败曹军的? 提示:1、假借黄盖诈降,在船上装满芦苇、硫磺; 2、点火; 3、借东风 1:提供可燃物 2:为可燃物提供燃烧所需的温度 3:提供充足的氧气 小组讨论 活动 过渡:在这个故事中,对于周瑜来说,燃烧是有利的还是有害的?那对于曹操来说呢? (燃烧是把双刃剑) 师:发生火灾了该怎么办?根据燃烧的条件,灭火的原理是什么? 你有多少种方法可以熄灭一支蜡烛?并阐述你的灭火原理。 对于有利的燃烧需要加以推广利用,不利的燃烧就要控制 学生:破坏燃烧的条件 1、清除或隔绝可燃物 2、隔绝氧气或空气 3、降低温度至着火点以下 (破坏其一) 学生:破坏燃烧的条件。如: 吹息,降温至着火点一下; 用烧杯盖灭,隔绝氧气 将蜡烛扔到水里,降温至着火点一下并隔绝氧气; 将灯芯剪掉,隔离可燃物 …… 强调:破坏任一个条件就可以停止燃烧。其中降低可燃物温度到着火点以下,却不能改变其着火点。 强调:吹灭不是呼出的二氧化碳所致,分析演示缓慢吹熄过程中火焰偏离焰心,导致灯芯温度降低。 学以致用 师:咱们再回到火烧赤壁的故事中,曹军采取了哪些措施来灭火抵御周瑜的袭击? 提示:1、着火的士兵打滚 识水性的士兵跳入水中 3、斩断