5.5 《人体生命活动过程中物质和能量的转化》课件---2023-2024学年华东师大版科学八年级上册

5.5 人体生命活动过程中物质和能量的转化 年 级：八年级 学 科：初中科学（华师大版） 动手动脑学科学——华师大版八年级上册（第13课时） 一.体重指数BMI 视频来源：https://tv.cctv.cn/2022/05/20/VIDEfBoMYWCDnCTFfVhHKckN220520.shtml 昨天的你和今天的你身体组成上是一样吗？ 身体成分 更新一半周期（天） 红细胞 60 蛋白质（肝、血浆） 10 蛋白质（皮肤、肌肉） 150 物质和能量 交换 人体 外界环境 二.人体的新陈代谢 物质和能量 转变 生物体与外界环境之间的物质和能量的交换，以及生物体内物质和能量的转变过程，称为新陈代谢。 氧气 糖类 脂肪 蛋白质 水 无机盐 维生素 粗纤维 二氧化碳 水 水 无机盐 尿素 尿酸等 1.人体新陈代谢参与的系统 01 2.新陈代谢过程图解 体外 食物 体内 消化、吸收 消化系统 运输 循环系统 组织细胞 营养 建造细胞（贮能） 贮存备用（贮能） 氧气 气体交换 呼吸系统 运输 循环系统 氧 二氧化碳 水 其他废物 能量 生理活动的动力 热 运输 循环系统 气体交换 呼吸系统 二氧化碳和水 运输 循环系统 排泄 尿 排泄 汗 体外 3.新陈代谢的意义 （1）.新陈代谢是生命最基本特征，是生物与非生物最根本的区别，是生物体进行一切生命活动的基础。在新陈代谢的基础上，人和其他生物才能表现出生长、发育、生殖、遗传和变异等其他的生命基本特征。 （2）.生物体内的新陈代谢时时刻刻都在进行着。新陈代谢一旦停止，生命也就完结。 （3）.生物的新陈代谢过程也就是生物体的自我更新过程。 （4）.新陈代谢过程包括生物体内全部的化学反应。 三.同化作用和异化作用 从外界摄取的营养物质 转变成自身的组成物质 储存能量 同化作用 排出代谢产物散失能量 分解自身的部分物质 释放能量 异化作用 物质代谢 能量代谢 1.同化作用 人体从外界摄取各种 ，经过一系列的 转变成自己身体的一部分，并且储存了 的变化称为 。 营养物质 化学变化 能量 同化作用或合成代谢 营养物质 消化系统 血液 血液循环系统 各组织细胞 储存能量 构成自身物质 2.异化作用 构成身体的一部分物质不断 ，同时释放 ，并且把分解所产生的 排出体外的变化称为 。 分解 能量 废物 异化作用或分解代谢 构成自身物质 呼吸作用 释放能量 代谢终产物 渗透作用 血液 循环系统 泌尿系统 呼吸系统 皮肤 体外 氧气 伴随关系 3.同化作用和异化作用的关系 同化作用 物质基础 异化作用 提供能量 相互矛盾又相互联系 物质代谢 能量代谢 新陈代谢过程中的不可分割的两个内容，物质代谢总是伴随有能量代谢。 同化作用与异化作用同时进行。 生长发育： 同化作用 异化作用 母亲怀孕： 同化作用 异化作用 老人衰老： 同化作用 异化作用 减肥原理： 同化作用 异化作用 1.多运动 增强异化作用 2.合理膳食 改善同化作用 4.同化作用和异化作用的关系 200kg 四.应用： 1.请帮姚明设计一下简单的减肥方案！ 我要“瘦、瘦、瘦！” 2.26m 体重指数：BMI=200/2.262=39.2 方案1：管好嘴 方案2：迈开腿 图片来源：百度图片 合理膳食 适量运动 图片来源：中国营养学会 真相：体温升高确实会加速人体代谢，比如人体在生病发烧时，随着体温的升高，代谢也随之加快。但喝热水对人体升温几乎没有促进作用，对人体新陈代谢的影响也微乎其微。 一项实验结果显示：温水对新陈代谢无影响，冰水却可以促进新陈代谢。饮用 3 ℃冰水的实验者代谢率提高了约4.5%，且持续了60 分钟虽然冰水能提高代谢率，但这个影响极其有限。 2.科学辟谣 3.提高人体的新陈代谢的方法 视频来源：https://jingyan.baidu.com/article/851fbc3707706e7f1f15ab8d.html 02 课堂小结 新陈代谢 按代谢方向分 同化作用（或合成代谢） 异化作用（或分解代谢） 按代谢内容分 物质代谢 能量代谢 再见 Lavf58.28.100 $$