内容正文:
第十二单元化学与生活
闪充考点
考点1)
人类重要的营养物质(5年5考)
随堂练考点
1.六大营养素:
维生素、无
1.(2023滨州)均衡腾食是身体健康的重
机盐和水。
要保证。下列食品中主要为我们提供
2.各营养素的功能和食物来源
糖类的是
)
营养素
生理功能
主要食物来源
是构成细胞的基本物质,是机体生长
瘦肉类、蛋类、奶
D
蛋白质
及修补受损组织的主要原料
类、豆类、花生等
A.米饭
B.苹果
C.鸡蛋
D.花生油
小麦、大米、玉
2.(2023郑州八中二模)“一畦春韭绿,十
糖类
是生命活动的主要供能物质
米,薯类等
里稻花香。”韭菜能为人体提供的主要
营养素是
维持生命活动的备用能源,是重要的
植物油、牛油、奶
A.蛋白质
B.糖类
油脂
供能物质
油等
C.油脂
D.维生素
3.(2023郑州一模)运动员在剧烈运动大
调节新陈代谢、预防疾病、维持身体
维生素
水果、蔬菜等
量出汗后,常饮用“淡盐水”,该“淡盐
健康
水”除补充水外,主要补充的营养素是
无机盐
调节人体的新陈代谢,促进身体健康
食盐、营养补剂等
A.油脂
B.维生素
<特别提醒
C.蛋白质
D.无机盐
(I)淀粉的化学式为(CH0),淀粉在人体内经酶的催化
易错小判
作用,与水发生一系列反应,最终变成葡萄糖,葡萄糖的化学
淀粉没有甜味,但是经过酶催化水解后可
式为CH120。
生成有甜味的糖类
)
(2)每天摄入的食物一定要注意合理搭配,以保证各种营养
维生素不仅能为人体提供能量,还能调节
物质的均衡摄入。
人体的新陈代谢
(3)缺维生素A会
:缺雏生素C会
考点2】
化学元素与人体健康(5年3考)
随堂练考点
4
(人教下99表12-1改编)
元素
对人体的作用
摄入量过高、过低对人体的影响
下列人体所缺元索与引起的健康问题
关系正确的是
常量
钙摄入量过多的表现:结石、骨骼变粗
钙
99%存在于骨骼
A缺铁会引起贫血
缺钙的表现:(青少年)佝偻病、发育
和牙齿中
B.碘过量会引起龋齿
(Ca)
不良:(老年人)
C.缺锌会导致甲状腺疾病
D.缺钙会引起坏血病
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第一部分河南中考考点研析
续表
5.(2023滨州节选)生活离不开化学,化
学与生活息息相关。
元素
对人体的作用
摄入量过高、过低对人体的影响
2023年5月15日是全国第30个“防
铁
血红蛋白的成分,
缺铁会引起贫血
治碘缺乏病日”。今年的宣传主题是
(Fe)
能帮助氧气的运输
“科学补碘三十年,利国利民保健康”。
锌
缺锌会引起食欲不振,生长迟缓,发育
加碘食盐中的“碘”属于人体中的
影响人体发育
(填“常量元素”或“微量元
(Zn)
不良
微
素”),人体内缺乏碘元素时可能会导
硒
缺硒可能引起表皮角质化和癌症。如
致
量
有防癌、抗癌作用
Se)
极入量过高,会使人中毒
元
随堂练考点
缺碘会引起甲状腺肿大,幼儿缺碘会
碘
甲状腺激索的重
6.化学与我们的生活、健康息息相关。
影响生长发育,造成思维迟钝。过量
D
要成分
下列说法不正确的是
也会引起甲状腺脚大
A.不吃霉变或超过保质期的食物
缺氟易产生龋齿,过量会引起氟斑牙
B.吸烟是不良嗜好,烟气中的C0能和
能防治龋齿
和氟骨病
血液中的血红蛋白结合,危害健康
C.使用甲醛浸泡的食物会危害人体
考点3
健康
有损人体健康的物质
D.用亚硝酸钠腌制肉类食品可以延长
1.香烟烟气:如尼古丁、一氧化碳(有毒一易与人体血红蛋
保质期
白结合使机体缺氧)。
2.黄曲霉毒素:存在于霉变食物中,如发霉的大米、花生等
发霉的食物洗净之后仍然含黄曲霉毒素,不能食用。黄曲霉
毒素十分耐热,蒸煮不能将其破坏,绝对不能食用霉变食物。
3.甲醛:会与蛋白质发生反应,破坏蛋白质的结构.使其变
质。不能用甲醛溶液浸泡食品。
4.其他:亚硝酸盐、工业酒精、地沟油、重金属盐等。
考点4
有机合成材料(5年5考)
随堂练考点
【课标要求】☆了解有机高分子材料等在社会生活中的应用。
7.某牛仔裤标签如图所示,下列说法不
正确的是
1.有机化合物
棉
82%
(1)含有
的化合物。但碳的氧化物、碳酸、碳酸
聚酯纤维
12%
盐等具有无机化合物的特点,属于无机化合物。
氨纶
6%
A.氨纶吸水性和透气性差,属于合成
(2)生活中常见的有机物
橡胶
(最简单的有机物、相对分子质量最小的有机
B.聚酯纤维耐磨性好,属于合成纤维
物)、乙醇(俗名:
)、乙酸(俗名:醋酸)、葡萄
C.棉纤维透气性好,属于天然纤维
糖、蔗糖、蛋白质、淀粉等
D.用燃烧法可以区分棉纤维和聚酯
2.有机合成材料
纤维
8.(2023重庆B节选)2022年11月,第
天然有机高
棉、麻(天然植物纤维)
22届国际足联世界杯在卡塔尔举行。
羊毛、蚕丝(天然动物纤维)》
所用足球的主要