4.代谢与平衡 单元练习---2023-2024学年浙教版科学九年级上册

§第16讲 代谢与平衡 生物习题 1.“大头患儿”是由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉造成的，现已出现了头大、嘴小、脸肿的症状，就此因果关系，利用所学知识，找出错误的选项(　　) A．蛋白质是构成人体的基本物质 B．人体的生长发育离不开蛋白质 C．组织细胞的更新离不开蛋白质 D．蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量，是最重要的供能物质 2.我国的营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”(如图所示)。它把平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例，并以直观的宝塔形式表示出来。 (1)我们每天都要吃较大比例的食品，因为这些食品中_________是人体主要的供能物质。 (2)处于发育时期的青少年应多摄入图中的Ⅲ、Ⅳ级的食物，原因是____________________________________。 (3)小青同学一段时间消化功能较差，排便困难，她去医院就医，医生并未给她开药，而是建议她多吃图中___食物。 题2 题4 题7 3.下列关于消化和吸收的叙述，正确的是( ) A.馒头中的淀粉在口腔中被分解为麦芽糖主要依靠的是牙齿和舌的作用 B.小肠绒毛襞仅由一层上皮细胞构成，有利于小肠消化食物 C.肝脏分泌的胆汁中没有消化酶，但它能促进脂肪的分解 D.蛋白质经胃液消化后的产物可直接被胃壁吸收 4.人体的的各个系统都由多个器官组成，每个器官各具功能，协同完成相关生理活动。如图所示为人体部分器官组成示意图。请回答下列问题： (1)图中器官甲、乙、丙、丁均属于人体 系统。 (2)健康人在进餐一段时间后，血液中葡萄糖含量会上升，随后器官丁中内分泌腺分泌的胰岛素也会增多，促进葡萄糖合成糖元储存到 (填器官编号)中，起到调节人体血糖浓度的作用。 (3)图中器官甲分泌的胆汁，流入胆囊浓缩和贮存。人体如因胆结石或胆囊炎做胆囊切除手术，术后短期内对病人生活有一定的影响。请你对病人的饮食提出合理建议并说明理由。 5.某药品部分说明书如图所示，阅读后回答： 【成　　分】　每片含胰酶300毫克，胃蛋白酶13毫克。 【性　　状】　本品为肠溶衣与糖衣的双层包衣片。 【适应症状】　消化不良，食欲缺乏。 【注意事项】　服用时切勿嚼碎…… (1)根据营养素在消化道内被消化的先后顺序，药品“内层包衣”里的酶是 。 (2)胰酶中的胰脂肪酶能帮助脂肪最终消化为 。 (3)该药品嚼碎后服用会影响药效，原因是： 。 6.图甲是唾液淀粉酶的催化效率受pH影响的曲线，图乙表示在最适温度下，pH＝b时一定量的淀粉在少量唾液淀粉酶的催化下分解产生的麦芽糖量随时间变化的曲线。若图乙描述的反应过程中，在保证酶具有催化作用的前提下改变某一初始条件，则图乙中e点(产生麦芽糖最大量)或d点(产生麦芽糖最大量时的时间)的位置可能会发生移动。下列叙述中，错误的是( ) A.pH＝a时，e点下移 B.淀粉量增加时，e点上移 C.温度升高时，d点右移 D.酶的量减少时，d点右移 7.探究温度对酶活性影响的实验需要进行以下操作：①取3支试管编号并各注入稀淀粉溶液：②将3支试管分别放在37℃的热水、沸水和冰块中维持温度5mn；③向各试管注入淀粉酶溶液④向各试管滴碘液；⑤观察实验现象。请根据表格回答下列问题 实验操作 加入物质 A试管 B试管 C试管 ① 稀淀粉溶液（mL） 2 2 2 ② 淀粉酶溶液（mL） 1 1 1 ③ 碘液（滴） 1 1 1 ④ 温度处理（5min） 37℃ 100℃ 0℃ ⑤ 观察处理 （1）实验过程有不合理之处，在于_______________将会导致_________________ （2）实验结果为A试管不变蓝，B试管变蓝，C试管变蓝，可得出结论____________________ （3）本实验中将酶的活性转换为滴加碘液的变蓝情况，请写出可以这么转换的原因：_________________。 题7 题8 8.某同学从科普资料中得知某些水果中含有蛋白酶，他感到很好奇并设计了“果冻‘吃’硬币”实验对水果中的蛋白酶进行探究。 实验材料：无色果冻(主要含胶原蛋白)，奇异果汁、木瓜汁、菠萝汁、针筒、塑胶药瓶(图)(其开孔大小比1元硬币直径略大)等。 实验过程： (1)取3组盛有果冻的塑胶药瓶，编号A、B、C，盖上已开孔的药瓶胶盖，把一元硬币从开孔的盖放进药瓶