63 专题十六 考向2 交通发展、食品安全与医疗卫生（Word教参）-【优化指导】2024高考历史二轮复习高中总复习·第2轮（新教材 专题史）

考向2　交通发展、食品安全与医疗卫生 [对应学生用书P173] 一、交通运输的新变化 领域 成就 影响 汽车 福特T型汽车是世界上第一款真正意义上的量产车 (1)各种交通网络把整个世界联系成为息息相关的整体，世界成为“地球村”。 (2)城市公共交通的发展，促进了城市经济的繁荣、人口的增长以及市区面积的扩大。 高速公路 两次世界大战之间高速公路出现，二战后，高速公路在各国广泛发展 高速铁路 1964年，日本的“东海道新干线”通车运营，这是世界上第一条商业运营高铁 海运业 航运技术进一步提高，英法海底隧道是世界上最长的海底隧道 (3)交通的进步改变了人们的日常生活。 (4)大众旅游的潮流出现，开阔了视野，增长了知识 航运业 1903年，“飞行者1号”成功升空，飞机时代开始。1914年，美国开通从旧金山到洛杉矶的航线，是世界上第一条空中航线 二、食物的生产、储备与食品安全 食物生产 (1)条件：工业革命后，机器生产推动着传统农业向现代农业转变。 (2)特点：大型农场、养殖场成为现代农业的主要生产经营模式 食物储备 (1)储备：20世纪50年代，美国已经使用机械通风储粮技术。20世纪70年代，中国开始采用机械制冷低温储粮技术。 (2)保存：20世纪冷冻食品工业有了突飞猛进的发展 消除饥饿与 食品安全 (1)粮食安全：随着人口激增和工业化、城市化加速，导致耕地面积不断减少，食物需求与供给之间的矛盾日益加剧。 (2)食品安全：化肥、农药的过度使用造成土壤污染；禽畜饲养中过度使用抗生素，造成食物污染，危害人体健康；在食品加工过程中，过度使用食品添加剂，甚至违法使用危害健康的添加剂 三、现代医疗卫生体系的建立 方面 成就 意义 基本医疗卫生 20世纪中期以来，许多西方国家逐步建立了现代医疗卫生体系 (1)促进了人民健康状况的改善。 (2)改变了人们的生活方式，有助于人民群众养成文明卫生的生活方式。 (3)强化了全民的卫生意识，讲卫生成为现代公民的基本素质 医疗服务 城乡居民都有一定的医疗服务权利 医疗保障 二战后，推广医疗保障，建立福利国家，为民众的医疗卫生事业带来物质支持 视角1　现代交通工具的变革及影响 [典例1] (2021·天津卷)某学者提出，随着交通工具的变革，人们对空间和距离的感知也会发生变化，并绘制了如下示意图予以形象地展示。 据此可以认识到(　　) A．科技发展消除了国家界限 B．世界文化多样性逐渐消失 C．世界从分散到整体的全貌 D．人类命运关联度不断提高 命题情境 以人们对空间和距离的感知构建学习情境 必备知识 工业革命中交通工具的变革、世界市场的形成 关键能力 从时空观念角度考查交通工具变革的历史影响。据图示可知，随着交通工具的变革，“地球”在变小，各地区各民族间的联系不断增强，反映了人类命运关联度的不断提高 核心价值 在特定的时空框架下，对历史现象进行理性分析，形成历史认识。培养科学观念、世界观，具备世界意识 答案：D 视角2　现代农业生产的发展 [典例2] (2022·全国甲卷)蒸汽机发明后，日益成为欧美国家雇佣大农场机器动力的重要来源，需要多人协同操作。20世纪初，农业机器的使用变得个人化、小型化，家庭农场在劳动生产率方面缩小了与雇佣大农场的差距，后者日趋衰落。这一系列变化表明(　　) A．内燃机的应用改变农业生产组织形式 B．农业技术发展导致失业人口大量增加 C．蒸汽机成为农业生产的机器动力来源 D．农业生产效率的提高依赖于生产规模 命题情境 以农业机器的变化带动农业生产组织形式的变化构建学习情境 必备知识 第二次工业革命、农业科技的进步 关键能力 从史料实证和历史解释角度考查现代农业生产的发展变化。材料“20世纪初，农业机器的使用变得个人化、小型化，家庭农场在劳动生产率方面缩小了与雇佣大农场的差距，后者日趋衰落”说明农业科技进步带动了传统的农业生产方式及组织形式发生变化 核心价值 认识科技进步的意义，增强对科教兴国战略的认知 答案：A 考查重点 近几年重点考查了新式交通工具和现代农业生产的发展 备考重点 交通工具的进步对社会经济生活的影响、粮食生产与食品安全、医疗与公共卫生是近两年社会关注的热点，从这些角度命题的可能性极大，特别是材料问答题的形式 一、保护食品安全的意义 1．有利于维护社会稳定。食品安全不仅关系到人的健康，而且关系到经济发展、社会稳定，乃至公民对整个社会和政府的信心。 2．有利于整顿市场经济秩序，健全并严格执行质量安全标准。 3．食品安全是衡量社会文明程度的重要标准。确保日常食品的安全，对整个社会、国家都有着极其深远的意义。 4．食品标准的水平代表了一个国家的食品质量水平