(考前速记册) 第4单元 第2讲 人体的营养(课件)-【练客中考】2024年广西中考生物提优方案

第四单元 生物圈中的人 1.食物中的六大营养物质：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。______是主要的供能物质；______是重要的备用能源物质；________是建造和修复身体的重要原料；水、无机盐和维生素是非供能物质。 2.无机盐缺乏症：缺含____的无机盐，儿童易患________、中老年人易患____________；缺含____的无机盐，易患____________；缺含____的无机盐，易患________________。 3.维生素缺乏症：缺维生素A——________、干眼症；缺维生素B1——神经炎、________；缺维生素C——________；缺维生素D——________、____________。 糖类 脂肪 蛋白质 钙 佝偻病 骨质疏松症 铁 缺铁性贫血 碘 地方性甲状腺肿 夜盲症 脚气病 坏血病 佝偻病 骨质疏松症 第二讲　人体的营养 返回首页 4.消化系统的组成 消化系统的组成示意图 (1)人体的消化系统是由________和________组成的。 (2)______是消化和吸收的主要场所。 消化道 消化腺 小肠 第二讲　人体的营养 返回首页 (3)食物经过人体消化道的顺序是：口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门。 (4)人体内的消化腺包括唾液腺、肝脏、胰腺、胃腺和肠腺等。其中______是人体最大的消化腺，其分泌的______不含消化酶，但对脂肪有乳化作用。 肝脏 胆汁 第二讲　人体的营养 返回首页 5.淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程 淀粉、蛋白质和脂肪的消化曲线图 (1)淀粉消化的起始部位是______，最终在小肠内被分解为________。 (2)蛋白质消化的起始部位是____，最终在小肠内被分解为________。 (3)脂肪的消化部位是__________，先被乳化成微小颗粒，最终被分解成______________。 口腔 葡萄糖 胃 氨基酸 小肠 甘油和脂肪酸 第二讲　人体的营养 返回首页 6.消化道各器官对营养物质的吸收 第二讲　人体的营养 返回首页 7.______是消化食物和吸收营养物质的主要器官 小肠的结构特点 功能 消化 吸收 ____：小肠是消化道中最长的器官 √ √ ____：小肠内表面有很多__________，皱襞表面有许多小肠绒毛，增大了消化和吸收的表面积 √ √ ____：小肠内有____________等多种消化液以及消化酶，有利于消化各种营养物质 √ ____：小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，只由__________ ____构成，有利于吸收营养物质 √ 长 大 环形皱襞 多 肠液、胰液 薄 一层上皮 细胞 小肠 第二讲　人体的营养 返回首页 8.合理营养与食品安全：合理营养是指_______而_______的营养。在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占30％、40％、30％左右。 中国居民的“平衡膳食宝塔” 全面 平衡 第二讲　人体的营养 返回首页 $$