第18章 生物圈中的微生物 单元作业设计-2023-2024学年北师大版生物八年级上册

初中生物学单元作业设计 一、单元信息 基本信息 学科 年级 学期 教材版本 单元名称 生物 八年级 第一学期 北师大版 生物圈中的 微生物 单元组织方式 ☑自然单元 □重组单元 课时信息 序号 课时名称 对应教材内容 1 第五单元第十八章第一节第一课时 微生物是个体微小、结构简单的生物 细菌 2 第五单元第十八章第一节第二课时 真菌 3 第五单元第十八章第一节第三课时 病毒 4 第五单元第十八章第一节第四课时 微生物在生物圈中的作用是其他生物不可替代的 5 第五单元第十八章第二节 微生物与人类的关系 二、单元分析 （一）课标要求 在《义务教育生物学课程标准（2011 年版）》中内容标准的“生物的多样性”“生物技术”这两个一级主题中，都对微生物知识提出一些具体要求，教学中教师要帮助学生形成以下重要概念： ·微生物通常包括病毒、细菌、真菌等类群。 ·不同类群的生物各有其特征，在生物圈中具有不同的作用，保护生物多样性极为重要。 ·发酵技术利用了微生物的特征，通过一定的操作过程生产相应的产品。具体内容和活动建议如下： ( - 1 - ) 学科网（北京）股份有限公司 1. 生物的多样性 具体内容 活动建议 描述病毒和细菌的主要特征以及他们 与人类生活的关系。 描述真菌的主要特征及其与人类生活的关系。 调查当地食用菌的种类及生产情况。 观察酵母菌、霉菌。 1.日常生活中的生物技术 具体内容 活动建议 举例说出发酵技术在食品制作中的应 用 练习制作面酱或酸奶等发酵食品 说明食品腐败的原因 运用适当的方法保存食品 探究食品保存的方法 （二）教材分析 1. 知识框架 2. 教学内容分析 以北师大版教材第五单元“生物圈中的动物和微生物”中的第 18 章“生物圈中的微生物”作为一个教学单元和作业设计单元，聚焦生物圈中的微生物及其在生物圈中的地位作用以及与人类的关系。 微生物通常包括细菌、真菌、病毒等类群，本单元主要包括四方面的内容，微生物的类型、微生物的特点、微生物在生物圈中的作用、微生物与人类的关系，主要阐述微生物是生物圈中种类繁多、分布广泛、个体微小、结构简单的低等生物，由于微生物的代谢类型多，代谢强度高和繁殖速度快，使其成为生物圈中的重要成分。 细菌、真菌和病毒的形态结构知识与七年级学习的细胞的形态结构知识密切相关，之前学生已经学习了生态系统中的非生物部分、植物、动物，通过本章学习有助于学生整体认知生物界的几大类群，同时，本章内容也是学生学习八年级下册生态系统和生物技术的知识基础。 （三）学情分析 八年级学生已具有一定的实验探究、归纳整合知识的能力。本单元涉及的微生物多数肉眼不可见，学习起来比较抽象，学生对于微生物只是有一个模糊的概念，对细菌、真菌、病毒有一定的了解，但认识不全面，有些还是错误观点。在实际教学中，通过显微观察、直观的图片演示，在学生已有生活经验和知识的基础上，加强他们对微生物的认识。对于教材中安排的探究活动，虽然学生平时有一定的理论基础，但是缺少实践经验，虽然有探究的积极性，但探究的科学性把握不到位，需要教师及时帮助和引导。 三、单元学习与作业目标 1. 描述什么是微生物，列举出常见的微生物类型； 2. 正确描述细菌的形态结构、营养方式和繁殖方式； 3. 正确描述不同类型真菌的形态结构特征、营养方式和繁殖方式； 4. 正确描述病毒的类型、形态结构、营养方式、繁殖等特征，在此基础上正确认识病毒与人类之间的辩证关系； 5. 通过认识微生物的代谢类型多，代谢强度高和繁殖速度快的特点，能正确理解不同类型的微生物在生物圈中的地位和作用，尤其是腐生性微生物作为生物 圈中的分解者，对生物圈中的物质循环起着不可替代的作用； 6. 通过对细菌、真菌、病毒与人类生活和健康关系的认识，树立一分为二的辩证观点和生命科学的价值观； 7. 参与“自制酸奶”的活动，体验微生物与人类生活的密切关系； 8. 举例说出日常生活中保存食品的方法并能用所涉及的原理作出正确解释。 四、单元作业整体设计思路 本单元作业设计，紧紧围绕重要概念，在分析课标要求、教学内容和学情的基础上制定单元学习和作业目标并将这些目标分解、落实到 5 个课时教学中，再 通过 5 个课时作业和 1 个单元检测作业加以检测和巩固。 作业设计基本流程：明确作业目标、选取情景素材、设定问题任务、设计评价标准和方式。 课时作业立足课时教学重点、难点和学习目标，以基础题为主，每课时作业在 8—15 分钟左右。在课时学习和课时作业的基础上，紧扣单元学习和作业目标， 立足重要概念，落实核心素养，整体设计 30 分钟左右的单元质量检测作业。 五、课时作业