内容正文:
溶液的形成
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在严寒的冬季,水易结成冰,而盐水却不易结冰,冬天下雪后要撒盐这是为什么呢?
因为盐水是溶液,是混合物,在相同压强下,其凝固点不再是0oC。
由此看来,我们对溶液的知识了解得还不是很多,本单元我们学习有关溶液的知识。
生活中常见的溶液
白酒
医用生理盐水
碘酒
石灰水
稀盐酸
我们在以往的化学实验中,曾用到许多溶液,如H2O2溶液能分解产生氧气,紫色石蕊溶液遇酸会变红色。在化学实验室里你还曾用过或见过哪些溶液?
稀硫酸
硫酸铜溶液
实验室中常见的溶液
【实验9-1】 在20mL水中加入一匙蔗糖,用玻璃棒搅拌,观察现象。
蔗糖能溶于水中
蔗糖表面的分子在水分子的作用下,向水里扩散,并均一地分散到水分子中间,形成一种混合物──蔗糖溶液。
现象:
结论:
解释:
蔗糖全部溶解
探究新知
把食盐放到水中,食盐能溶于水,这又是为什么?
构成氯化钠的钠离子和氯离子在水分子的作用下,向水里扩散,最终均一地分散到水分子中间去了。
蔗糖溶液和食盐溶液是怎样形成的?
蔗糖分散到水中
食盐分散到水中
形成
蔗糖溶液
形成
食盐溶液
物质溶解的本质是构成物质的微粒(分子、原子、离子)均一地分散到另一物质的微粒之间。
蔗糖分子均一地分散到水分子中间
Na+和Cl- 均一地分散到水分子的间隔中
探究活动一:溶液的形成
药品:食盐、高锰酸钾、植物油、泥土、水
仪器:试管、药匙、滴管
步骤:
向1、2、3、4号试管中分别加入几粒食盐、 极少量高锰酸钾、4-5滴植物油、少量泥土,再分别加入2-3mL水的充分振荡、观察现象,静置片刻、观察现象。
2-3mL的 水
试管号 加入水中
的物质 振荡后 静置后
演示 蔗糖
1 食盐
2 高锰酸钾
3 植物油
4 泥土
分层(油上浮)
分层(土下沉)
油不消失,形成浑浊、不透明液体
泥土不消失,形成浑浊、不透明液体
固体消失,形成无色、透明液体
固体消失,形成无色、透明液体
固体消失,形成紫红色、透明液体
无明显变化
无明显变化
无明显变化
均一
稳定
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第二级
第三级
第四级
第五级
均一
稳定
不均一不稳定
溶 液
浊 液
混合物
乳浊液
悬浊液
1. 如果加入的是细沙,我们能称呼它为“细沙溶液”吗?
结合上面实验回答下列问题
不能,它的成分不是均一的,停止搅拌后细沙会沉淀在杯底,不具稳定性。
2. 若取出蔗糖溶液中的任意一部分,它们的组成
相同吗?为什么?
相同,蔗糖溶解后形成了均一、稳定的溶液。
3. 水可以算作是溶液吗?为什么?
不能,水是纯净物,它没有溶解其他物质。
4. 由以上问题,你能归纳出溶液的特征吗?
均一性、稳定性、混合物。
一.溶液的形成
1、概念
一种或几种物质分散到另一种物质里形成的 、 的 。
均一
稳定
混合物
溶液的特征:
(1)均一性:
各组成部分性质相同
(密度、浓度、性质等)
(2)稳定性:
外界条件不变,组成不会改变
(3)混合物
2、组成:
溶质:
溶剂:
被溶解的物质
能溶解其它物质的物质
微观:溶质分子(或离子)和溶剂分子
溶液质量=溶质质量+溶剂质量
V溶液≠V溶质+V溶剂
【例1】判断下列说法是否正确,正确的打“√”,错误的打“×”。
(1)溶液都是无色透明的。 ( )
(2)溶液是均一、稳定的混合物。 ( )
(3)任何溶液的溶剂都是水,水可以溶解任何物质。 ( )
(4)溶液中的溶质只可以有一种。 ( )
(5)溶液中的溶质可以是固体、液体或气体。 ( )
(6)长期放置后不会分层的液体一定是溶液。 ( )
(7)将40%的NaOH溶液均分成两份,每份溶液的溶质质量分数都为20% ( )
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⑴溶液 无色,但一般透明;
不一定
铁2浅绿铁3黄
铜2蓝色不能忘
硫酸亚铁溶液
高锰酸钾溶液
(2)水是最常见的溶剂,汽油酒精也可以做溶剂。如汽油能溶解油脂,酒精能溶解碘。
(3)均一、稳定的液体不一定就是溶液,比如水
(4)溶液里的溶质可以有多种。
(5)溶质可以是固体、液体或气体。
小结:
溶质
被溶解
的物质
一种或
几种物
质
分散
另一种
物质
溶
剂
均一、稳定
的混合物
溶液
能溶解
其他