专题4 课时1 人的食物来源于环境（课件PPT）-【练客中考】2024年甘肃中考生物提优方案

生物学 精讲册 1 【知识框架】 甘肃中考提优方案 题好：新情境，新考法，更符合甘肃考情 2 第一部分 甘肃中考考点精讲练 专题四 生物圈中的人 课时1 人的食物来源于环境 甘肃中考提优方案 题好：新情境，新考法，更符合甘肃考情 3 考点精讲 考点1 食物中的营养物质［人教七下P18-24；苏教七下P22-27］ 1.供能物质 项目 糖类 脂肪 蛋白质 食物来源 谷物、甘薯等 肥肉、花生等 瘦肉、蛋、奶类等 特有功能 人体最主要的① ______物质 人体重要的② __________物质 用于人体的③ __________以及受损细 胞的修复和更新 共有功能 组成细胞的主要有机物，为生命活动提供④______ 供能 备用能源 生长发育 能量 甘肃中考提优方案 题好：新情境，新考法，更符合甘肃考情 4 真实情境练考点 黄豆经过晒干压榨取油后，剩下的豆粕是动物的优质饲料，这是因为豆粕 中含有丰富的⑤________。 蛋白质 2.非供能物质 （1）水：约占体重的 ，是人体细胞的主要成分之一，参与人体的各项生理活动。 甘肃中考提优方案 题好：新情境，新考法，更符合甘肃考情 5 （2）无机盐 无机盐的种类 缺乏时的症状 食物来源 含①____的无机盐 儿童缺钙易患佝偻病，中老年人 缺钙易患骨质疏松症 奶类、豆类、虾 皮等 含②____的无机盐 缺铁性贫血 肝脏、瘦肉、蛋 等 含③____的无机盐 成人缺碘易造成地方性甲状腺 肿，儿童缺碘易患呆小症 海带、紫菜等 钙 铁 碘 真实情境练考点 在食品中添加一种或几种营养素，可以预防一些群体性疾病的发生，如我 国实施的“酱油加铁”措施可以有效预防④____________的发生。 缺铁性贫血 甘肃中考提优方案 题好：新情境，新考法，更符合甘肃考情 6 （3）维生素 种类 缺乏时的症状 食物来源 维生素⑤___ 夜盲症、干眼症、皮肤干燥 等 动物肝脏、玉米、胡萝 卜等 维生素⑥_ ___ 神经炎、消化不良、食欲不 振、脚气病等 猪肉、肾脏、谷物等 维生素⑦___ 坏血病、抵抗力下降等 蔬菜、水果等 维生素⑧___ 佝偻病、骨质疏松症等 鸡蛋、鱼肝油等 A <m></m> C D 3.第七类营养素——膳食纤维：大量存在于蔬菜、水果等植物性食物中。不仅能够促进肠胃的蠕动和排空，还有利于降低人体内过高的血脂和血糖等。 甘肃中考提优方案 题好：新情境，新考法，更符合甘肃考情 7 考点2 消化和吸收［人教七下P26-31；苏教七下P29-35］ 1.消化的概念：食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。 甘肃中考提优方案 题好：新情境，新考法，更符合甘肃考情 8 2.消化系统的组成：由①________和②________组成。 消化系统的组成示意图 消化道 消化腺 口腔 咽 肝脏 胃 小肠 甘肃中考提优方案 题好：新情境，新考法，更符合甘肃考情 9 【识图要点】 （1）消化道：食物经过消化道的顺序依次为：口腔 ⑧____ 食道 胃 ⑨______ 大肠 肛门。 消化道 功能 口腔 牙齿的咀嚼和舌的搅拌使食物与唾液充分混合，使部分淀粉初 步分解为麦芽糖 咽 食物和气体的共同通道 食道 食物的通道，通过蠕动将食物推入胃中 咽 小肠 甘肃中考提优方案 题好：新情境，新考法，更符合甘肃考情 10 消化道 功能 胃 通过蠕动，使食物与胃液充分混合，并初步消化蛋白质 小肠 通过蠕动，促进消化、吸收营养物质，并将剩余物质推入大 肠，是人体⑩______和⑪______的主要器官 大肠 通过蠕动，将食物残渣推向肛门 肛门 将粪便排出体外 消化 吸收 续表 甘肃中考提优方案 题好：新情境，新考法，更符合甘肃考情 11 （2）消化腺 消化腺 分泌的消化 液 所含的主要消化 酶 作用 唾液腺 唾液 唾液淀粉酶 初步消化淀粉，使之分解 成⑫________ ⑬______ 胃液 胃蛋白酶 初步消化蛋白质 肝脏 胆汁 不含消化酶 对⑭______起乳化作用 胰腺 胰液 多种消化酶 肠液和胰液都能消化糖 类、蛋白质和脂肪 肠腺 肠液 麦芽糖 胃腺 脂肪 甘肃中考提优方案 题好：新情境，新考法，更符合甘肃考情 12 3.实验：探究馒头在口腔中的变化（详见实验）。 4.淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程 淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程曲线图 甘肃中考提优方案 题好：新情境，新考法，更符合甘肃考情 13 【识图要点】 物质 淀粉 蛋白质 脂肪 初步消化部位 ①______ 胃 小肠 最终消化部位 小肠 小肠 小肠 最终消化产物 葡萄糖 ②________ 甘油和脂肪酸 参与的消化液 唾液、肠液、 胰液 胃液、肠液、 胰液 ③