5.5 人体生命活动过程中物质和能量的转化教学设计+练习+学习单-2023-2024学年华东师大版八年级上册科学

学习任务单 课程基本信息 学科 科学 年级 八年级 学期 秋季 课题 人体生命活动过程中物质和能量的转化 教科书 书 名：科学教材 出版社：华东师范大学出版社 学习目标 1. 能通过观察初中三年青春期身体的变化，知道新陈代谢的定义。知道同化作用、异化作用、物质代谢和能量代谢四者的关系。 2.利用日常生活中增肥与减肥的事例，推理出同化作用与异化作用平衡的重要性。 3.通过制作思维导图，人体与外界物质与能量的交换与转变的系统模型进行完善。 4.通过人体生命活动中物质与能量的转变知识的学习，新陈代谢对生命的意义。 课前学习任务 阅读书本，完成知识点填空： 1. 人体通过 系统从外界摄入食物，并把食物中的 、 、脂类大分子营养物质，消化分解成葡萄糖、 、 、 等小分子，这些小分子物质以及大部分水、无机盐和 ，经消化吸收，进入血液，再由 系统运送到身体的每个细胞。这些小分子营养物质，一部分用来 ，一部分被储存起来备用；建造细胞的物质和储存备用的物质，都储存有　 。与此同时，外界空气中的氧，通过 系统进入身体，也由　 系统运送到身体的每一个细胞。细胞内的有机物在的 参与下和　 的催化下进行分解，产生 和　 　，同时释放出　 　。在代谢过程中，细胞内所产生的废物，由　 系统运送到 　 、肾脏和皮肤等器官，以不同的形式，分别通过呼吸道、　 和皮肤排出体外。 1.消化 糖类、蛋白质 氨基酸、甘油、脂肪酸 维生素 血液循环 建造细胞 能量 呼吸 血液循环 氧 酶 二氧化碳 和　水　 能量 血液循环 肺 尿道 2. 人体从外界摄取各种营养物质，经过一系列的 变化，转变成自己身体的一部分，并且储存了能量，这种变化称为 作用或合成代谢。与此同时，构成身体的一部分物质不断分解，同时释放能量，并且把分解所产生的废物排出体外，这种变化称为 作用或分解代谢。这两种作用同时不间断地进行着，共同组成了人体内　 更替的过程。 2.化学 同化 异化 新旧细胞和物质 3. 人体与外界环境之间的　 和　 的交换，以及人体内物质和能量的转变过程，称为　 。这是人和其他生物 的基础。在这个基础上，人和其他生物才能表现出生长、发育、生殖、遗传和变异等其他的生命基本特征。 3.物质和　能量 新陈代谢 维持生命活动 课上学习任务 【学习任务一】计算我的BMI： 1.我的身高： 米；我的身体质量（体重）： 千克（公斤）； 2.我的BMI：体重/身高2= 3.我的类型： （BMI<18.5，偏瘦；18.5 ≤ BMI<24，正常体重；24 ≤ BMI<28，超重；BMI ≥ 28，肥胖） 【学习任务二】在方框内填出人体新陈代谢过程图解 营养物质 建造细胞 氧 二氧化碳 【学习任务三】完成知识小结： 同化作用 分解代谢 能量代谢 推荐的学习资源 学科网（北京）股份有限公司 $$ 教学设计 课程基本信息 学科 初中科学 年级 八年级 学期 秋季 课题 人体生命活动过程中物质和能量的转化 教科书 书 名：《科学》教材 出版社：华东师范大学出版社 教学目标 1.科学观念：通过观察初中三年青春期身体的变化，知道新陈代谢的定义。知道同化作用、异化作用、物质代谢和能量代谢四者的关系。 2.科学思维：利用日常生活中增肥与减肥的事例，推理出同化作用与异化作用平衡的重要性。 3.探究实践：通过制作思维导图，人体与外界物质与能量的交换与转变的系统模型进行完善。 4.态度责任：通过人体生命活动中物质与能量的转变知识的学习，新陈代谢对生命的意义。 教学重难点 教学重点： 1. 掌握新陈代谢的基本类型和特点。 2. 学习新陈代谢对生命的意义。 教学难点： 掌握新陈代谢的基本类型和特点。 教学过程 环节一：新课导入 教师：教师播放视频，能断人体是否肥胖这个标准---关注一下自己的BMI指数。根据自己计算出的数据,大致判断出自己是否肥胖？（提供素材），引发学生讨论。 体内新旧细胞和物质更替的速度很快。例如，红细胞的寿命平均为120天，全部红细胞大约60天更新一半；肝和血浆中的蛋白质，大约10天更新