内容正文:
第一章 1.3 物质的变化 1 学习目标 1. 了解物质的变化过程和变化规律。 2. 掌握物质的化学变化和物理变化的区别及其特征。 3. 能够应用所学知识分析和解决实际问题。 2 重点与难点 1. 物质的化学变化和物理变化的区别及其特征。 2. 化学反应中的反应物、生成物以及反应类型。 3. 化学方程式的写法和平衡。 3 温故知新 1.化学的学习内容是什么? 2.试管和烧杯的用途是什么? 3.为什么要用酒精灯的外焰给物质加热? 4.给试管里的固体加热后,发现试管炸裂了,其可能的原因是什么? 课堂引入 4 观察活动 变化 现象 有无新物质生成 [变化1]火柴梗被折断 [变化2]水的三态变化 [变化3]石蜡熔化成液态蜡油 火柴梗 形状变化 无 水的 状态变化 石蜡 形状、状态变化 无 无 新知讲解 变化 现象 有无新物质生成 [变化4]家中窗户上的玻璃被风吹落摔碎 [变化5]蔗糖溶解在水中,再加热蒸发掉水后又得到蔗糖 观察活动 玻璃 形状变化 蔗糖溶解消失,蒸发水后析出蔗糖 无 无 变化前 实验内容 实验现象 有无新物质 生成 变化1 变化2 变化3 变化4 变化5 火柴梗 形状变化 水的 状态变化 石蜡 形状、状态变化 玻璃 形状变化 食盐 状态变化 无 无 无 无 无 火柴梗被折断 水气化 水凝固 火柴梗 水 石蜡 石蜡融化成液体 玻璃 玻璃破碎 食盐 食盐溶解加热后 又得到固体食盐 物理变化: 7 水的三态变化 特别提醒:之前的五种变化中,有些是物质的性状发生了变化,有些是物质的状态发生了变化,但是它们有共同特征,即变化中都没有新物质形成。 物理变化 1、概念:物质发生变化时没有生成新物质的变化。 3、举例:物质三态的变化、形状的变化、溶解、蒸发、灯泡发光 2、特征 :没有新物质生成,只是形状、状态(气、液、固)的变化 物理变化 2.特征: 化学变化 1.概念:物质发生变化时生成新物质,这种变化叫做化学变化, 又叫化学反应。 3.现象: 一般伴随发光、发热、变色、放出气泡或生成沉淀等。 燃烧、生锈、呼吸作用、光合作用、消化作用、酿酒酿醋、食物腐败、铁矿石炼铁等。 4.举例: 如果变化过程中生成了新物质,则该变化为化学变化。 5.判断方法: 有新物质生成。 观察实验三部曲 反应前:观察有几种物质参加反应; 观察反应物的颜色,状态( 气、固、液 )和气味等。 反应时:观察反应条件( 加热、点燃等 ); 观察现象( 发光、发热、生成沉淀或气体等 )。 反应后:观察有几种物质生成,观察生成物的颜色、状态、气味等。 物理变化和化学变化的联系 问题4、你能从物质变化的角度分析蜡烛燃烧吗? 蜡烛熔化 蜡烛燃烧 蜡烛燃烧的过程中同时发生着熔化。 即化学变化中一定伴随着物理变化,而物理变化中一定没有化学变化。 物理变化 化学变化 1、生活中的下列实例分别属于那种变化?为什么? A 玻璃破碎 B 牛奶变酸 C 铜器生锈 D 木柴燃烧 E 葡糖酿酒 F 天然气燃烧 G 冰雪融化 H 燃放爆竹 I 轮胎爆炸 J 山体滑坡 K 海水蒸发 L 光合作用 ?爆炸是物理变化还是化学变化? 课堂练习 2.下列变化中,属于物理变化的是 B 3. 下列实验现象的叙述中,正确的是( ) A. 向氯化镁溶液中加入氢氧化钠溶液后有氢氧化镁沉淀生成 B. 盐酸与小苏打反应后有二氧化碳气体放出 C. 镁条燃烧生成白色的氧化镁 D. 二氧化碳通入澄清石灰水中,石灰水变浑浊 4、诗词是民族灿烂文化中的瑰宝。下列著名诗句中隐含有化学变化的是 ( ) ①白玉为床,金作马 ②日照香炉生紫烟,遥看瀑布挂前川 ③野火烧不尽,春风吹又生 ④粉骨碎身浑不怕,要留清白在人间 ⑤夜来风雨声,花落知多少 ⑥春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干 A、①②③ B、②④⑤ C、③④⑥ D、③⑤⑥ 化 学 变化 组成 结构 性质 物理变化 化学变化 物理性质 化学性质 定义、特征、 判断方法 定义、特征、 伴随现象 判断方法 关系 定义、范围 判断方法 定义、范围 判断方法 区别 区别 联 系 课堂小结 下节课再见 18 $$