专题4 酶与ATP-【高考密码】2024年高考生物二轮百强名校优化组合卷

专题4 酶与ATP (满分:100分) 一、单项选择题(本题12小题,每小题2分,共24分。在每 小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的。) 1.(2023·临沂市高三三模)已知淀粉酶催化淀粉逐步水 解会依次生成较大分子糊精、小分子糊精麦芽糖加入碘 液后溶液颜色分别为蓝紫色、橙红色、黄褐色(碘液颜 色)。某生物实验小组欲探究温度对淀粉酶活性的影响, 下列相关叙述和操作正确的是 ( ) A.淀粉酶催化淀粉逐步水解的过程中需要ATP提供 能量 B.实验操作的顺序:加缓冲液→加淀粉→加酶→保温→ 加碘液 C.观察加入碘液后溶液的颜色变化,可判断不同温度 下酶活性的强弱 D.该实验也可用斐林试剂代替碘液来检测淀粉的水 解程度 2.(2023·广东卷)中国制茶工艺源远流长。红茶制作 包括萎凋、揉捻、发酵、高温干燥等工序,其间多酚氧 化酶催化茶多酚生成适量茶黄素是红茶风味形成的 关键。下列叙述错误的是 ( ) A.揉捻能破坏细胞结构使多酚氧化酶与茶多酚接触 B.发酵时保持适宜的温度以维持多酚氧化酶的活性 C.发酵时有机酸含量增加不会影响多酚氧化酶活性 D.高温灭活多酚氧化酶以防止过度氧化影响茶品质 3.(2023·河北省省级联测高三第二次考试)研究发现 枯草杆菌蛋白酶能水解蛋白质为氨基酸,也能在有机 溶剂中催化蛋白质的合成。枯草杆菌蛋白酶水解酪 蛋白后产生的酪氨酸在碱性条件下与Folin—酚试剂 反应生成蓝色化合物。下列说法正确的是 ( ) A.枯草杆菌蛋白酶既能水解蛋白质又能合成蛋白质, 所以不具有专一性 B.可以用枯草杆菌蛋白酶﹑酪蛋白、Folin—酚试剂混 合液来探究pH对酶活性的影响 C.枯草杆菌蛋白酶与酪蛋白结合后空间结构的改变 是可逆的 D.与升高温度相比,枯草杆菌蛋白酶更能降低反应的 活化能 4.(2023·浙江卷)某同学研究某因素对酶活性的影响, 实验处理及结果如下:己糖激酶溶液置于45℃水浴 12min,酶活性丧失50%;己糖激酶溶液中加入过量 底物后置于45℃水浴12min,酶活性仅丧失3%。该 同学研究的因素是 ( ) A.温度 B.底物 C.反应时间 D.酶量 5.(2023·邯郸市武安市一中高三调研)胃蛋白酶(pH> 5.0时会发生不可逆的变性而失活)只会消化外源食物 中的蛋白质,而不会消化胃组织自身的蛋白质,这归功 于胃腔表面的胃黏液碳酸氢盐屏障。下图是胃黏液碳 酸氢盐屏障示意图,下列叙述不正确的是 ( ) A.若①和②表示“促进”或“抑制”,则①指的是促进作 用,②指的是抑制作用 B.HCO-3 能中和胃酸,使胃细胞表面黏液层的pH接 近7.0,从而使胃蛋白酶失活 C.主细胞通过胞吐的方式分泌胃蛋白酶原,该过程会 消耗能量 D.胃蛋白酶原经过内质网和高尔基体的加工后形成 胃蛋白酶 6.(2023·山东师大附中高三二模)20世纪80年代,美国 科学家切赫和奥特曼发现少数RNA也具有生物催化功 能,可水解特定的RNA序列,并将它命名为ribozyme,其 中文译名“核酶”。下列叙述错误的是 ( ) A.核酶含C、H、O、N、P、S六种大量元素,基本单位是 核糖核甘酸 B.RNA分子既是信息分子,又是功能分子 C.核酶在细胞内和细胞外都能发挥作用,其催化活性 可能受温度影响 D.核酶催化RNA水解的原理是降低了反应的活化能 7.(2023·浙江卷)为探究酶的催化效 率,某同学采用如图所示装置进行 实验,实验分组、处理及结果如下表 所示。 组 别 甲中溶液 (0.2mL) 乙中溶液 (2mL) 不同时间测定的相对压强(kPa) 0s50s100s150s200s250s Ⅰ 肝脏提取液H2O2 溶液 0 9.0 9.6 9.8 10.010.0 Ⅱ FeCl3 H2O2 溶液 0 0 0.1 0.3 0.5 0.9 Ⅲ 蒸馏水 H2O2 溶液 0 0 0 0 0.1 0.1 下列叙述错误的是 ( ) A.H2O2 分解生成O2 导致压强改变 B.从甲中溶液与乙中溶液混合时开始计时 C.250s时Ⅰ组和Ⅲ组反应已结束而Ⅱ组仍在进行 D.实验结果说明酶的催化作用具有高效性 8.(2023·河北省省级联测高三第五次联考)下列关于 ATP与细胞呼吸的叙述,正确的是 ( ) 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋