(练习)基础课时固基练(16) 乙酸 官能团与有机化合物的分类-【提分教练】2023-2024学年新教材高中化学必修第二册(人教版2019)

基础课时固基练(16)　乙酸　官能团与有机化合物的分类 1．按照有机物的分类，甲醛属于醛，乙酸乙酯属于酯。下列各项对有机物的分类方法与此方法相同的是(　　) A．①② B．②③ C．②④ D．①④ C　[甲醛属于醛，乙酸乙酯属于酯，均是按照有机物中所含官能团进行分类，故选②④，C项正确。] 2．食醋是一种生活必备的食品调味剂。淘气的胖胖分别向盛有下列物质的玻璃杯中倒入适量食醋，他不会观察到明显现象的是盛哪种物质的玻璃杯(　　) A．滴加了酚酞的红色NaOH溶液 B．锌粉 C．食盐粉末 D．小苏打粉末 C　[A中的现象为红色溶液变为无色，B、D两项中均有无色无味的气体产生，C项两种物质不反应，无明显现象。] 3．乙酸分子的结构式为，下列反应及断键部位正确的是(　　) a．乙酸的电离，是①键断裂 b．乙酸与乙醇发生酯化反应，是②键断裂 c．在红磷存在时，Br2与CH3COOH的反应： CH3COOH＋Br2CH2Br—COOH＋HBr，是③键断裂 d．乙酸变成乙酸酐的反应： 2CH3COOH―→＋H2O，是①②键断裂 A．abc B．abcd C．bcd D．acd B　[乙酸电离出H＋时，断裂①键；在酯化反应时酸脱羟基，断裂②键；与Br2的反应，取代了甲基上的氢原子，断裂③键；生成乙酸酐的反应，一个乙酸分子断①键，另一个分子断②键，所以B正确。] 4．巴豆酸的结构简式为CH3—CH===CH—COOH。现有①氯化氢、②溴水、③纯碱溶液、④2­丁醇、⑤酸性KMnO4溶液，试根据巴豆酸的结构特点，判断在一定条件下，能与巴豆酸反应的物质是(　　) A．只有②④⑤ B．只有①③④ C．只有①②③④ D．①②③④⑤ D　[该有机物含有碳碳双键和羧基两种官能团，所以可以发生加成、中和、氧化、酯化等反应。] 5．A、B、C、D、E均为有机物，其中A是化学实验中最常见的有机物，它易溶于水并有特殊香味；B的产量可衡量一个国家石油化工发展的水平，有关物质的转化关系如图所示： (1)写出B的结构简式：________，A中官能团的名称为________。 (2)反应②和④的反应类型分别是___________________________________、 ______________。 (3)写出下列反应的化学方程式 ①：_______________________________________________________， ②：_______________________________________________________， ③：_______________________________________________________， ④：________________________________________________________。 [解析]　根据题意可知A为C2H5OH，B为 CH2===CH2，C为CH3COOC2H5，D为乙醛，E为C2H5ONa。 [答案]　(1)CH2===CH2　羟基 (2)加成反应　氧化反应 (3)①2Na＋2CH3CH2OH―→2CH3CH2ONa＋H2↑ ②CH2===CH2＋H2OC2H5OH ③CH3COOH＋C2H5OHCH3COOC2H5＋H2O ④2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O 6．分枝酸可用于生化研究，其结构简式如图。下列关于分枝酸的叙述正确的是(　　) A．分子中含有2种官能团 B．可与乙醇、乙酸反应，且反应类型相同 C．1 mol分枝酸最多可与3 mol NaOH发生中和反应 D．可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色，且原理相同 B　[分枝酸分子中含有4种官能团：羧基、(醇)羟基、碳碳双键、醚键，A错误；分子中羧基可与乙醇反应，羟基可与乙酸反应，均为酯化反应，B正确；只有羧基能与NaOH发生中和反应，故1 mol分枝酸最多可与2 mol NaOH发生中和反应，C错误；使溴的四氯化碳溶液褪色是因为发生了加成反应，而使酸性高锰酸钾溶液褪色是因为发生了氧化反应，D错误。] 7．用30 g乙酸与46 g乙醇反应，实际产量是理论产量的55%，则可得到的乙酸乙酯的质量是(　　) A．19.8 g B．24.2 g C．44 g D．48.4 g B　[根据CH3COOH＋C2H5OHCH3COOC2H5＋H2O,30 g CH3COOH的物质的量为＝0.5 mol，46 g C2H5OH的物质的量为＝1 mol，则CH3COOH不足，C2H5OH过量；理论上生成CH3COOC2H5的物质的量＝CH3COOH的物质的量＝0.5 mol，理论生成乙酸乙酯的质量为0.5 mol×88 g·mol－1＝44 g，实际生成乙酸乙酯的质