1、我们的消化（教案）四年级科学上册湘教版

课题：我们的消化 第一课时 科普阅读课 1．教学目标： 科学观念：知道人体的消化道由口腔、 咽、 食管、 胃、 小肠、 大肠、 肛门组成； 能简述主要消化器官的功能；知道组成消化系统的各个器官相互配合， 将食物消化成维持我们生命活动需要的营养物质。 科学思维：在已有经验的基础上， 通过感官观察人体消化道模型、 描述组成人体消化道的器官；愿意在独立思考的基础上， 与他人分享研究结果。 正确对待研究中不完善的认识， 善于在反复观察、 研究中完善认识。 探究实践：用直观体验、 模拟实验、 类比推理、 资料阅读分析的方式了解口腔、 胃、 小肠和大肠的功能， 体会人体器官的结构与功能是相适应的；在探究过程中不断建构各消化器官分工配合， 消化食物， 摄取养分维持人体生命活动的概念。 态度责任：愿意与同学相互交流， 能够在合作中完成实验。了解人体消化的科学道理， 意识到个人对健康富有责任。 2．教学重点： 帮助学生建构 “ 人体有摄取养分的器官” 的大概念，这些器官尽管形态不同， 作用不同， 但是它们相互协作来消化食物吸收营养，维持生命活动。 3.教学难点： 学生通过 “ 咀嚼馒头”， 了解口腔内的消化作用； “ 模拟胃的运动实验” “ 阅读胃功能研究的科技史” 初步了解胃的消化作用。 阅读有关小肠和大肠的资料， 初步了解小肠和大肠的作用。 4．课前准备： 分组实验材料： 1.人体消化器官记录单； 2.模拟胃蠕动实验用的透明袋子、 水、 切成小块并煮熟的蔬菜和馒头 (模拟胃内的食物)； 3.新鲜的馒头 (面包等)。 教师演示材料： 1.人体消化道模型； 2.相关课件及微课。 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 开放导入 1．提问：我们每天都要吃食物，说一说，食物在体内要经过哪些器官？ 2．过渡：让我们开始对人体消化器官的研究吧。 学生回答。 明确研究主题。 合作探究 一．认识消化器官 1．指导学生阅读教材第19页，掌握食品经过的消化道有：口腔、食管、胃、大肠、小肠。告之学生肝脏是重要的分泌消化液的器官。 2．组织学生活动：以组为单位找一找我们的消化器官在身体中的位置。 3.观察各个消化器官的形状，猜想它们各有什么作用？ 二．活动 咀嚼馒头 1．摆出问题：将馒头放入口中，反复多嚼几次，感觉一下，发生了怎样的变化？ 2．师生共同讨论注意事项 （进食前要洗手，进食时不要混食） 3. 指导学生分组行动，组内交流感受。 4．以小组为单位作好整理进行汇报。 5．分析口腔有哪些消化作用。 6．明确： （1）首先牙齿将馒头有切断，大块的馒头变为小块。 （2）唾液可以使干的食品变得湿润，便于食物的下咽。 （3）经过咀嚼的馒头慢慢变甜 7．提问：人体对其它营养物质的消化是如何进行的呢？ 鼓励学生课后可以通过查找资料的方法继续学习。 三．认识胃的作用 1．指导学生阅读相关内容。 2．提问：通过阅读你有什么收获？ 3．教师小结，让学生了解胃功能，以及关于胃功能的早期研究。从而使学生初步了解消化液的概念。 四．认识小肠和大肠的作用 1．讲解：食物被消化后，就可以被人体吸收了，大部分营养物质是在小肠中被人体吸收的。 2. 阅读：小肠、 大肠形态结构特征的图文资料和视频资并推想推想小肠和大肠的作用。 3.查阅资料， 更多地了解小肠和大肠的结构和作用， 与同学进行交流， 丰富学生对小肠和大肠结构和功能的认识。 4.引导学生思考： 消化道由口腔、 咽、 食管、 胃、 小肠、 大肠、 肛门组成， 人体对食物的消化是单独一个器官完成的吗？ 阅读资料，说说自己的理解。 学生活动：以组为单位找一找我们的消化器官在身体中的位置。 学生分组行动，组内交流感受。 学生自由回答问题 学生阅读并交流 学生阅读后交流收获 并通过阅读指南车信箱来验证自己的猜测， 建立起生物体结构与功能 相适应的关联 让学生分组讨论 人体的消化道的结构与功能的相互关系 ， 再引领学 生生梳理总结 选择“馒头”进行研究，裨上要研究淀粉在人体内的消化过程。因淀粉是容易被消化的营养成分，以因人体最初对淀粉的消化过程就发生在口腔中，便于学生的观察体验。 了解口腔对淀粉的初步消化作用， 懂得细嚼慢咽的科学道理， 培养学生的观察能力、 归纳概括能力。 学生对小肠既无直接体验经验、 了解也不多， 对大肠仅有排便的体验， 其他 了解也很少。引导学生联系器 官的长度和特征， 通过观察类似的管道， 推想它们的功能。 再通过阅读指南车信 箱中小肠大肠消化作用的阅读资料验证推理的结果。 课堂总结 人体的消化道像一部机器，各器官相互配合，把食物消化成维(wei)持我们生命活动所需要的营养物质。这些营养物质透过小肠肠壁经血液运送到全身各器官。 作出猜想 阅