1.3《庖丁解牛》教案 2022-2023学年统编版高中语文必修下册

《庖丁解牛》教案 授课题目 庖丁解牛 课 时 1课时 授课类型 新授课 教学目标: 1. 掌握本文的生字生词及文言常用词语。 2.学习课文生动的语言,掌握文言句式。 3.理解本文阐明的道理,懂得认识事物的方法,掌握客观规律。 教学重点与难点: 1.学习课文生动的语言,掌握文言句式。 2.理解本文阐明的道理,懂得认识事物的方法,掌握客观规律。理 教学方法: 诵读法、点拨法、互文见义法、交流展示法 教学安排: 1.教学条件:多媒体教室、ppt 教学内容及过程 一、新课导入: 亲爱的同学们,你们是否曾经对一项技艺从陌生到熟练,最后达到游刃有余的境地呢?今天,我们将一起探讨一个非常有趣的故事——《庖丁解牛》。这个故事不仅教会我们如何掌握一门技艺,还让我们理解了生活中的一些深刻道理。那么,让我们一起走进这个故事,看看庖丁是如何解牛的,又从中学到了什么。 二、作家作品 庄子(约前369-前286),战国中期哲学家,庄氏,名周,字子休(一作子沐),蒙(今安徽蒙城,又说河南商丘、山东东明)人。是我国先秦(战国)时期伟大的思想家、哲学家、文学家。 庄子是道家学说的主要创始人。与道家始祖老子并称为“老庄”,他们的哲学思想体系,被思想学术界尊为“老庄哲学”。代表作《庄子》被尊崇者演绎出多种版本,名篇有《逍遥游》、《齐物论》等,庄子主张“天人合一”和“清静无为”。 庄子的文章,想象奇幻,构思巧妙,多彩的思想世界和文学意境,文笔汪洋恣肆,具有浪漫主义的艺术风格,瑰丽诡谲,意出尘外,乃先秦诸子文章的典范之作。庄子之语看似夸言万里,想象漫无边际,然皆有根基,重于史料议理。鲁迅先生说:“其文则汪洋辟阖,仪态万方,晚周诸子之作,莫能先也。” 被誉为“钳揵九流,括囊百氏”。 三、背景资料 本文是《庄子 养生主》里的一则寓言,原意是讲养生之道。养生主:指养生的主要关键。庄子认为,人类社会充满着错综复杂的矛盾,要回避矛盾,寻求解脱,就要像庖丁解牛那样,找出规律,游刃有余,不受损伤,以求保身、全生、养亲、尽年,反映了没落阶级消极遁世的思想情绪。 四、解题 庖丁:庖:厨师。丁:厨师的名字。解牛:指剖开,分割牛的肢体。 五、诵读文本并翻译原文 庖丁给梁惠王宰牛。手接触的地方,肩膀倚靠的地方,脚踩的地方,膝盖顶的地方,哗哗作响,进刀时豁豁地,没有不合音律的:合乎(汤时)《桑林》舞乐的节拍,又合乎(尧时)《经首》乐曲的节奏。 梁惠王说:“嘻,好啊!(你解牛的)技术怎么竟会高超到这种程度啊?” 庖丁放下刀回答说:“我追求的,是道,已经超过一般的技术了。起初我宰牛的时候,眼里看到的是一只完整的牛;三年以后,再未见过完整的牛了。现在,我凭精神和牛接触,而不用眼睛去看,感官停止了而精神在活动。依照牛的生理上的天然结构,砍入牛体筋骨相接的缝隙,顺着骨节间的空处进刀,依照牛体本来的构造,筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方,尚且不曾拿刀碰到过,更何况大骨呢!技术好的厨师每年更换一把刀,是用刀割断筋肉割坏的(就像我们用刀割绳子一样);技术一般的厨师每月就得更换一把刀,是砍断骨头而将刀砍坏的。如今,我的刀用了十九年,所宰的牛有几千头了,但刀刃锋利得就像刚在磨刀石上磨好的一样。那牛的骨节有间隙,而刀刃很薄;用很薄的刀刃插入有空隙的骨节,宽宽绰绰地,那么刀刃的运转必然是有余地的啊!因此,十九年来,刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。即使是这样,每当碰到筋骨交错聚结的地方,我看到那里很难下刀,就小心翼翼地提高警惕,视力集中到一点,动作缓慢下来,动起刀来非常轻,豁啦一声,牛的骨和肉一下子就解开了,就像泥土散落在地上一样。我提着刀站立起来,为此举目四望,为此悠然自得,心满意足,然后把刀擦抹干净,收藏起来。”梁惠王说:“好啊!我听了庖丁的这番话,懂得了养生的道理了。” 六、朗读课文,整体感知 1.总结全文讲了什么故事? 本文讲述了梁惠王从庖丁宰牛的场面、经历、方法中悟出了养生之道。 2.概括每部分的段落大意。 第一部分(1):写庖丁解牛的场面,突出其技艺高超。 第二部分(2—3):写庖丁技术高超的原因。 第三部分(4):从故事引出养生之道。 六、文本解读 1、根据庖丁的自述,其技术高超的原因是什么?用一句话回答 “臣之所好者,道也;进乎技矣。” 2、 庖丁解牛技术高超的原因是什么? 总结: 其一,对“道”的追求超过了对技术的追求,他不停留在掌握具体的“技”上,而是探求“道”——解牛的规律——作为实践的目标。(臣之所好者道也,进乎技矣) 其二,不懈实践,在反复实践中积累经验,探求规律,运用规律。(始解牛时,三年之后,方今之时。所解数千牛矣) 其三,谨慎小心,尊重规律,不骄傲大意。(每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟,动刀甚微) 3、如何理解庄子的养生之道? 用牛体的复杂结构来比喻_社会_,用_刀