3.6健康生活课件-2023-2024学年浙教版九年级下册科学

第三章 人的健康 浙教版九年级下册 第5节 健康生活 －－－饮食卫生、用药安全 教学目标 科学观念：了解生活中可能遇到的有毒有害物质和防御措施； 知道安全用药的常识； 科学思维： 结合自身或身边饮食和用药实际，改变一些不合理 的饮食和用药现象，形成安全、合理、经济有效的饮食和用 药意识； 探究实践：通过图片、阅读等方式提升提取信息的能力，培养 分享成果和交流合作的能力； 态度责任：关注食品卫生，改变不良饮食习惯；形成安全用药 意识。 新知导入 一个人的生活习惯，往往不知不觉地影响着自己的健康。因此，拥有良好的生活习惯，才能使你拥有健康。 健康的生活习惯包括生活有规律、合理膳食、充足的睡眠、适度的体育锻炼、合理用药及拒绝吸烟、酗酒、吸毒等。 讨论交流 1、剩饭剩菜一般怎么处理？ 剩饭剩菜有的暂时存放冰箱里，有的直接倒掉…… 2、若剩饭剩菜存放冰箱里，过几天拿出来，你觉得还能吃吗？ 若保存方法得当且时间不长，食物没有变质，应该还能吃，不过要重新充分加热才能吃； 若时间长了，即使看起来没有变质，但也可能滋生很多细菌，就不要吃了，还则可能出现中毒现象。 新知讲解 一、注意食品卫生 1、环境毒物： 食物中的有毒物质、农药、一些医用药物及工业毒物，经接触或进入人体后，有时会影响人体正常的生理功能，引起病变，这些物质称为环境毒物。 2、中毒： 由环境毒物引起的疾病称为中毒。 3、食物中毒： 健康人进食正常数量“有毒”的食物后所 引起的疾病，称为食物中毒。 新知讲解 4、可能引起中毒的几类食物： （1）有毒的动植物： 正常情况下，食物对人体是无毒害作用的，只有少数动植物因含有毒物质不能食用，如河豚、毒蕈、发芽的马铃薯、苦杏仁、动物甲状腺、酸败的脂肪等。 河豚鱼 毒蕈 发芽的马铃薯 苦杏仁 （2） 有害化学物质污染的食物： 有些食物被有毒的化学物质（如砷、汞、铅、锌、亚硝酸盐及农药等）污染，食用后会引起食物中毒。 （3）微生物污染的食物： 被腐败变质的食物中含有大量微生物及它们产生的毒素，食用后会引起细菌性食物中毒。 注意：冰箱也不是保险箱，时间长了也会出现细菌污染现象。 新知讲解 5、预防食物中毒： ①饭前便后要洗手，保持手和食品卫生； ②食材要新鲜，用水要卫生； ③生熟食品器具要分开； ④食品要彻底加热才能食用； ⑤要低温保存；但不要长期存在于冰箱中。 阅读： 讨论交流 良好的生活习惯是健康的保证，那么，健康的生活习惯包括哪些内容呢？ 合理膳食 适当运动 充足的睡眠 合理安全用药 戒酒限酒 新知讲解 二、用药安全 1、药品： 药品是指用于预防、治疗、诊断人的疾病或能有目的地调节人的生理机能，并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质。 2、常用药品的种类： 我们常用的药品有：中药饮片、中成药、 各种西药制剂、抗生素、生物制品、放射性 药品、血清及疫苗、血液制品等。 新知讲解 3、药品标签或说明书： 标签或说明书上必须注明药品的通用名称、成分、规格、生产企业、批准文号、产品批号、生产日期、有效期、适应症或者功能主治、用法、用量、禁忌、不良反应和注意事项等。 新知讲解 4、处方药和非处方药： （1）处方药：是指要凭医生处方才能从药房或药店购取并在医生监控或指导下使用的药物。 （2）非处方药：是指那些不需要医生的处方就能直接从药房或药店购买的药物。 讨论交流 小玲的弟弟发烧了，邻居一奶奶说“赶快用厚被子捂一捂，等出了汗就好了。”妈妈按这个方法做了，但是，弟弟的热没退去，反而体温又上去了；邻居张大爷拿来自家的退烧药，结果也没能将弟弟的烧退去，反而还出现了昏迷现象。这可吓坏一家人了。在村长的帮助下，一家人将弟弟送去医院……。医生说，再晚可能就有断送弟弟的小命了。 请你就此事件发表自己的想法。 ①不明原因的发热，捂一捂可能导致病情恶化； ②自己不是医生，生病了不要听信“老人言”，还是要寻求医生的帮助； ③生病了，也不能自己乱用药，应该根据具体病情，合理用药，还则起到反作用； ④…… 新知讲解 5、安全用药: 安全用药就是根据患者个人的病情、体质、家族遗传病史和药物的成分等做全面情况的检测，准确地选择药物、真正做到“对症下药”，同时以适当的方法、适当的 剂量、适当的时间准确用药。注意该 药物的禁忌、不良反应、相互作用等。 这样就可以做到安全、合理、有效、 经济地用药了。 新知讲解 6、药品的“慎用”“忌用”与“禁用