5.4细菌和真菌作业设计2023--2024学年人教版生物八年级上册

物圈中的作用”的理解,还能与后面“病 单元(章)内容及教材、学情分析 毒”的学习奠定基础。 3、知识框架: 4、学情分析:本章内容看似简单,因为他们在日常生活中都有过接 触。可是在他们对许多生活现象的理解上,却存在许多的问题。通 过本章的学习,在学生的头脑中形成一个科学、系统的知识体系。 单元(章)学习目标 第四章第一节《细菌和真菌的分别》举例说出细菌和真菌的分布特点。尝试采用细菌和真菌培养的一般方法,进行“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究活动。 第二节《细菌》概述细菌的形态结构,举例说出细菌与人类生活的关系。 第三节《真菌》描述真菌的主要特征,举例说出真菌与人类生活的关系,进行“观察酵母菌和霉菌”的实验。 第四节《细菌和真菌在自然界中的作用》描述细菌和真菌在物质循环中的作用,列举细菌和真菌对植物、动物和人类生活的影响。 第五节《人类对细菌和真菌的利用》举例说出人类对细菌和真菌的利用,说出发酵技术在食品制作中的应用,通过实例说明食品腐败的原因。 单元(章)作业目标 1. 通过“检测不同环境中的细菌和真菌”探究实验让学生区分细菌和真菌菌落的特点以及它们生活需要的基本条件和分布特点。 2. 通过显微镜观察细菌、酵母菌和霉菌,掌握它们的形态结构以及繁殖的特点。 3. 手工制作孢子印,加强学生对孢子繁殖的理解。尝试制作酸奶或米酒等食品,了解细菌和真菌对人类生活的影响。 4. 通过网络或书籍查阅灰指甲、足癣、猩红热、稻瘟病等发病机理,知道细菌和真菌在自然界中的作用包括有利和有害两方面。 单元(章)作业设计思路 1.与教材相结合,增加作业的趣味性、开放性。 2 作业形式多样,以“探究”“调查”“做一做”“练习”等不同形式呈现。 3 动笔与动手相结合,根据学生的学习能力和教材内容适度安排。 4 生活化作业,使理论知识用于生活实践。 另附:分课时作业设计及单元质量检测作业设计。课时作业 第一课时 1. 作业内容: 提供已经制备好灭菌的培养基分组探究 小组一:比较洗手前后手上细菌分布情况 小组二:比较裸地、草地、灌丛细菌分布情况小组三:比较厕所和教室细菌分布情况 2. 时间要求:10 分钟 3. 评价设计:洗手前手上的细菌比洗手后的细菌多。裸地细菌最多,草地其次,灌丛最少表明植物能减少周围环境中的细菌。厕所细菌比教室多,表明细菌喜欢潮湿的环境 4. 作业设计意图:培养学生合作能力,认识外在世界。并养成勤洗手,注意卫生的习惯.以及严谨求实、持之以恒的科学态度 第二课时 1.作业内容: 为了检测细菌和真菌的分布情况,某同学做如下探究: 步骤一:取两套装有同一种培养基的培养皿,密封好,标上 1 号、2 号,并进行高温消毒后,置于无菌的环境中。 步骤二:将 1 号培养皿打开,暴露在空气中 5~10 分钟,再盖上,封好。 步骤三:将 1 号、2 号培养皿放在相同适宜细菌和真菌生长的环境中培养,一段时间后观察。 分析并回答问题: (1)步骤一高温消毒的目的是 。 (2) 步骤二相当于细菌培养方法中的哪个步骤? 。 (3) 实验结果:可观察到 1 号培养皿 ,2 号培养皿 。 (4) 本探究实验的结论是空气中有 和 。 2. 时间要求:5 分钟 3. 评价设计: 参考答案:(1)杀死培养基和培养皿中原有的细菌和真菌,避免影响实验结果 (2)接种(3)出现菌落;无菌落(4)细菌;真菌 4. 作业设计意图: 通过习题了解细菌、真菌培养的基本步骤,有助于学生对基础知识的掌握。 第三课时 1. 作业内容:绘制细菌简图 2. 时间要求:10 分钟 3. 评价设计:能正确标出细菌的细胞壁、细胞膜、荚膜、鞭毛、DNA 4. 作业设计意图:通过绘图能熟练掌握知识点,并且培养学生归纳终结的能力。 第四课时 1. 作业内容: 制作孢子印,材料:新鲜的蘑菇、白纸、剪刀、杯子。 2. 时间要求:10 分钟 3. 评价设计:利用孢子印设计各种图案和工艺品。 4. 作业设计意图:培养学生创造力,激发学生对美的欣赏和对生活的热爱。 第五课时 1. 作业内容: 查阅资料,了解灰指甲、足癣、猩红热、稻瘟病等由细菌和真菌引起的疾病。 2. 时间要求:10 分钟 3. 评价设计:让学生通过资料卡片或者文字的形式展示由细菌和真菌引起的各种疾病 4. 作业设计意图:培养学生学会收集信息,拓宽视野,同时加强学生的卫生意识,为后面的传染病的学习打下基础。 第六课时 1. 作业内容: 尝试制作酸奶。 2. 时间要求:10 分钟 3. 评价设计:让学生带着自己制作的酸奶总结培养细菌的一般步骤,对于没有成功的要找出原因。 4. 作业设计意图:培养学生的动手能力和求真意识,学以致用,激发学生学习的兴趣。 第七课时 1.作业内容: (1) 将动物的粪便、作物秸杆放在密闭的沼气池中,利于 细菌的发酵作用产生