2024届高三生物一轮复习课件：第45讲 微生物的培养技术及应用

第45讲 微生物的培养技术及应用 例1.从自然界分离到的微生物在其发生突变前的原始菌株,称为野生型菌株,而营养缺陷型菌株是野生型菌株经过人工诱变或自发突变失去合成某种特殊营养物质的能力,只能在完全培养基或补充了相应特殊营养物质的基本培养基中正常生长的变异菌株。精氨酸营养缺陷型谷氨酸棒状杄菌缺乏将鸟氨酸转化为精氨酸的酶,但可作为鸟氨酸发酵的优良菌种。现通过对野生型谷氨酸棒状杆菌的诱变和筛选过程获得鸟氨酸发酵优良菌种,如图为选育过程,③是向培养基中添加了某种物质后继续培养。回答下列问题: 衡阳市第八中学 高三生物备课组 (1)图中三个培养皿的培养基中都必须包括_等营养要素,图中紫外线的作用是 ,①过程中将野生型菌液接种到了液体培养基中,这种培养基与甲、乙中的培养基最大的差异是 。 (2)从营养组成的角度分析,甲中的培养基类型是_(填“基本培养基”或“完全培养基”),③添加的物质为_。A、B菌落中_菌落可作为鸟氨酸发酵的优良菌种。 (3)谷氨酸棒状杆菌是好氧型细菌,在用筛选出的细菌获得鸟氨酸时,要注意进行搅拌,其目的是: 。 碳源、氮源、水、无机盐 诱发基因突变 无琼脂(或凝固剂) 可以增加溶解氧,使菌体与培养液充分接触 基本培养基 精氨酸 B 衡阳市第八中学 高三生物备课组 衡阳市第八中学 高三生物备课组 1.培养基 一.微生物的基本培养技术 (1)概念:人们按照微生物对 的不同需求,配制出的供其 的营养基质。 (2)培养基的种类、特点及用途分析 用以 。 ①按物理状态分类 培养基种类 特点 用途 培养基 不加凝固剂 工业生产 半固体培养基 观察微生物的运动、分类鉴定 培养基 加凝固剂(如琼脂) ,菌种保藏 营养物质 生长繁殖 液体 加凝固剂(如琼脂) 固体 微生物分离、鉴定,活菌计数 培养、分离、鉴定、保存微生物或积累其代谢物 衡阳市第八中学 高三生物备课组 基 础 梳 理 ②按化学成分分类 培养基种类 特点 用途 天然培养基 含 的天然物质 工业生产 合成培养基 (用化学成分已知的化学物质配成) 微生物的分类、鉴定 ③按功能分类 种类 制备方法 原理 用途 举例 选择培 养基 培养基中加入某些化学物质 依据微生物对某些物质的特殊需求或抗性 . 加入 分离得到酵母菌和霉菌 鉴别培 养基 培养基中加入某种 . 产生特定的颜色或其他变化 鉴别不同种类的微生物 用 培养基鉴别大肠杆菌 化学成分不明确 培养基成分明确 从众多微生物中分离所需的微生物 青霉素 青霉素 伊红—美蓝 衡阳市第八中学 高三生物备课组 基 础 梳 理 (3)成分 成分 含义 作用 来源 碳源 _ 构成生物体的细胞的物质和一些代谢产物,有些也是异养生物的能源物质 无机碳源:CO2、NaHCO3等;有机碳源:糖类、牛肉膏、石油等 氮源 _ _ 无机氮源:N2、NH3、铵盐、硝酸盐等;有机氮源:牛肉膏、蛋白胨等 合成蛋白质、核酸等物质 提供碳元素的物质 提供氮元素的物质 衡阳市第八中学 高三生物备课组 (3)成分 成分 含义 作用 来源 无机盐 为微生物提供除碳、氮之外的各种重要元素,包括大量元素和微量元素 _ 无机化合物:KH2PO4、K2HPO4、NaCl等 水 生物体含量最高的无机化合物 _ 培养基、代谢产物 为微生物提供无机营养,细胞组成成分、调节培养基的pH、酶的激活剂等 良好的溶剂,参与化学反应、维持大分子结构稳定等 衡阳市第八中学 高三生物备课组 (3)成分 除了上述主要营养物质外,还需要满足微生物生长对_ 的需求。例如,在培养乳酸杆菌时,需要在培养基中添加_ ;在培养霉菌时,一般需要将培养基调至 ;在培养细菌时,一般需要将培养基调至 ;在培养厌氧微生物时,需要提供_的条件。 pH、特殊营养物质以及氧气 酸性 中性或弱碱性 无氧 维生素 衡阳市第八中学 高三生物备课组 几种微生物的营养和能量来源 衡阳市第八中学 高三生物备课组 (2023 山东卷)平板接种常用在微生物培养中。下列说法正确的是( ) A.不含氮源的平板不能用于微生物培养 B.平板涂布时涂布器使用前必须进行消毒 C.接种后未长出菌落的培养基可以直接丢弃 D.利用以尿素为唯一氮源的平板能分离出合成脲酶的微生物 D 高三生物备课组 真 题 演 练 衡阳市第八中学 下列表格是某公司研发的一种培养大肠杆菌的培养基配方,请结合所学知识,回答下列相关问题。 (2)从培养基的成分上看,大肠杆菌的同化类型为 。该培养基能否用于分离筛选出大肠杆菌?为什么?_。 异养型 不能,原因是培养基中的碳源种类很多,可供多种微生物生存 成分 含量 蛋白胨 10.0 g 乳糖 5.0 g 蔗糖 5.0 g K2HPO4 2.0 g 显色剂(伊红美蓝) 0.2 g 琼脂 12.0 g 将上述物质溶解后,用蒸馏水定容到1 00