第1部分 第12单元 化学与生活-【木牍教育·名师A计划】2024年中考化学总复习精讲册(教用PPT)

化学 -‹#›- 第十二单元　化学与生活 | 安徽名师编写，更懂安徽考情 考点扫描 5年真题精选 第十二单元　化学与生活 -‹#›- 第十二单元　化学与生活 | 安徽名师编写，更懂安徽考情 考点扫描 5年真题精选 考点1人类重要的营养物质(5年5考) ※2022年版课标：认识化学在解决与人类健康等相关的问题中的作用；结合实例，从物质及其变化的视角，理解化学与营养健康的关系。 1.六大基本营养素 六大基本营养素包括　 　、　 　、　 　、 　 　、无机盐和水。  　维生素　 　油脂　 　糖类　 考点扫描 　蛋白质　 考点扫描 -‹#›- 第十二单元　化学与生活 | 安徽名师编写，更懂安徽考情 考点扫描 5年真题精选 2.各类营养素的生理功能及食物来源 营养素 生理功能 食物来源 蛋白质 构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料 乳制品、蛋类、肉类和大豆等 糖类 生命活动的主要供能物质(60%~70%) 米、麦和薯类等 油脂 重要的供能物质，维持生命活动的备用能源 动、植物油脂 考点扫描 -‹#›- 第十二单元　化学与生活 | 安徽名师编写，更懂安徽考情 考点扫描 5年真题精选 维生素 调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康 水果、蔬菜等 无机盐 维持机体的酸碱平衡 — 水 调节体温、溶解食物、排泄废物 — 考点扫描 -‹#›- 第十二单元　化学与生活 | 安徽名师编写，更懂安徽考情 考点扫描 5年真题精选 (1)营养均衡：我们每天摄入的食物，不仅要保证一定的量，还要注意合理搭配，以保证各种营养素的均衡摄入。 (2)缺乏维生素A会引起夜盲症；缺乏维生素C会引起坏血病。 考点扫描 -‹#›- 第十二单元　化学与生活 | 安徽名师编写，更懂安徽考情 考点扫描 5年真题精选 微判断 (1)人体所需的六大基本营养素中的糖类、油脂、蛋白质均能为人体提供能量。( ) (2)患肥胖症的病人应禁止摄入油脂。( ) × √ 考点扫描 -‹#›- 第十二单元　化学与生活 | 安徽名师编写，更懂安徽考情 考点扫描 5年真题精选 提分1　(2023·安庆一模)侉饼是安庆特色小吃，由面粉加工而成。下列食物所含的主要营养素与它相同的是 ( ) A.炒青菜　　B.豆浆 C.红烧肉 D.米糕 D 考点扫描 -‹#›- 第十二单元　化学与生活 | 安徽名师编写，更懂安徽考情 考点扫描 5年真题精选 提分2　(2023·四川内江)“民以食为天，食以安为先”。下列有关说法正确的是( ) A.纤维素不能被人体吸收，因此不必食用富含纤维素的蔬菜 B.蛋白质是人体所需的营养物质之一 C.变质的油脂也能提供能量，可大量食用 D.奶茶具有良好的口感，可以代替饮用水长期饮用 B 考点扫描 -‹#›- 第十二单元　化学与生活 | 安徽名师编写，更懂安徽考情 考点扫描 5年真题精选 考点2化学元素与人体健康(5年4考) ※2022年版课标：理解化学与医药研制的关系。 1.分类 (1)常量元素：人体内含量超过0.01%的元素，如氧、碳、氢、氮、钙等。 (2)微量元素：人体内含量低于0.01%的元素，如铁、硒、锌、碘、氟等。 考点扫描 -‹#›- 第十二单元　化学与生活 | 安徽名师编写，更懂安徽考情 考点扫描 5年真题精选 2.化学元素与人体健康的关系 元素 对人体的主要作用 摄入量过高或过低 对人体健康的影响 钙 使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架 幼儿和青少年缺钙会患 　 　和发育不良；老年人缺钙会发生　 　，容易骨折  铁 (2023.1C) 是血红蛋白的成分，能帮助运输氧气 缺铁会引起________　 　 　贫血　  骨质疏松　 　 　佝偻病　 考点扫描 -‹#›- 第十二单元　化学与生活 | 安徽名师编写，更懂安徽考情 考点扫描 5年真题精选 锌 影响人体发育 缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良 硒 有防癌、抗癌作用 缺硒可能引起表皮角质化和癌症；摄入量过高，会使人中毒 碘 (2020.4B) 是甲状腺激素的重要成分 幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝；缺碘或碘过量都会引起甲状腺肿大 氟 (2021.3A) 能防治龋齿 缺氟易产生龋齿；氟过量会引起氟斑牙和氟骨病 考点扫描 -‹#›- 第十二单元　化学与生活 | 安徽名师编写，更懂安徽考情 考点扫描 5年真题精选 微判断 (1)缺铁会造成贫血，所以补充铁元素越多越好。( ) (2)可以食用海带预防甲状腺肿大。(