内容正文:
第四单元生物圈中的人
第二节
消化和吸收
新知荟>脉络梳理肌
里要点
知跟点⊙食物的消化
一药展延伸1,2,3,4+巧学妙记1:留脱生物1
>拓展延伸①
1.消化的概念:食物在☐
内分解成可以被细胞吸收
人体最坚硬的器官—牙齿
的物质的过程叫作消化。
牙齿是人体最坚硬的器官,牙齿
损杯后,食物得不到充分咀嚼,会加重
2.消化道的组成
胃、肠的负担,影响食物的消化。
(1)消化道
2拓展延伸☑
琿液腺
唾液的功能
-口腔
1.消化分解食物。
食道
2.温润与洛解食物,以易于吞咽,并引
肝
起味觉。
-
3.清洁和保护口粒,并有杀首作用。
十二指肠
大肠
小肠
巧学妙记①
有肠
消化系统记忆口诀
闲尾
加门
消化系统器官多,
口腔:牙齿②
食物;舌☒
食物:
咽知食道且不说:
唾液腺分泌唾液,帮助消化淀粉
口粒内有牙齿舌,
咽:食物的通道
食物断碎相混合:
食道:能蠕动,将食物推进胃中
胃的功能不算小,
①胃蠕动,使食物与胃液充分混合
食物胃液相混合:
胃
②胃腺分泌胃液,初步消化蛋白质
岩论酒化和吸收,
小肠才是主场所:
①起始部分叫④
,肝脏分泌的胆汁
化
若问特点有哪些,
与胰腺分泌的胰液由此流入小肠
道
长大多薄须掌握。
②肠腺分泌肠液(含有消化糖类、蛋白质和
小肠
脂肪的酶)
③通过蠕动,使食物与消化液充分混合,消化、
。拓展延伸3
吸收的主要场所
人体内最大的消化腺一—肝雕
大肠:通过蠕动,把食物残渣推向肛门
消化道中最膨大的部分一一胃
肛门:粪便由此排出
消化道中最长的部分—一小肠
(2)消化腺
含消化液最丰富的部位—小肠
消化液进
消化腺
位置
消化液
消化液的作用
入部位
含有唾液淀粉酶,初
睡液腺
口腔周围
唾液
口腔
步消化同
胃腺
胃壁内
胃液
公
含有胃蛋白酶,初步
消化回
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④七年级生物(下册)
续表
>图说生物
消化液进
消化腺
位置
消化液
消化液的作用
入部位
胆汁进入胆
不含消化酶,能使脂
☒
肝脏
右上腹部
囊,经导管流
肪变成微小的颗粒,
入十二指肠
促进其分解
胃的后方
十二指
靠近胃
⑧
通过导管流
含有消化蛋白质、糖
胰腺
与十三
类和脂肪的多种酶.
>拓展延伸④
人十二指肠
指肠
将蛋白质、糖类,脂肪
胆汁中没有消化食物的酶,但是
分解为小分子有机物
肠腺
小肠壁内
肠液
小肠
它能乳化脂防,使脂肪变成微小颗粒,
2.消化系统的功能
增大脂防与酶的接触面积,有利于脂
食物的消化是靠消化系统来完成的。消化系统的主
防的消化。
要功能是回
食物、回
营养物质和
食物残渣。
3.消化的方式
(1)物理性消化:牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动,
将食物磨碎、搅拌,并与消化液混合。
(2)化学性消化:通过各种消化酶的作用,使食物中各种
成分分解为可以吸收的营养物质。
4.消化的过程
口腔
公
小肠
正团粉臣学随
胰液、肠液的南
葡萄钠
蛋户质
肖對初步
喷液、肠液中的穿
山翻分解
氨某酸
脂畅
胆汁脂
淡液、肠
什油+
微粒液的醇
脂肪酸
5.消化的曲线
100
X一淀粉
6
Y一蛋白质
M一脂肪
口腔咽和丹小肠大肠
食道
知限赢②探究馒头在口腔中的变化
拓展延伸5
【知识背景】
取一块馒头放到嘴里细细咀嚼,慢慢地你能感觉到甜味。
【提出问题】
慢头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及睡液都有关系
呢?如果是这样,它们各起什么作用?馒头为什么会变甜呢?
【作出假设】
馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液都有关系,
牙齿切断、磨碎食物,舌使食物与唾液混合均匀,唾液消化食
物,馒头变甜是因为淀粉发生了变化。
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第四单元生物圈中的人
【制订计划】
拓展延伸5
①取新鲜的慢头,切成大小相同的A、B、C三小块。将
(1)注意水温:反应要在37℃的温水
A块和B块分别用刀细细地切碎(模拟牙齿的咀嚼):C
中进行。唾液淀粉酶的最造温度为
块不做任何处理,作为对照。
37℃,即健康人口腔内的温度,温度
过高或过依都不利于反应进行。
②用凉开水将口漱干净,再在口内含一块消毒棉絮。约
(2)注意反应时间:水浴加热5~10分
1分钟后,用干净的镊子取出棉絮,将棉絮中的唾液挤
钟。如果水浴时间过短,则反应不充
压到小烧杯中。
分,①号试管也变蓝:如果水浴时间过
③取3支洁净的试管,分别编为1、2、3号,进行下表所
长,③号武管反应完全,将不支蓝。
示处理,然后将这3支试管一起放入37℃的温水中。
试管
2
3
A馒头碎屑
B馒头碎屑
C慢头块+
处理
+2毫升唾
+2毫升清
2毫升唾液。
液,充分搅拌
水,充分搅拌
不搅拌
④5~10分钟后取出这3支试管,各滴加2滴碘液,摇
匀:观察并记录各试管中的颜色变化。
【实施