(精讲册) 第1部分 第5单元 第3讲 细菌、真菌及病毒(课件)-【练客中考】2024年广西中考生物提优方案

第五单元 生物圈中的其他生物 考点梳理 1 广西5年学考真题与拓展 2 知识点梳理 考点梳理 1.培养细菌、真菌的一般方法步骤：①________________→高温灭菌→②__________→恒温培养。 2.菌落 (1)概念：由一个③________________繁殖后形成的肉眼可见的集合体。 (2)细菌菌落和真菌菌落的比较 a.细菌菌落：较小，表面光滑黏稠或粗糙干燥，呈白色或无色。 b.真菌菌落：比细菌菌落大几倍到几十倍，表面呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有红、褐、绿、黑、黄等颜色。 考点 1 细菌和真菌的分布 制备培养基 接种 细菌或真菌 第三讲　细菌、真菌及病毒 返回目录 3.细菌和真菌的生存条件：如水分、适宜的④______、⑤________等。有的还要求某些特定的条件，如有些细菌必须在无氧条件下生存(如破伤风杆菌)。 温度 有机物 第三讲　细菌、真菌及病毒 返回目录 1.细菌 (1)①______________——细菌的发现者，通过自制显微镜发现了细菌。 (2)巴斯德实验 a.②____________被称为“微生物学之父”。 b.巴斯德实验证明了肉汤的腐败是由来自空气中的细菌造成的，证实了细菌不是自然发生的，而是由③________________________产生的。 考点 2 细菌和真菌 列文虎克 巴斯德 原来已经存在的细菌 第三讲　细菌、真菌及病毒 返回目录 (3)细菌结构示意图 DNA 鞭毛 荚膜 细胞壁 第三讲　细菌、真菌及病毒 返回目录 【识图要点】 a.细菌有DNA集中区，无成形的⑧____________，属于⑨___________生物。 b.基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA。 c.特殊结构：⑩__________起保护作用，⑪__________与运动有关。 细胞核 原核 荚膜 鞭毛 第三讲　细菌、真菌及病毒 返回目录 (4)细菌的生殖方式：细菌进行⑫________生殖。芽孢不属于生殖细胞，芽孢是细菌的⑬____________，对不良环境有较强的抵抗能力，其作用是帮助细菌度过不良环境。 (5)细菌的形态和结构：个体十分微小，单细胞，只有用高倍显微镜或电镜才能观察到。根据外部形态分为：球菌、杆菌、螺旋菌等。 分裂 休眠体 第三讲　细菌、真菌及病毒 返回目录 2.真菌 (1)种类：⑭________________(如酵母菌)；⑮_______________(如霉菌)和大型真菌(如木耳、蘑菇、灵芝)。 (2)结构：真菌都具有细胞壁、细胞膜、细胞质(无叶绿体)和成形的⑯__ __________，属于⑰__________生物。 (3)营养方式：真菌细胞中不含叶绿体，需要利用现成的有机物生活，营养方式属于异养。 单细胞真菌 多细胞真菌 细 胞核 真核 第三讲　细菌、真菌及病毒 返回目录 (4)几种常见的真菌结构示意图 酵母菌 青霉 蘑菇 (5)真菌的生殖方式：主要为㉓______生殖，酵母菌主要是进行㉔______生殖。 细胞壁 细胞核 液泡 孢子 孢子 孢子 出芽 第三讲　细菌、真菌及病毒 返回目录 1.作为①____________参与物质循环：细菌和真菌把动植物遗体分解成②______________、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造③____________。 2.引起动、植物和人患病 (1)④____________可使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等。 (2)某些真菌可使人患手癣、足癣等。 (3)某些真菌可引起植物得病。如：棉花枯萎病、水稻稻瘟病、玉米瘤黑粉病等。 考点 3 细菌和真菌在自然界中的作用 分解者 二氧化碳 有机物 链球菌 第三讲　细菌、真菌及病毒 返回目录 3.与动、植物共生 (1)有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，它们⑤__________，彼此有利，一旦分开，两者都要受到很大的影响，甚至不能独立生活而死亡。 (2)举例 a.根瘤菌和豆科植物共生。 b.真菌与藻类共生形成地衣。 c.细菌与食草动物共生，帮助分解纤维素。 相互依赖 第三讲　细菌、真菌及病毒 返回目录 1.发酵技术 (1)概念：指人们利用细菌、真菌等微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模生产发酵产品的技术。 (2)发酵技术与食品制作 a.馒头或面包——酵母菌，产生的①______________会在面团中形成许多小孔，使馒头或面包膨大和松软。 b.酒(或米酒、啤酒)——酵母菌，把葡萄糖转化为酒精。 c.酸奶或泡菜——乳酸菌，淀粉转化为葡萄糖，再把葡萄糖转化为乳酸。 d.醋——醋酸菌；酱——霉菌。 考点 4 人类对细菌和真菌的利