内容正文:
生物
七年级下册 SJ
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第4单元 生物圈中的人
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第十章
人体内的物质运输和能量供给
第五节 人体能量的供给
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基础
知识点1 人体能量的供给
1.【2022广西贵港中考】以下不属于“三大产热营养素”的有机物是( )
A
A.维生素 B.脂肪 C.蛋白质 D.糖类
【解析】在细胞内,糖类、蛋白质、脂肪等有机物在氧气的参与下被氧化分解,贮存的能量被释放出来,一部分用于维持体温,一部分用于人体的各项生命活动,是人体内的“三大产热营养素”。维生素属于有机物,它既不能为人体提供能量,也不参与人体组织的构成。故选A。
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2.【2022河南周口期中】我国居民的膳食中,总热量大约 来自糖类(热价:
), 来自脂肪(热价: ), 来自蛋白质(热
价: )。现有一男生,一日热量需求量为 。则平均每日中
午蛋白质的供应量应为( )
B
A. B. C. D.
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【解析】人体每日摄入的总热量中,早、中、晚餐的比例约是 ,该男生日热量需求量为 ,则他每日中午由蛋白质提供的热量是 ;蛋白质的热价是 ,因此他每日中午蛋白质的供应量应为 。故选B。
归纳总结
蛋白质、糖类和脂肪,热价排序为脂肪 糖类 蛋白质。
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3.【2023黑龙江鸡西期中】食物燃烧时释放的热量可以使水温上升。如表是某实
验小组的同学测定不同食品中所含能量的实验结果。请你分析,含能量最多的食
品是( )
食品名称 大米 黄豆 核桃仁 花生仁
质量/克 10 10 10 10
水/毫升 50 50 50 50
水温上升/ 1.3 1.4 3.0 2.2
C
A.大米 B.黄豆 C.核桃仁 D.花生仁
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【解析】燃烧相同质量的种子来加热等量的水,温度上升得越高,表明种子含能量越多。由题表可知,温度上升最高的是核桃仁,因此含能量最多的是核桃仁。故选C。
技巧点拨
食物中含有能量的多少,可以用燃烧食物加热水的方法来测定,相同质量的种子,水温升高得越多,其含有的能量越多。
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4.【2023湖南怀化模拟】如图是人体运
动的能量来源示意图,据图分析,下列
说法正确的是( )
D
A.人体所需能量约 由蛋白质提供 B.呼吸作用释放出的能量都转化为热能
C.运动的能量直接来自食物 D.图中的 为人类运动直接提供能量
【解析】人体所需能量约 来自糖类,A错误;呼吸作用释放的能量一部分用
于维持体温,一部分用于人体的各项生命活动,B错误;运动的能量来自呼吸作用
所释放的能量,而不是直接来自食物,C错误;题图中的 是人体细胞呼吸作用释
放的能量,能为人类运动直接提供能量,D正确。
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5.【2023山东威海期中】如图是“测定某种食物中的能量”
实验装置图,下列叙述正确的是( )
C
A.实验应选用不容易燃烧的食物,如花生种子
B.为了提高实验的效率,实验进行一次即可
C.实验中如果不注意挡风,会使每次测量结果偏小
D.测量出来的热量一定是食物中所含的全部能量
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【解析】
A 测定某种食物中的能量时,选用的食物应该是容易燃烧的,如花生种子,A
错误
B 为了提高实验的可靠性,实验应进行多次,B错误
C 食物燃烧时,会向周围散失热量,实验中如果不注意挡风,会使测量结果偏
小,C正确
D 测量出来的热量是食物中所含的大部分能量,因为有部分热量散失到周围空
气中,D错误
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6.【2023广东湛江期中】当一块木条燃烧时,其中贮存的能量主要以热能、光能等形式释放出来。与木条相同,食物在燃烧时也会释放出能量。不同食物的能量也不同。
(1)在生物体中,食物释放的能量主要通过__________产生,这个过程需要分解
有机物和消耗______。这些能量一部分用于人体的各种生命活动,一部分用于
______________,使人即使在寒冷的条件下,生命活动依然正常进行。
呼吸作用
氧气
维持体温恒定
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