内容正文:
第四章
常见的化学反应
燃烧
2023.11.16
环节一
变身魔法师
火焰掌
初识燃烧
思考:我们都学习过那些物质的燃烧呢?
硫的燃烧
木炭燃烧
铁丝燃烧
镁条燃烧
燃烧的定义
思考:从反应物、实验现象、反应类型三个角度分析,以上物质燃烧时的共同特征是什么?
木炭燃烧 镁条燃烧 铁丝在氧气燃烧 硫在氧气中燃烧
有氧气参与;发光、放热;都是氧化反应
共同特征:
通常情况下,_可燃物_与_氧气_发生的一种发光、放热的剧烈的_氧化反应_叫做燃烧。
环节二
探究燃烧的条件
1.我们常说烧煤取暖,为什么没有听说过烧石头取暖?
2.为什么燃着的木柴,用土掩埋,很快就熄灭了?
3.钻木为什么能取火?
通过思考下列问题,请你猜想燃烧需要哪些条件?
燃烧的条件
可燃物
与氧气接触
点燃?达到着火温度?
达到着火点
什么是着火点?
燃烧的条件
可燃物燃烧时,都需要一个最低温度,也就是着火点。
着火点是物质的一种固有属性,不同物质的着火点是不同的。
着火点
着火点
白磷
红磷
木材
木炭
酒 精
无烟煤
40
240
250~330
320~370
423
700~750
注意:着火点是物质固有的性质,不能降低
燃烧的条件
活动一 探究燃烧的条件
猜想一 可燃物
猜想二 与氧气(或空气)接触
猜想三 达到着火点
【发现问题】燃烧需要什么条件?
【提出假设】燃烧可能需要的条件
是 ________。
【做出猜想】
燃烧的条件
v
活动一 探究燃烧的条件
【动手实验】选择合适的实验用品分别设计实验,验证猜想
【实验用品】石头、木头、棉花、水浸泡的棉花、蜡烛两个
纸张、木炭、坩埚钳、酒精灯
【注意事项】
纸张着火点183°C 棉花着火点150°C
木头着火点250~330°C 木炭着火点320~370°C
燃烧的条件
活动一 探究燃烧的条件
假设 实验步骤 实验现象 实验结论
要有可燃物
要与氧气
(或空气)接触
达到着火点
分别在酒精灯上加热木头和石块(棉花和蘸水的棉花)
用烧杯罩住点燃的蜡烛
分别在酒精灯上加热纸和
木炭
木头燃烧,石块不烧
(棉花燃烧,蘸水的棉花不燃烧)
蜡烛逐渐熄灭
没有氧气
(或空气)就无法燃烧
纸燃烧,木炭加热很久轻微燃烧
没有达到着火点的物质不能燃烧
燃烧要有可燃物
燃烧的条件
【实验结论】猜想正确、燃烧需要满足以下三个条件
可燃物
氧气(或空气)
达到燃烧所需最低温度(也叫着火点)
构建燃烧模型
思考这三要素和燃烧的关系,能否表现在化学方程式里?
可燃物
氧气
生成物
温度达到着火点
能量表现形式是什么样的
发光发热
活动二 构建模型
构建能量模型
我们能不能把燃烧的能量变化的过程
转换成化学模型
反应物(化学能)
生成物(能量)
温度达到着火点
解释燃烧
活动三 利用模型解释燃烧
【实验步骤】
在烧杯中加入热水,把一小块白磷放入热水中。在烧杯上盖一片薄铜片,铜片上一端放一小堆干燥的红磷,另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷,观察现象 。
白磷
热水
红磷
白磷
解释燃烧
白磷
热水
红磷
白磷
反应 可燃物 氧气 温度达到着火点 生成物
① 热水中的白磷
② 铁片上的白磷
③ 铁片上的红磷
可燃物
氧气
生成物
温度达到着火点
×
√
√
√
√
×
×
×
√
解释燃烧
反应 可燃物 氧气 温度达到着火点 现象
① 热水中的白磷
② 铁片上的白磷
③ 铁片上的红磷
×
√
√
√
√
×
不燃烧
不燃烧
燃烧
①②:燃烧需要
②③:燃烧需要达到
①③:
氧气
着火点
不可比较
①③不可比较的原因:有两个变量,不确定到底是那个无法燃烧的原因
在对比试验中只有一个变量其他的量完全相同,这个变量叫作单一变量
对比现象
解释燃烧
同时具备,缺一不可
解释燃烧
热水中的白磷用什么方法可以使它燃烧?
白磷
热水
红磷
白磷
解决办法:通入氧气
不燃烧的原因:缺氧
可燃物
氧气
生成物
温度达到着火点
解释燃烧
如下图进行了实验改进,改进后的装置有什么优点?
白磷
热水
红磷
白磷
调节气压
环节二
揭秘火焰掌
手上有水,汽化吸热,降低温度,所以手达不到着火点,不会燃烧
实验原理
环节三
修炼灭火术
灭火术
活动四 利用模型灭火
灭火术
活动四 利用模型灭火
灭 火 方 法
灭 火 原 理
用水浇灭/ 扇灭/吹灭
用沙子覆盖
用湿抹布盖灭
用反应产生的二氧化碳熄灭
用剪刀